Jinsi ya kupika cherry jam katika multivarka "Redmond"?

Cherry jam katika multivarka kuandaa urahisi kabisa na kwa haraka. Ni muhimu kufahamu kwamba hii berry dessert zamu nje muhimu na kitamu sana. Inaweza kutumika si tu kwa chai, lakini pia inaweza kutumika kwa ajili ya kufanya vinywaji matunda tamu, pastries, pies, keki, nk

Jinsi ya kupika seedless cherry jam katika multivarka Redmond

viungo muhimu kwa ajili ya dessert:

• nzuri zilizo mbivu cherry (unaweza kutumia waliohifadhiwa) - 1 kg,
• kuchujwa maji ya kunywa - 100 ml;
• mchanga sukari - 1 kg.

Cherry jam katika multivarka mpishi bora moja kwa moja katika msimu wa kukomaa matunda. Baada ya yote, tu kutoka matunda yamekomaa itabidi kitamu sana na afya dessert. Wakati wa kununua au binafsi mkutano wa cherries unapaswa dhahiri makini na uadilifu wa matunda, vile uharibifu hata madogo uso wa matunda inaonyesha kuwa bidhaa hiyo ni mdudu-kuliwa.

Kabla ya kupika cherry jam katika multivarka, unapaswa makini kupitia matunda yote, safisha yao katika Colander na kisha kuwanyima mifupa kwa kutumia kifaa maalum. Ni muhimu kufahamu kwamba baadhi ya akina mama wa nyumbani kupika dessert hii, bila kugema mifupa berries. Hatupendekezi kufanya hivyo, kama wao vyenye asidi sumu kwamba wakati wa uhifadhi wa muda anaweza kupata katika jam, na, hatimaye, katika mwili wa binadamu.

Kabla ya kupika cherry jam katika multivarka Redmond, kila tunda kusindika kuwekwa katika kubwa enamel bakuli, na kisha kumwaga yao sukari, changanya vizuri na subiri kwa muda ili kuhakikisha kuwa matunda na kupewa juisi yangu.

Mara baada ya sukari ina ukayeyuka na cherries muafaka kutoa juisi yao, wanapaswa kuhamia katika bakuli Multivarki, pour kidogo maji ya kunywa, na kisha kugeuka kuzima mpango kwa muda wa dakika 55. Katika hali hii, bima ya vyombo vya jikoni si lazima kwa karibu. Ili kuhifadhi mpishi mzuri, na si kuteketezwa, inashauriwa kuchanganya kijiko kikubwa kila dakika 5-10. Baada ya muda huu tu, berries lazima kupunguzwa kwa ukubwa na kidogo wrinkled. Wakati hii kiasi syrup ni kuongezeka kwa takribani ¼ sehemu.

mchakato wa rolling juu na kuhifadhi dessert

Baada cherry jam katika multivarka kikamilifu kupikwa, inahitaji moto pour katika mitungi sterilized. Kwa bahati mbaya, ni kuhitajika kwa sterilize kabla jikoni katika kifaa moja.

Ni vyema ijulikane hasa kwamba katika mgawanyo wa dessert kwa ajili ya benki lazima kuenea kwa idadi sawa na matunda, na lishe dawa ya maji. Wakati wote wa hatua zilizopo hapo juu utatekelezwa, unahitaji roll up sahani na vifuniko sterilized, na kisha kugeuka yao juu, bima na kitambaa na kuondoka na baridi mpaka siku inayofuata.

Duka la cherry jam seedless lazima kidogo baridi na giza chumba (friji, pishi, pishi, nk) si zaidi ya mwaka mmoja na nusu. Kama bado kuondolewa matunda mbegu, uhifadhi wa dessert hii itakuwa walioteuliwa na miezi 3-5.