Jinsi ya kupika kitoweo ya kabichi. Baadhi maelekezo haraka na rahisi

Kabichi ni moja ya mboga kadhaa ambayo yanaweza kujivunia idadi kubwa ya ndugu zao. Fikiria kuhusu hilo, neno "kabichi" tuna akilini yoyote ya aina yake na imekuwa kubainisha "taka, Brussels sprouts, cauliflower," na kadhalika, kuweka kila kitu katika nafasi yake. Kuna zaidi ya 100 kabichi aina, na, oddly kutosha, wao wote inaweza kuwa salama kuweka nje ya nyumba. Jinsi ya kupika kitoweo ya kabichi tunajua leo katika makala hii.

kuenea zaidi miongoni mwa ndugu zake kupokea kabichi sana ya kupendwa, ambayo ni maudhui ya vitamini wafishwe bidhaa kama vile beets, karoti na turnips hata.

Jinsi ya kuandaa braised kabichi na mapaja ya kuku?

Kweli, ni kidogo katika ulimwengu wa chakula zaidi appetizing na bora fed ya nyeupe kabichi, kitoweo na nyama zabuni kuku. mapishi Hii itakuwa 100% hit jicho ng'ombe kama chakula cha jioni familia, hivyo karibu kwenye mkutano na marafiki. Kwa ujumla, na viungo unaweza salama majaribio hapa chini bayana template mapishi, ambayo unaweza salama navigate, lakini kuongeza kitu tofauti na ladha, kama taka.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya sahani hii, tunahitaji 0.5 kg bedryshek au yoyote boneless nyama ya kuku, 1 kg ya kabichi nyeupe, vipande 2 ya vitunguu, manukato.

Sisi kukata kabichi si mistari kubwa sana, na kisha kuchukua enamel sufuria na kuta nene na aliongeza kwa maji - nene kama kidole. Kuweka kabichi yetu kung'olewa, kuweka kwenye jiko, kurejea kwenye joto na upole kupika bidhaa chini ya kifuniko tight. Mara kwa mara, koroga kabichi kuinua zaidi safu ya chini kwa juu imeonekana hapo chini. Katika hatua hii, bidhaa lazima iwe laini sana, badala ya kabichi lazima kupita kiasi kwa ukubwa.

Katika vipande vidogo, sisi vipande kuku, Fried katika kiasi kidogo cha maji. Haina haja ya kuweka mafuta, kwa sababu kuku itatoa kiasi fulani cha mafuta. Kupikia vipande vya nyama mpaka nusu - wanapaswa kuwa na unyevu kidogo wakati kuondoa sufuria na joto.

Sasa sisi kuchukua kina kikaango na kuenea kwa kabichi yetu kidogo vaporized na Fried vipande vya kuku, kuongeza viungo wote kwa ladha, pilipili, kuongeza chumvi, bima na kifuniko tight na kuondoka kwa muda, mpaka kabichi ni karibu tayari. Kwa wakati huu, laini kubomoka vitunguu na toss kwa kabichi, changanya vizuri sana, basi kupika hadi zabuni.

Baada ya dakika 10, sahani kikamilifu tayari. Hii flavorful na lishe chakula kumchinja gourmet yoyote - hakuna mtu kubaki tofauti. Hivyo sisi kujifunza jinsi ya kupika braised nyeupe kabichi, hebu sasa tuangalie ndugu yake - cauliflower.

Jinsi ya kupika kitoweo kitamu ya cauliflower?

Jinsi ya kupika kitoweo ya kabichi anapaswa kujua kila mwanamke, kwa sababu mboga hii si tu muhimu sana lakini pia ladha, lishe, na kwa hiyo, familia kukaa na furaha. Kuzima cauliflower haja kilo ya bidhaa, vitunguu, karoti, pamoja na vijiko chache ya mafuta ya mboga, manukato.

Inapendekezwa kwa kuchemsha cauliflower, kuigawanya katika florets. Chemsha katika kuchemsha maji chumvi, juu ya 5-6 dakika, na baada ya kutupa mbali katika Colander kwa ilijiunga maji ya ziada. Hadi huingiza na mafuta lightly kaanga karoti kung'olewa na vitunguu, kuongeza kabichi, viungo, chumvi, bima na kifuniko na kuondoka mpaka tayari kwa dakika 15-20. Katika mchakato wa kuzima wakati usisahau koroga kabichi mara kwa mara, ili yeye tushilas sawasawa pande zote.

Baada ya kusoma makala hii, una kuwa hakuna swali kuandaa braised kabichi. Kama unavyoona, ni rahisi kutosha, mchakato haina kuchukua muda mwingi na juhudi.