Jinsi ya kufanya ladha jibini Rolls: matoleo mawili ya kupika

Jibini Rolls kupatikana lush na kitamu ya mtihani yoyote. Katika makala hii, tuliamua kufikiria njia mbili, moja ambayo ni kwa kutokana na custard msingi na wengine - kutoka sandwich kununuliwa katika kuhifadhi.

Ladha jibini custard buns homemade

viungo muhimu kwa ajili ya unga:

• creamy safi mafuta - 130 g,
• kubwa yai kuku - 3 vipande. (Kama ndogo, ni vizuri kuchukua 4 majukumu kwa wote.);
• Dining chumba soda, chumvi iodized faini - kwa ajili ya schepotochke;
• maji kilichopozwa kuchemsha - 200 ml;
• unga nyeupe sifted - 1 ya kioo,
• Parmesan jibini na Uholanzi - 100 g ya kila aina.

mchakato unga

Jibini Rolls ya besi custard ni alifanya haraka sana na kwa urahisi. Ili kufanya hivyo, pour katika sufuria kupozwa ya maji moto, kuweka dharura siagi na joto kidogo (mpaka kufariki kamili ya mafuta ya kupikia). Zaidi ya hayo, kuchochea mara kwa mara, katika habari wanatakiwa pour chumvi faini na unga mweupe. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata mchanganyiko nata vizuri kupanua na kuta ya sufuria. Baada ya hapo, kidogo chilled msingi muhimu lingine kuwapiga mayai, kuongeza jibini iliyokunwa na kwa makini mchanganyiko.

mchakato wa kuoka katika tanuri za

mistari Cheese lazima kuwa tayari katika tanuri preheated nyuzi 200. Hii inahitaji kuchukua kuoka vystelit yake uso ngozi iliyo karatasi, na kisha kwa kutumia miiko, laini na maji, kuweka nusu ya kumaliza karatasi, na kuacha kati yao mbali si chini ya 5 sentimita. Oka kwa bidhaa kama lazima kwa muda wa dakika 25-40 hadi mistari wekundu. Kama taka, katikati ya kuoka hii rahisi, unaweza kuweka stuffing yoyote.

buns Lush jibini Puff keki, kuhifadhi-kununua

Viungo kwa kuoka:

• Puff keki chachu (inapatikana katika karibu makubwa yote) - 500 g,
• White unga wa ngano - 300 g (zinahitajika kwa ajili ya msingi rolling);
• jibini "Almette" - 160 g,
• Parmesan jibini - '60

mchakato wa kutengeneza bidhaa farinaceous

Jibini Rolls ya besi laminated ni alifanya kwa kasi na rahisi zaidi kuliko kundi uliopita. Baada ya yote, kwa ajili ya maandalizi ya unga huu sahani hakuna haja kwa kuchanganya msingi yako mwenyewe, kwa sababu unaweza daima kununua katika duka. Hivyo, ni muhimu kuchukua safu ya chachu keki Puff, kulibingirisha kwenye upande mmoja, tuache na unga, na kisha kuenea juu ya uso wa frayed jibini na kukazwa amefungwa katika roll. kumaliza nusu ya kumaliza bidhaa lazima kukatwa katika vipande 4 sentimita nene na ni lingine kuwekwa kwenye karatasi greased ili umbali wa 50-80 milimita kati yao.

Joto matibabu ya bidhaa unga

Bun na jibini na bake keki Puff lazima kuhusu saa. Wakati huo wao ni vizuri kupanda kwa kuwa lush, laini na kitamu sana.

Jinsi ya kuwatumikia keki kwa meza

Kumaliza Rolls ya custard au layered misingi lazima aliwahi katika hali ya joto na moto chai tamu na baadhi jam, asali au maziwa kufupishwa. Bon appetit!