Jelly "Glass kioo": kichocheo. Keki "Kioo kilichovunjika" na jelly bila kuoka

Jinsi ya kupika jelly "Glass kioo"? Mapishi ya dessert hii yatatolewa kwa undani hapa chini. Pia tutakuambia kuhusu jinsi ya haraka na kwa urahisi kufanya keki ladha na nzuri sana kwa likizo ya watoto.

Jelly "Glass Glass": kichocheo cha dessert kubwa

Unaweza kufanya maovu haya kwa njia tofauti. Tutakuonyesha njia rahisi na rahisi, ambayo hata bwana wa mkufunzi wa upishi atakuwa bwana.

Ni viungo gani vinahitajika kufanya jelly "Kioo kilichovunjika"? Kichocheo cha maandalizi yake inahitaji matumizi ya:

• Gelatin ya papo hapo - kuhusu 50 g;
• Mboga ya cream yenye nene - mitungi;
• Maji ya kunywa - vikombe 1.3;
• Juisi ya rangi tofauti (apple, machungwa, cherry, nk) - vikombe 1.3;
• Nyeupe ya sukari - vijiko vichache vikubwa.

Gelatin Dilution

Jelly "Kioo kilichovunjika" na cream ya sour lazima ianze na maandalizi ya uchumbaji wa rangi tofauti. Kwa hili tuliamua kutumia apple, machungwa na juisi ya cherry. Ikiwa unataka, unaweza kununua poda iliyotengenezwa tayari na ladha tofauti, ambazo zinapaswa kupunguzwa tu kwa maji.

Baada ya juisi zimeandaliwa, gelatin inapaswa kuanza. Inahitajika kumwaga ndani ya kioo (20 g ya bidhaa) na kumwaga maji ya joto (kuchemsha). Katika hali hii, bidhaa inapaswa kuruhusiwa kusimama kwa dakika 40. Katika kesi hii, gelatin inapaswa kupumzika vizuri. Katika siku zijazo, inapaswa kuwa moto mkali (ikiwezekana katika umwagaji wa maji). Matokeo yake, unapaswa kupata kioevu wazi na ya wazi, ambayo inapaswa kutumika mara moja kwa madhumuni yaliyotarajiwa.

Maandalizi ya "kioo kilichovunjika"

Jelly "Glass kioo" na cream ya sour ni mara nyingi hutumika kama dessert kwa likizo ya watoto. Baada ya yote, karibu watoto wote kama chipsi tamu na mkali.

Kwa ajili ya maandalizi ya "kioo kilichovunjika" ni muhimu kuandaa pia pia kadhaa mapema. Wanapaswa kumwaga juisi (tofauti), na kisha mimina vijiko vichache vya sukari. Karibu nao, mimea gelatin iliyovunjwa na kuchanganya kwa makini viungo katika kila bakuli. Matokeo yake, unapaswa kupata rasilimali tatu za kioevu, ambazo zinapaswa kuwekwa mara moja kwenye baridi.

Weka cherry, apple na juisi ya machungwa kwenye jokofu mpaka wawe waongozwe kuwa jelly ngumu na elastic. Baada ya masaa machache wanapaswa kuondolewa, na kisha wamefungwa kwenye bodi ya kukata na kukata ndani ya cubes au namba. Katika "glasi iliyovunjika" zaidi inahitajika kuchanganya na kuenea kwenye glasi au vikombe.

Maandalizi ya msingi

Jelly "Glass kioo", kichocheo ambacho tunachokizingatia, ni tamu sana na kitamu. Na kwamba dessert haina kugeuka pia cloying, inashauriwa kuondokana na msingi safi. Kwa maandalizi yake, chagua maji ya moto ya kuchemsha kwenye mabaki ya gelatin, kisha uondoke kwa uvimbe kwa dakika 40. Baada ya hayo, molekuli nene na nata inapaswa kuwa moto juu ya moto na matatizo kwa njia ya ungo.

Baada ya kutekeleza vitendo vyote vilivyoelezwa, ni muhimu kuweka cream safi ya sour katika bakuli la kina, chagua kijiko kikubwa cha sukari kwa hiyo, kisha uimimina maji ya kunywa. Kuchanganya bidhaa zote pamoja, vinapaswa kuongezwa na gelatin (kufutwa). Hii inakamilisha mchakato wa kuandaa substrate.

Tunaunda dessert mkali na nzuri

Jinsi ya kufanya keki "Kioo kilichovunjika", tutaelezea hapo chini. Sasa nataka kukuambia jinsi uchumba wa kawaida unaundwa kwa likizo ya watoto.

Baada ya msingi wa maziwa umeandaliwa, inapaswa kupitiwa mara moja juu ya bakuli ambazo jelly iliyokuwa imewekwa hapo awali ilikuwa imewekwa. Katika kesi hii, molekuli sour cream lazima kabisa cover chembe rangi. Katika hali hii, dessert inapaswa kurejeshwa kwenye baridi kwa saa kadhaa.

Jinsi ya kutumika kwenye meza?

Bila shaka, keki ya jelly "Glass Glass" ni muda mrefu zaidi kuliko dessert kawaida, kichocheo ambayo iliwasilishwa hapo juu. Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya haraka ya vyakula vilivyotengenezwa, tunapendekeza kutumia chaguo hili.

Baada ya molekuli ya cream ya cream iliyoimarishwa kabisa, bakuli lazima kuondolewa kutoka jokofu, na kisha kuweka yaliyomo yao kwenye sahani. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kurejea chini ya kichwa chini. Tumikia dessert hii kwenye meza na kikombe cha chai.

Keki "Kioo kilichovunjika": mapishi

Ikiwa hutaki kufanya jelly iliyogawanyika kwa wageni wako, lakini unataka kuwashangaza kwa keki kubwa na ya kitamu, tunashauri kutumia kichocheo hiki. Tofauti na dessert ya duka, inageuka tastier nyingi na nzuri zaidi.

Ni bidhaa gani zinahitajika kufanya keki ya kioo iliyovunjika? Kichocheo cha kutibu hii ni kutumia viungo vifuatavyo:

• Wafanyakazi kavu (ni bora kuchukua pande zote) - karibu 300 g;
• Gelatin papo - 30 g;
• Jelly rangi katika vifurushi (strawberry, apple, machungwa) - pcs 3;
• Kiwi, machungwa na ndizi - 1 matunda kila;
• Chumvi ya mafuta ya kati ya mafuta - karibu 500 g;
• Sukari nyeupe - kuhusu 100 g.

Maandalizi ya jelly nyingi za rangi

Kabla ya kutengeneza keki ya jelly "Kioo kilichovunjika", inapaswa kuandaliwa vizuri. Ili kufanya hivyo, poda nzuri kutoka kwenye vifurushi inapaswa kumwagika kwenye bakuli tofauti, na kisha kuinuliwa kwa maji kama ilivyoonyeshwa kwenye mfuko.

Mara baada ya kuwa na wingi wa maji kioevu, unahitaji kuiweka mara moja kwenye jokofu. Inaweza kuchukua masaa kadhaa ili kuimarisha jelly. Baada ya wakati huu, kutibu rangi hupaswa kuondolewa na kukatwa kwa vipande vipande vidogo.

Tunatengeneza matunda

Kufanya keki "Glass Glass" na cracker iligeuka kuwa ladha hasa, inashauriwa kupika na matunda yaliyoiva. Tuliamua kuchukua machungwa, kiwi na ndizi. Viungo hivi vinapaswa kuosha kabisa, kisha kupunuliwa na kukatwa vipande sawa na jelly.

Kwa kuongeza, ni muhimu kuweka juu ya 200 g ya crackers katika bakuli tofauti na kuvunja vipande 3-4.

Kufanya msingi wa keki

Msingi wa dessert hii ni bora kufanywa kutoka cream cream. Inapaswa kuunganishwa na sukari na kuwapiga vizuri na uma au mixer. Zaidi ya hayo inahitajika kuchanganya gelatin na maji na kuruhusu itumbuke. Baadaye, bidhaa hiyo inapaswa kuwa na joto kidogo mpaka mzunguko wa kioevu unaopatikana unapatikana. Kidogo baridi, inapaswa kumwagika kwenye cream ya sour na kuchanganya kila kitu vizuri.

Jinsi ya kuunda keki ya jelly kwa usahihi?

Baada ya kufanya vitendo vyote vilivyoelezwa, ni muhimu kuendelea na kuundwa kwa dessert. Kwa hili inahitajika kuchukua sura yoyote ya ufumbuzi (kirefu) na kidogo ya mafuta na mboga ya mafuta. Hii ni muhimu ili kuendeleza keki yetu kwa urahisi kuhamia mbali na kuta.

Katika chombo kilichoandaliwa, unahitaji kuweka jelly yenye rangi mbalimbali, matunda yaliyokatwa na machafu yaliyopasuka. Baada ya hayo, vipengele vyote vinapaswa kuchanganywa kwa kutumia kijiko kikubwa. Katika siku zijazo wanapaswa kujazwa na cream ya awali iliyoandaliwa. Na inapaswa kufunika kabisa bidhaa zote.

Kwa kumalizia, inashauriwa kuweka safu moja ya wafugaji juu ya uso wa dessert. Hii inapaswa kufanyika kwa uangalifu sana, ili biskuti zisizidi, lakini uendelee "kutembea." Baada ya hapo, keki iliyoundwa inapaswa kuwekwa kwenye baridi na ilifanyika katika hali hii kwa saa chini ya 3. Wakati huu, cream ya sour na gelatin inapaswa kufungia kabisa.

Ugavi sahihi wa uchumbaji wa mapambo kwenye meza

Sasa unajua kwamba "kioo kilichovunjika" na matunda ni keki ambayo ni rahisi sana kuandaa nyumbani. Baada ya kukataa kwa mazao ya jelly, inachukuliwa kuwa tayari. Inapaswa kuondolewa kutoka friji na kuweka keki kubwa. Hii inapaswa kufanyika kwa kugeuka chombo juu ya sahani ya gorofa. Ikiwa kwa sababu fulani keki haitoi sura, bakuli inahitaji kupunguzwa ndani ya maji ya moto kwa sekunde chache. Utaratibu huu utachangia kutengeneza sehemu ya gelatin, na hatimaye kuondokana na kuta.

Baada ya kuwekewa uchumbaji wa jelly na matunda na nyuzi kwenye tartari, inaweza kuhamishwa mara moja kwa wageni walioalikwa. Ikumbukwe kwamba katika kukata, dessert hii inaonekana nzuri sana na mkali. Kwa njia, kama unataka kabla ya kutumikia, uso wa keki hii inaweza kupambwa na berries safi, matunda au cream iliyopigwa.