Jinsi ya kufanya pipi kutoka "hakuna": kichocheo cha tambi

Macaroni, vitunguu - bidhaa ni lishe sana, high calorie. Dhiki moja - "unga" hupata kuchoka haraka sana. Hata hivyo, inaweza kuwa msingi bora wa kuandaa chakula kingine, si chache cha kuridhisha na kitamu sana.

Supu ya tambi

Kwa wale ambao hawajui neno "Lapshevnik" kabisa, hebu kuelezea: ni pasta kutoka pasta . Kila noodles za mapishi (na, niniamini, mengi) inaweza kujumuisha, pamoja na bidhaa kuu, vipengele vingi. Kwa hiyo, bakuli lako litakuwa ladha au ladha, na jibini la kijiji au uyoga, nyama au mayai - kama unavyotaka. Msingi usio ngumu wa unga unaacha wigo mkubwa wa ubunifu na majaribio.

Ninaweza kupika nini?

Kipaumbele chako kinaalikwa vidole vya mapishi. Rahisi zaidi na wasiojali. Kwa moja kutumikia utakuwa na 250 g tayari ya macaroshees ya kuchemsha, yai 1, kioo cha nusu ya maziwa na vijiko 2-3 vya sukari. Fry sufuria vizuri na siagi. Weka pasta ndani yake. Kuwapiga yai na maziwa na sukari, mchanganyiko huu umwaga unga. Ili kutuma katika tanuri ambayo ilikuwa ya mkate wote hadi kwa ukali wa kupunguka. Chakula zinazofaa kwa kifungua kinywa au dessert kwa chakula cha jioni. Unaweza kumwaga casserole na asali, jam au syrup. Vinginevyo, suuza walnuts, mchanganyiko na siagi iliyoyeyuka na mtumie mchuzi huu kwa dessert.

Hii, kwa kusema, chaguo juu ya wajibu. Sasa kichocheo cha supu ya tambi ni ngumu zaidi - na jibini la kottage. Kwa ajili yake, sahani ya upande uliyoifanya siku moja kabla, na familia haikula kila kitu. Inageuka kitamu sana, hakuna mtu atakayesema kuwa haya ni mabaki (ambayo pia ni tamu). Kwa kuwahudumia moja, unahitaji:

• 240 g ya pasta (pembe, spirals, noodles sahihi, nk);
• Kikombe moja na nusu ya jibini la Cottage;
• Yai 1;
• Vijiko vichache vya sukari (kwa ladha yako - mtu anapenda mjumbe, mtu anaachwa zaidi);
• Mkate wa makumbusho - vijiko 1-2;
• Kijiko cha margarine na kiasi sawa cha sour cream (kuna canteens katika akili);
• Chumvi, kama kawaida, kuilahia.

Mapishi yetu ya tambi hugeuka kwenye sahani kwa njia hii: jibini la kottage linafutwa kwa njia ya kusagwa au kusaga nyama. Ongeza yai ghafi, chumvi, sukari, yote haya ni pamoja na mtihani, umechanganywa. Fomu ya kuoka imewekwa kwa makini na margarini, iliyochapwa na mikate ya mkate, mchanganyiko wa yai-macaroni imewekwa ndani yake. Kutoka juu kuweka cream kali (inapaswa kusambazwa kwenye uso wote). Ongeza margarine iliyoyeyuka na tanuri mpaka ukonde utengeneke. Iliyotumiwa kwenye meza na sour cream au jam, syrup, asali. Hapa ni kichocheo cha vitunguu kwa wapenzi wa tamu.

Kwa mashabiki wa mkali

Kwa wale wanaopendelea kula vizuri na kwa uzito, kuna moja zaidi, sahani ya ajabu kabisa ya vitunguu vya kuoka - a kugel. Inamaanisha vyakula vya Kiyahudi vya jadi , lakini itaonja kwa wawakilishi wa mataifa na taifa tofauti: chakula ni ladha na afya. Kwa uvimbe na harufu nzuri, chagua bidhaa zifuatazo:

• Vidonda vidogo kutoka unga wa mayai - 200 g;
• Vitunguu 2, vitunguu 4 vya vitunguu (vinaweza kufungwa kupitia vitunguu);
• Maziwa - vipande 3;
• Kuku au kuku ya goose - Vijiko 3 vya chai na juu;
• Nyanya ya nyanya - vijiko 2;
• Vijiko moja na nusu ya cream ya sour (cream au siagi);
• Vipodozi mbalimbali na viungo. Ni nzuri kuwa na mchemraba wa bouillon na ladha ya kuku au Uturuki;
• Bila shaka, mafuta ya mboga.

Hebu tuanze. Tayari-alifanya kugel - chaguo bora kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni.

1. Tunapika tambi.
2. Wakati mchakato huu unaendelea, unaweza kukabiliana na mchuzi. Vitunguu hukatwa, hutiwa kwenye sufuria ya kukata, maji huongezwa. Kila kitu kinawekwa juu ya moto mkubwa mpaka kioevu kikiongezeka. Hila kidogo husaidia kuondoa kutoka kwa mizizi ya uchungu wa asili.
3. Mimina ndani ya mafuta, fanya moto mkali, basi vitunguu visiwe kwa kaanga. Kisha sisi kuweka vitunguu na manukato mengine ndani yake, kuchochea, kidogo kusagwa vitunguu. Kisha ugeuke cream (au badala yake), basi nyanya na bawa. Kila kitu ni mchanganyiko, kimechoka. Na wakati unasimamia na vitunguu - ni kuchemsha, svetsade, inapaswa kuondolewa kutoka sahani, kukimbia na suuza.
4. Katika chombo kikubwa, vitunguu vinachanganywa na mchuzi. Maziwa yanatengenezwa ndani yake, kila kitu huchochewa tena, kilichochapwa na cumin.
5. Kuandaa sahani ya kuoka. Pindisha kwa mafuta.
6. The workpiece ni kuweka sura, kuweka katika tanuri na kuoka kwa muda wa saa (joto ni digrii 180).
7. Safi iliyopangwa tayari iliyopangwa tayari hukatwa kwenye vipande na hutumiwa katika samaki au nyama.

Je, ungependa mapishi? Jifunze, kupika, kuwa wapishi wa kweli!