Keki "Earl magofu" - haraka mapishi

Wakati mwingine unataka kumvutia marafiki zao au ndugu wengine kuvutia na ladha sahani. Ukiamua kuwa hii ni keki, jaribu kupika angalau mara moja "Earl magofu". Rahisi mapishi na muundo wa bidhaa ni nafuu sana. Lakini matokeo hakika tafadhali wewe, kwa sababu dessert hii ni nzuri sana na ladha.

Keki "Earl magofu"

mapishi classic ya delicacy hii inaonyesha kabisa tu, uhusiano crispy meringues (Meringue protini), keki cream na chocolate melted. Hii ni ya msingi na sehemu inayotakiwa ya keki. Kujifunza jinsi ya kupika hii delicacy kwa njia za jadi, unaweza kwa urahisi kuboresha na kuunda yako masterpieces mwenyewe upishi, kutokana matakwa binafsi ya familia yako. Hapa ni jinsi ya kujenga keki-meringue "Earl p azvaliny ":

• Recipe: Andaa 4 yai wazungu, sukari, ¾ kikombe bar ya chocolate, chupa ya maziwa kufupishwa na pakiti ya siagi nzuri. Karanga, zabibu na apricots kavu juu ya ombi.

• Refrigerate protini na kuziweka katika chombo, ambayo itakuwa whisk molekuli kwa meringues. Kama kuchanganya, itakuwa rahisi hata kufanya meringue kwa keki "Earl magofu". Recipe kinasema kuwa sukari protini molekuli lazima kuanza kuongeza si kabla inafikia baadhi zenye msimamo. Baadhi akina mama wa nyumbani kuangalia ni nje kwa msaada wa kugeuka bakuli na protini povu - kama maudhui hayako, ni tayari.

• Sugar ni kutolewa katika vipande vidogo bila kukatiza beater. Tayari msingi meringue ni KINATACHO, mnene na kidogo glossy.

• Weka juu ya kuoka karatasi karatasi confectionery. Protini wingi katika nafasi keki mfuko na itapunguza juu kidogo pan plagi. Kama huna confectionery sindano au mfuko, usijali: kwa meringue itakuwa siri chini ya safu ya cream na chocolate, sura zao ni ya umuhimu mkubwa kwa muonekano wa keki siyo. Chukua vijiko viwili kwa usahihi kuweka protini molekuli katika sufuria.

• Ili meringue akageuka kitamu required kuoka yao katika joto ya 100 ⁰ C. Utaratibu huu si kufanana na kuoka, bali, kukausha meringue katika tanuri. Kama hali ya joto ni ya juu, sehemu muhimu ya mustakabali wa keki itakuwa kivuli beige kutokana na ukweli kwamba sukari ni caramelized. Wakati baadhi ya confectioners hata kama hiyo.

• cream kupikwa sana tu: siagi laini mjeledi, hatua kwa hatua kuongeza maziwa kufupishwa.

• Sasa unaweza kuanza kukusanyika keki "Earl magofu". mapishi anaelezea hii awamu ya kawaida bidhaa kama holela mtu binafsi kiwanja meringue lubricated cream, katika kubuni fulani, sawa na kilima. Ni katika mchakato wa kuunganisha maeneo yote ya kawaida muhimu kuongeza viungo ya ziada.

• Muundo kumaliza hutiwa chocolate melted, chocolate icing inaweza kuwa duni.

Tofauti juu ya mandhari ya "meringue keki " Earl magofu "

Mapishi Hii ni kitamu sana dessert, kila mwanamke anaweza kubadilisha kwa hiari yao. Kwa mfano:

• Unaweza kuomba keki, ambayo kushika muundo mzima.

• Crispy meringue unaweza kuwa pamoja na vipande vya biskuti zabuni au marshmallow.

• Matunda (jordgubbar, raspberries, currants) vizuri kabisa katika cream ya keki.