Jinsi ya kupika cutlets ya kuku na zucchini?

All kuku nzuri. Lakini ni nyama, chochote kusema, bado kiasi fulani dryly. Ndio maana mengi na mlango ya pua yake. Hata hivyo, ili kukabiliana na tatizo si vigumu: patties ya zucchini na kuku hakuna mtu ambaye wito kavu. Zaidi Juicy bidhaa na hawezi kufikiria! Mbali na hilo burgers ni wa manufaa zaidi, bila ya kupoteza ladha na Visual rufaa.

maandalizi ya kazi

Jinsi ya kufanya kitamu kima, anajua mhudumu yoyote. Lakini patties ya zucchini na kuku pia ni mboga na wanahitaji kulipa baadhi ya tahadhari. trudovlozheny Maalum hayahitaji, lakini bado ...

Kama mboga tayari ni kukomaa, ni muhimu safi mbali ngozi - ni pia chafu na nyara ladha. sampuli Young kuwa inatosha kuosha na trim mikia na "punda."

Kwa namna yoyote mapishi cutlets kuku na mboga Marrows ya yafuatayo wewe kuchagua, na mboga kila kuja kwa njia hiyo: tinder juu ya grater. Fine au kubwa - wewe kuchagua mwenyewe. Lakini kuu jambo - Pumpkin chips ili kuondokana na maji ya ziada. Na si tu juisi ni mchanga na taabu. Vinginevyo cutlets kuku na mboga Marrows kuanguka mbali. Hata kama bake yao, na kugeuka sahani inahitaji.

mboga na nyama uwiano ni wa kushoto na busara ya chef. Standard - moja kwa moja. Lakini kama unataka Bole tajiri sahani, kuongeza sehemu ya kuku. Na kama unahitaji "figurosberegatelnye" meatballs, zucchini basi nyama mara mbili.

Nyama pancakes katika sufuria kukaranga

Njia ya kawaida kwa sisi kupika burgers - kaanga yao. Basic mbinu ya kiwango. Kupita kwa njia ya grinder nyama gramu 400 ya kuku. Kwa hili aliongeza iliyokunwa na mamacita mboga, inaendeshwa katika mayai mawili. Weight prisalivaem, priperchivaetsya na ladha na robo kikombe cha unga. Kusaga vizuri kneaded; ni zamu nene, lakini si tight. Kwa hiyo patties ya zucchini na kuku si molded, wakamtwika kikaango moto kwa kijiko ya mafuta. Wao ni Fried kwa muda wa dakika nne katika juu na chini, na kufunikwa na mfuniko.

Kwa njia, kama wewe kama ladha zaidi akatamka, haiwezi kushughulikia minofu ya grinder nyama na kuwakata kama laini kama iwezekanavyo. Kisha, mkubwa wa tatu zucchini na cutlets kusaga ni kupatikana - ladha tofauti sana!

Jibini haina madhara

Hata kumjaribu zaidi na burgers kitamu kuwa kuku na zucchini, kama ni kuongeza baadhi ya viungo zaidi. pauni ya nyama laini, laini kung'olewa, kama tayari pilipili (robo ya kilo). Zucchini rubs; Ni lazima kuchukua kwa viwango sawa na pilipili. 200 gram kipande cha jibini pia rubs. vipengele vyote ni kushikamana na kuongeza kwa yai na unga. Kulingana na sputum stuffing itakuwa kwenda kutoka nusu ya kikombe kamili. Chumvi na pilipili, kama kawaida, kwa ladha. Nyama ya kusaga inachanganywa karibu kama unga nje yake molded patties na Fried kwa muda wa dakika tatu kila upande. Kisha pan ni kufunikwa, gesi ni Star, na burgers zucchini na kuku ni kuletwa na akili nyingine ya dakika tano. Kama taka, wakati inaweza kuwa na hamu ya wao kuongeza mchuzi favorite yako - nyanya na sour cream.

Cutlets ya kuku na zucchini katika tanuri

Stuffing tayari kwa namna ilivyoelezwa katika uwiano kuchaguliwa ya nyama na mboga. Unaweza kuongeza na jibini. Katika mchakato wa kuunda tanuri ni joto la 180 Celsius. Baking karatasi greased na mafuta ya mboga. Molded patties zilizowekwa juu yake na mapungufu liko - wanaweza "kukua" wakati wa kuoka. Nusu saa katika tanuri - na burgers ni tayari kwa matumizi.

Kwa njia, wakati huo huo na wao, unaweza bake vipande vya viazi, miduara eggplant, uyoga na pilipili. Kupata chakula cha jioni kamili na ladha.

siri kidogo

Wakati mwingine Kompyuta akina mama wa nyumbani na kidogo tatizo: patties zucchini na kuku si tayari kufika mbali kutoka sufuria na kupoteza presentable, kuomboleza mpishi, ingawa bado kitamu. Ili kuepuka hili, kuacha nguvu brute. Tu kwa ajili ya dakika chache, kufunika chombo na kitambaa - na burgers zitatolewa katika kipande moja na nzuri.

Na kichocheo mwingine

Hapa sisi pia kupika cutlets na zucchini na minced kuku katika tanuri. mapishi huu kukata rufaa kwa wale ambao kama zaidi zenye bidhaa ya mwisho - unga bado ni athari vile haina. Ndiyo na mboga inashauriwa kuchukua chini, mahali fulani moja ya tatu na uzito wa sehemu ya nyama. Na kama "mjumbe" wanashauriwa kutumia oatmeal kutoka kwa wale ambao wanaitwa mara moja. kilo ya kuku, theluthi moja ya zucchini kilo (Kesi ya kipekee: badala ya tatu, Melem) na kitunguu kubwa kuweka katika grinder nyama au blender. Glass flakes robo zaparivat ya saa na maji ya moto, na kisha aliongeza kwa stuffing. Ni inaendeshwa katika jozi moja ya mayai na viungo vingine ni kuletwa, ambayo lazima iwe na chumvi na pilipili. Karatasi greased kuoka, na ni kuweka nje katika makundi stuffing. patties Bake ya zucchini na kuku itakuwa takriban sawa na kuondosha mapishi ya awali.

Kupikia katika multivarka

Jiko si mwenye (na hii itafanyika). Na wale ambao ni si kunyimwa kuwepo kwake ni daima kuridhika na ubora wa utendaji kazi. Baadhi ya watu wanataka kurahisisha yako ya kupikia. makundi haya yote ya binadamu kutokana na kupata multivarku. Kuna mmoja tu tatizo: kupata maelekezo, ambayo inaweza kupikwa ndani yake.

Tunaweza Visa inexperienced: cutlets na zucchini na minced kuku katika mashine muujiza kupika rahisi hata kuliko na vyombo jadi. Naam, au angalau kwa matumizi sawa ya juhudi. Awali uzito ni maandalizi kwa ajili ya uchaguzi. Kwa Kompyuta mzuri uwiano: robo ya kilo ya nyama ya kuku, kama grated sana na taabu zucchini, yai na manukato. Meatballs hutengenezwa kwa mikono mvua, limekwisha katika breadcrumbs na kuchoma (na upinduaji) juu mode kuoka. Kama multivarka yako pia nguvu, bima lazima kuwa imefungwa. Kama kuna mdhibiti joto kuweka wazi kwa digrii 120. Kila upande unahitaji kuchukua dakika kumi, mafuta katika kiasi kidogo sana katika bakuli na hutiwa katika kabla ya moto. Matokeo: Juicy sana, harufu nzuri na ladha keki na zucchini na kusaga kuku, kwa ajili ya foodies kwamba kutoa kitu chochote. Ingawa roho ... ahadi.

toleo mvuke

Kila mtu anajua kwamba kuanika inazalisha matokeo muhimu zaidi. Na watu wengi kushinikiza mbali kutoka sahani mvuke karibu mateke: anasema, aina ya rangi na hakuna ladha. Hata hivyo, cutlets ya kuku na zucchini katika jozi hakika kushinda hata wengi wanadai. Kwanza, wao ni rahisi sana ya kujiandaa. Pili, bora kabisa appetizing ukoko ni rahisi kupata kwa haraka sana kukaranga mwisho (tu nusu au dakika hata chini kwa kila upande). Tatu, matumizi yote kuokolewa. Na Nne, ni tu ladha!

Kama una multivarka, cutlets ya kuku na zucchini yanayochemka tayari katika hali imeelezwa, mtawalia. Ni ulioamilishwa autonomously, yaani, huna hata haja ya kufunga timer - mfuko "yote ya umoja". Alitaka kuongeza palatability - kubadili mashine ya moto, lakini bila mafuta na mafuta (kama inawezekana), na kuwa na chops matumaini. Katika hali mbaya zaidi, kama wewe bakuli chache zilizoendelea, unaweza kuacha matone kadhaa ya mafuta ya mboga. Sisi kupamba, na hawana kupika!

Kama hakuna Multivarki au steamers katika uchumi haikuwa, sisi pour katika sufuria ya maji kidogo juu yake mahali chuma Colander, kufunika kwa kubuni mfuniko wa kipenyo kubwa - na kuwa na homemade mara mbili boiler. nusu saa - na juu ya meza chakula, kitamu, angalau bidhaa paly.

Hatimaye, tunaona kwamba patties ya zucchini na kuku ni wavumilivu kabisa na kuruhusu uwepo wa aina ya "majirani". Kwa mfano, sahani huchukua poignancy hasa wakati wa kuongeza karoti kawaida, mema "kuangalia" wakati kuletwa ndani ya stuffing wa mchele, caresses ladha buds nyongeza ya matunda kigeni ... Kwa kifupi, msiwe na hofu ya majaribio - na una nafasi kubwa ya kuwa waanzilishi katika kupikia!