Je, ni ladha kuoka kuku katika tanuri na kujaza mchele?

Ni ladha gani kuoka kuku katika tanuri kwa meza ya sherehe? Jibu la swali hili linaweza kuonekana chini. Ni muhimu kutaja hasa kwamba sahani hiyo ya nyama ni bora kwa wale mama wa nyumbani ambao hufurahi katika chakula cha jioni si tu ladha yake na harufu, lakini pia kuonekana kwake nzuri. Hebu tutazingatia kwa undani zaidi jinsi ya kuunda kito kama cha upishi.

Ni ladha ya kuoka kuku katika tanuri: mapishi ya hatua kwa hatua ya sahani

Sehemu zinazohitajika:

• Mchele wa nafaka ndefu - kioo 1 kamili;
• Mafuta ya mboga harufu - 3-5 vijiko vikubwa;
• Karoti ya ukubwa wa kati - 2 pcs.;
• Home kuku safi au waliohifadhiwa - 1 mzoga kubwa (nzima, bila uharibifu);
• Vitunguu tamu nyeupe - pcs 3;
• Chumvi iodized, pilipili nyekundu yenye harufu nzuri, seasonings ya kunukia - kuongeza kwa ladha;
• Maua ya asali - vijiko 2 vikubwa;
• Adzhika - 1 kijiko cha dessert ;
• Vitunguu - meno michache machache.

Matayarisho ya mzoga na marinating yake

Hivyo, jinsi ladha kuoka kuku katika tanuri. Kwanza inapaswa kuosha vizuri na maji ya moto (ndani na nje), kisha kusafishwa kutoka kwa nywele kwenye ngozi na kukata vipengele vingi (shingo, tips ya mbawa na mkia). Kisha mzoga unaotumiwa unapaswa kusafirishwa. Ili kufanya hivyo katika bakuli, changanya kuzhika, chives iliyokatwa, chumvi iliyochafuliwa, asali ya maua, pilipili nyekundu nyekundu na vidokezo vyovyote. Baada ya hayo, gruel inayohitajika kufunika kanzu nzima nzima na kuiacha kando kwa masaa kadhaa (ili kuingizwa vizuri).

Maandalizi ya kujaza kuku

Kuku ya kukumbwa , kuoka katika tanuri, itakuwa zaidi ya satiety na tastier ikiwa mzoga wa ndege unaingizwa na croup ya mchele. Kwa kufanya hivyo, bidhaa iliyowasilishwa inapaswa kusafishwa, kuosha vizuri na kuchemshwa mpaka nusu tayari katika maji kidogo ya chumvi. Zaidi ya hayo, rump inahitajika kukondesha kabisa kioevu na kumwaga ndani ya bakuli. Pia mchele lazima aongezwe mboga zilizokatwa. Ili kuwaandaa, unahitaji kuondokana na karoti na vitunguu, vikate kwenye grater kubwa na ukate na kisu, kwa mtiririko huo, na kisha kaanga katika mafuta iliyosafishwa (alizeti). Baada ya hapo, rump na mboga zinapaswa kuchanganywa, peppered na chumvi kidogo.

Kuunda sahani

Ni ladha gani kuoka kuku katika tanuri kwa likizo? Ili kutekeleza ubia huu wa upishi, unapaswa kuchukua mzoga wa ndege, uweke kwenye ubao, uongeze ufunguzi wa mapaja na uingize vitu vyote vya mchele na mboga zilizopandwa ndani. Zaidi ya hayo, inashauriwa kushona shimo kwa nyuzi au kuifunga kwa meno. Baada ya hapo, kuku lazima kuwekwa kwenye sleeve ya upishi, imefungwa vizuri, na juu ili kufanya punctures chache na uma.

Tiba ya joto

Kuku iliyopikwa kwenye tanuri imeandaliwa kwa dakika 60 tu. Baada ya nyama kuwa mwembamba na mzoga wote umefunikwa na ukonde unaovutia, lazima uondokewe kwenye sleeve, ukate sehemu na kuhudumia meza pamoja na kupamba mchele uliopikwa kwenye ndege. Pia kwa sahani ya moyo kama hiyo inashauriwa kuwasilisha saladi ya mboga mboga, wamevaa na cream ya sour au mayonnaise, na mkate wa mkate wa ngano.