Ni vigumu kupata eneo kupika ambapo mtu bila kupata mayai matumizi kuku. Naam, isipokuwa vyakula mboga. maandalizi ya creams mbalimbali, kukandia unga, kujenga salads - kweli, orodha hii inaweza kuendelea kwa muda mrefu sana. Kutumia mayai mjuzi hostess kujenga masterpieces, ubunifu upishi wanaopendezwa wageni na familia. Lakini ili kuepuka kuwa "tafadhali" dear wako watu chakula sumu, lazima kwa tahadhari na huduma katika uteuzi wa bidhaa alisema. Baada ya mayai kuharibika kwa haraka sana, na kupata chakula kizuri, wanapaswa kuwa safi. Hivyo, jinsi ya kuangalia freshness ya mayai nyumbani - njia rahisi zaidi, bila matumizi ya hadubini maabara na vifaa vingine maalum?
Kwa kweli, kuna si wachache njia za kuangalia kama ulinunua mayai ni safi. Lakini ili kuanza ni kupendekeza ununuzi katika mahali salama - makubwa imara na idara ya maduka, au, kama unapendelea homemade kuku yai - kutoka kwa watu wa kuaminika. Iliyodhihirishwa mapema utambuzi na huduma inaweza kuokoa kutoka kuwa ya kuangalia Utamu wa mayai. Hata hivyo, tahadhari kamwe machungu - na hata kama ya kununua mayai kufa (ambayo ni iliyoundwa kwa kushuhudia ubora na maisha ya rafu ya bidhaa), si kuwa chepesi kutumia dakika kadhaa ili kuhakikisha ukweli wa taarifa. Kwa sababu hatarini - afya yako, na pengine maisha yenyewe.
Hivyo jinsi ya kuangalia freshness ya mayai kwa haraka na tu? njia rahisi - mimina katika chombo maji na kuacha ni katika mayai. Ni kuzama chini na uongo juu upande wake? Naam, pongezi - ulizonunua yai kweli safi. Ni chini, lakini ni "thamani" au inaelea mahali fulani katika kati ya? bidhaa si safi, na bora kwa haraka iwezekanavyo ili kula - bila shaka, baada ya wajibu joto matibabu. Egg popped? Tupa ni - ni kuharibiwa.
Njia nyingine ni kuangalia freshness ya mayai, ni rahisi kutikisika bidhaa husika. Tafadhali kumbuka - kama kuhisi kama maudhui ya hatua yai, hivyo kwa muda mrefu wamekuwa amelala juu ya kukabiliana. Katika safi mayai pingu si hoja, kama hakuwa makini wewe kutikisa. Njia nyingine ya kuangalia freshness ya mayai - ni tu kuangalia karibu katika ganda lake. Katika mayai safi atakuwa imara, na kivuli matte. Katika hali yoyote si kipaji! Na tint kijivu na uso laini - ishara ya rushwa! Na hatimaye, unaweza kuangalia kiwango cha freshness ya mayai, baada ya kusoma baada ya kuvunja shell. Fresh yai pingu ni mzima na protini - nene, si kueneza kupitia chombo. Wakati stale yai pingu inaweza bapa, na protini ni karibu mmoja kuenea katika pande zote. Aidha, itakuwa kuondoka kutoka pingu, si kufuata imara yake. Naam, ishara wazi zaidi ya rushwa - harufu!
Kujua kwamba kununuliwa mayai (kuku) na safi, unaweza kwa dhamiri safi kuwaandaa sahani yoyote, kwa kuwa anayo imani na utulivu kwa afya zao wenyewe na afya ya familia yako.