Jam ya zucchini na apricots kavu: maandalizi ya goodies awali na ya kawaida

Ni kawaida ya kupika jam kutoka matunda mbalimbali na berries. Lakini baadhi ya akina mama wa nyumbani kuja na njia mpya za kusaga si tu matunda tamu, lakini pia mboga. Kwa mfano, kufanya jam zucchini, karoti na hata nyanya kijani. Na, ya kushangaza, kama wewe kujaribu sahani mpya ya viungo hivi, inaweza kuwa vigumu hata kwa kubahatisha, ni kitu gani kinafanya kutibu kawaida - hivyo kubadilisha ladha na harufu bidhaa maalum kutumika. Katika makala hii, sisi kujifunza jinsi ya kupika jam zucchini pamoja na apricots kavu. Kila mapishi ni tofauti ladha maalum na aromas, licha ya kutumia vipengele hivyo.

Jam ya zucchini na apricots kavu: mapishi ya kwanza

Self preform iliyoandaliwa na mchakato huu ni kupatikana kama nene, jam. Inaweza kutumika kama kujaza kwa ajili ya kuoka confectionery au tu kuleta kwa meza ya chai ya moto. Kufanya kama jam mboga kwa ajili ya baridi, kufuata maelezo ya mapendekezo ya chini.

muundo wa sahani:

- kilo moja ya vijana zucchini peeled,

- gramu mia mbili ya apricots kavu,

- moja safi big limau,

- gramu nane wa sukari.

maandalizi:

1. Apricots kumwaga maji ya kulainisha kuchemsha. Mara pour maji na kuruhusu ya baridi.
2. Courgettes safi kutoka kwa ngozi na kuondoa mbegu ngumu kama ni lazima. Habari za matunda vijana ambayo inaweza kutumika kwa ujumla, bila hata kukata kaka. Kawaida si muda mrefu zaidi ya sentimita thelathini. Kata zucchini katika vipande kubwa kwa usindikaji zaidi.
3. Lemon mgawanyiko na kisu katika vipande na ngozi ya kuondoa mbegu.
4. Dalili zote tayari twist kupitia grinder nyama. By habari kuongeza sukari.
5. Nafasi mchanganyiko juu ya joto chini. Kusimama nje kutoka zucchini kioevu evaporated haraka, ni si lazima kuchemsha uzito sana. Ni bora kuukwamisha zucchini na apricots kavu kupikwa muda mrefu na polepole. Kisha kuukwamisha kupata sare uthabiti wa kuvutia rangi ya hudhurungi. Usisahau koroga daima.
6. Baada kuleta habari kwa unene taka kwenye safi kutengana jam mitungi na roll inashughulikia.

Jam ya zucchini na apricots kavu: pili mapishi

Kufuatia njia nyingine, mtu anaweza kupata uwazi kutibu kahawia, yenye vipande tofauti. Kuandaa hii jam zucchini na apricots kavu, unahitaji kupika ni katika hatua kadhaa kwa kubadilisha uwiano wa bidhaa.

Hatua 1. pauni ya kung'olewa kavu apricots pour syrup moto, kupikwa glasi mbili za maji na vikombe viwili vya sukari, na kuacha mengi ya saa mbili tatu.

Hatua 2. Boga (kilo mbili), iliyosagwa hutawala au sahani nyembamba na inaendelea kupitia grinder moja limau pour kilo ya sukari. Mchanganyiko pia wanahitaji kupenyeza kwa saa mbili hadi tatu. Zucchini juisi kuruhusiwa, kwa hiyo, mara kwa mara koroga raia.

Hatua ya 3. Chemsha kila mmoja vyombo tofauti, bila kuchanganya. mara kurudia hatua mbili zaidi baada ya baridi kamili.

Hatua ya 4. Unyevu foleni kwa ujumla sufuria kubwa na kupika na uzito wa kati kwamba bado kiasi cha kutosha cha dawa ya maji.

5 hatua. Weka manukato wingi wa vyombo na roll up. Pinda na baridi.

Ladha kutibu iko tayari!