Mapishi ya kila siku: jinsi ya kuchemsha buckwheat

Buckwheat, bila shaka, kuchukuliwa malkia wa nafaka. ukweli kuwa ina kiasi kikubwa cha madini na vitamini. Inapendekezwa kwa upungufu wa damu, matatizo ya utumbo na magonjwa mengine mengi. rump hii ya mtu wa kwanza kuletwa ndani ya chakula ya mtoto, ni muhimu kwa ajili ya wazee. Pamoja na yote hayo, wachache kujua jinsi ya kuchemsha buckwheat ili kupata uji crumbly, si kuchemshwa.

Kabla ya kuanza kwa kupika, lazima iterate juu rump na suuza kwa maji baridi. Hii inafanyika ili kuepuka kokoto ndogo na takataka mbalimbali ambayo inaweza kupata hawakupata ndani yake. Kabla Jipu Buckwheat, wanapendelea lightly kaanga rump mbichi. Hata hivyo, hii lazima kufanyika kwa tahadhari kubwa, kwani inaweza kuanza kupiga makofi na kufungua kama popcorn. Ili kuepuka hili, ni thamani kwa makini sana koroga kijiko yake mbao.

Cook uji ilipendekeza katika sufuria na kuta nene, kama sufuria zamani au sufuria. Grits hutiwa katika sahani na mafuriko na maji katika takriban 1 uwiano: 2. Uji kupikwa juu ya joto kati hadi majipu mbali maji zilizomo ndani yake. Fujo yake katika mchakato wa kupikia haifai. Baada ya kupika uji moto chumvi. Ni ilipendekeza kwa nusu saa kufungia yake katika blanketi joto ili "yanayochemka." Hata hivyo, hatuwezi kuendelea kwa njia tofauti, kama kuhusu jinsi ya kupika buckwheat crumbly, kuna maoni kadhaa. Uji kupikwa kwa muda juu ya joto ya juu. Baada ya dakika 15 ya kiwango, ni kuondolewa kutoka sufuria na joto na kuwekwa katika tanuri preheated katika 180 ° C, ambapo ni mwisho kujiandaa. nafaka kupikwa kuongezwa kwenye siagi.

Kuna njia nyingine ya kupika buckwheat ladha. Kwa krupi hii lightly kukaanga katika sufuria, na hutiwa katika maji tayari kuchemsha. Katika nafaka mbili kuchukuliwa sehemu tatu ya maji. Wakati wa kuandaa uji, wakati katika mafuta ya alizeti Fried vitunguu iliyosagwa na karoti. Mara baada ya kuchemshwa buckwheat, ni aliongeza kwa kujaza na wote ni vizuri mchanganyiko. Aidha, pamoja na mboga, unaweza kuchukua uyoga kung'olewa na kuongeza uji kijiko sosi ya soya, na dakika chache kuweka kila kitu chini ya kifuniko imefungwa. Njia nyingine kwa wapenzi wa uyoga ladha itaongeza uyoga kavu katika maji pamoja na nafaka.

Aidha, ni muhimu kujua jinsi ya kuchemsha Buckwheat na maziwa. Bila shaka, inawezekana katika tayari-alifanya uji pour maziwa na kutumika. Hata hivyo, kuchemsha katika maziwa, buckwheat ina maalum, ladha ya kipekee. Kwa ajili hiyo, glasi ya Buckwheat kuchukuliwa lita nusu ya maziwa. Ni kuwekwa kwenye moto kuchemsha, baada ya hapo hutiwa nafaka, sukari na ladha (unaweza kufanya bila hiyo), na sahani ni kuweka juu ya moto mdogo. Kupikwa nafaka kuhusu dakika 20, baada ya hapo aliwahi kwa wakati mfuniko. maziwa lazima uchemke kabisa kwa muda wakati Buckwheat zitatolewa kutoka jiko. Kama ni gani hili, unaweza kuongeza maji kidogo. Hii itaruhusu uji haina kuchoma juu ya chini ya sahani. Wamevaa buckwheat na maziwa, kipande kidogo cha siagi. Serve kama fujo, unaweza jam au jam.

Unaweza chemsha uji kwa supu matunda zikisaidiwa na matunda aliwaangamiza na matunda damu. Kwa ajili hiyo, safi au waliohifadhiwa berries kuchemsha katika kiasi kidogo cha maji, na baada ya wao walikuwa kuondolewa, na tayari katika maji ya kujaza rump. Dakika tano kabla ya uji tayari, kuongeza aliwaangamiza berries na sukari na ladha.

Kwa hivyo, kuna njia nyingi jinsi ya kuchemsha buckwheat ili kupata si tu kitamu na afya sahani upande, lakini pia kujitegemea kabisa kitamu na flavorful sahani. Na si kama vigumu kama inaweza kuonekana, lakini wakati alitumia si sana.