Jinsi ya kuangalia freshness ya mayai: njia za uhakika 9

Mayai - bidhaa zinahitajika kwa ajili ya maisha yetu. Aidha, wao ni watoa cha protini katika mwili wetu na wao, sisi si hasa inakabiliwa njaa. Lakini mara nyingi kununua katika kuhifadhi, bidhaa hii ni, tunafikiri, jinsi ya kuangalia Utamu wa mayai.
Kuna njia nyingi kuamua Utamu wa mayai.

1. Shake.

inaweza kuamua kwa njia hii: mayai muhimu kwa ajili ya matumizi au la. Kama yai anashiriki ndani, inamaanisha bidhaa ni kuharibiwa. Lakini hapa ni kuamua jinsi siku nyingi yai kwa njia hii haiwezekani.

2. Visual.

Unaweza kushauri njia nyingine, jinsi ya mtihani Utamu wa mayai. Mayai huwa na mabadiliko ya muonekano wao kulingana na umri. Mayai kwamba walikuwa kubomolewa hivi karibuni, inaweza kujivunia matt juu ya ardhi. Lakini yai, ambayo uongo chini, inakuwa bluu shell. Aidha, uso inakuwa shiny. Kwa hiyo, kuangalia kwa makini, na wewe kufungua siri yote ya "yai ya maisha."

3. mwanaviumbe curious au joto.

Ambapo wewe tu na kupima joto ya mayai. Thermometer wewe, bila shaka si, hivyo unahitaji kutegemea njia inapatikana, yaani lugha yao. Ni muhimu ambatisha hiyo yai kwanza, mkweli, na kisha mwisho mkali. Angalia mabadiliko? Hivyo, kabla ya yai safi. Wataalam wanasema kwamba mayai safi sababu hiyo ya kijinga, moto zaidi kuliko moto. Katika mayai walakini juu ya ubora pande zote mbili na joto sawa.

4. Diet.

Kuuza mayai, pia, ya kueleza mengi kuhusu freshness ya bidhaa. mayai yote ni kugawanywa katika dining na lishe. By malazi pamoja mayai kwamba walikuwa kubomolewa kabla ya siku saba. Wao ni kawaida ya thamani kuashiria tarehe. Meza mayai - wale waliozaliwa kati ya siku saba na 25 iliyopita. Kwa ajili ya kuipatia kutumika yao bluu rangi, hakuna tarehe. Baada ya kuingia nyumba, ni thamani ya kuangalia utafiti wako kuwa na uhakika kabisa wa ubora wa bidhaa hii.

5. Sayansi na Ufundi.

Ni muhimu kuelimisha mayai na rays ultraviolet. Fresh yai ni nyekundu. zaidi ya umri wa miaka mayai, dimmer inakuwa rangi, kupitishwa katika rangi lilac. Hakuna UV? Kisha angalia bila yeye. Tu kuangalia mwanga. wakubwa yai, zaidi giza matangazo. yai bovu si kuonekana mwanga.

6. kuzamishwa.

Moja ya njia rahisi - suluhisho, kuzungumza juu ya jinsi ya kuangalia Utamu wa mayai. Kufanya 8% ufumbuzi wa chumvi ya kawaida na kutumbukiza katika mayai. Kama yai ni uongo juu ya chini ya umri wake wa siku 6. Kama mkweli mwisho hadi kuongezeka kwa pembeni ya digrii 45, kisha siku kwa kumi. Wakati amesimama wima, yai 11-12. Kama ikifungwa katika ufumbuzi inaweza kufikia umri wa siku 17. Kama uso wa maji hutumika kama mwisho mkweli, basi yai zaidi ya siku 17.

7. mpaka mwisho. Kusafisha - labda njia rahisi zaidi kwamba kukuambia jinsi ya kuangalia Utamu wa mayai. mayai safi ni kusafishwa mbaya zaidi.

8. Measuring.

Angalia chumba hewa, ambayo iko ndani ya mayai. Katika safi ni lazima si zaidi ya sentimita moja. Kama maisha ya mayai ni kubwa kabisa, kamera itakuwa zaidi, kama yai huanza kukauka, na nafasi vacated kutokana na hili, kujazwa na hewa.

9. Mwisho.

Kwa kawaida, safi yai protini aina ya pete ya pingu juu. Ingawa njia hii ni kutofautiana. Kuna ishara nyingine: kama protini ni vidogo sana, na pingu inahusiana kwa karibu na shell, basi yai ni ya zamani.