Upishi pilipili stuffed. Jinsi ya kuzima pilipili stuffed na? Sifa kupika, mapishi na ukaguzi

Pepper stuffed - ajabu kitamu sahani. Kwa kutumia mbinu mbalimbali kuzimia, unaweza kupata aina ya variants yake. Pilipili stuffed na fillings mbalimbali: mboga, nyama, na kuongeza mchele na nafaka nyingine. Katika makala hii sisi majadiliano juu ya jinsi ya kuweka nje ladha stuffed pilipili, mlo mara mapambo kwa meza yako.

siri Little kupika

Jinsi ya kupika ladha stuffed pilipili? Jinsi ya kuweka nje, sahani ilikuwa manukato? Kuanzia kupika, unahitaji kujua baadhi tricks kidogo:

1. Kwa nyama ya ardhi mchele lazima kuchemsha mpaka laini. Kama mpango wa kutumia nafaka ghafi, tight mambo pilipili si lazima.
2. Kupata ladha nzuri ya nyama sausage haina haja ya kuongeza mboga mbichi na lightly kukaanga katika mafuta.
3. Kuandaa bora kuchukua ukubwa wa pilipili.
4. Kitoweo sahani baada ya kuchemsha lazima kaichemki. Pan kwa wakati mmoja kuwa kufunikwa na mfuniko. Muda wa kupika inategemea kujaza.
5. Kuandaa sahani bora kuchukua nyumbani ardhi nyama.

Nini ni bora kitoweo pilipili stuffed na?

Jinsi ya kuweka nje sahani na nini? Hii ni ya kuulizwa swali kinyumba. Hebu kujadili chaguzi zote iwezekanavyo:

1. Mboga unaweza tu kuzima katika maji na kuongeza ya chumvi na pilipili. Ili kufanya hivyo, wao ni kuwekwa moja kwa moja katika pan tight sana. Maji kuongeza baadhi ya chumvi, pilipili na kuweka ufumbuzi kusababisha alimwagwa katika sahani na pilipili. Lazima haja ya kuongeza bay jani. Next, kuelekeza kuweka kwenye moto, kuleta sahani mpaka kupikwa kikamilifu.
2. Aidha, pilipili unaweza kitoweo katika cream sour. Ili kufanya hivyo, cream lazima diluted kwa maji, changanya vizuri, kuongeza chumvi na pilipili. mchuzi kusababisha pour pilipili, kuchemsha, basi kupika juu ya joto chini sana hadi zabuni.
3. Dish pia kitoweo sour cream na mchuzi wa nyanya. Kwa mchanganyiko huu maalum hutiwa pilipili. mchuzi ni tayari, kama ifuatavyo: Vijiko viwili vya nyanya maji mengi katika maji (gramu 400) iliongezwa viungo pamoja na cream (300-400 gramu).
4. Pepper unaweza kitoweo na juisi ya nyanya. Kwa kufanya hivyo, tu haja ya kumiliki juisi, viungo na chumvi. Na inawezekana kutumia mchuzi wa nyanya. Maandalizi hayo hivyo. Katika blender kuweka kata katika vipande chache ya nyanya, wiki, vitunguu pia kuongezwa. grind hii yote. molekuli kusababisha kujaza pilipili na kupika. Kama mchuzi itakuwa nene sana (yote inategemea nyanya), inaweza kuwa diluted kwa maji.

Kupikia pilipili katika tanuri

Kutatua tatizo la jinsi ya kuweka nje ladha stuffed pilipili, na unaweza kupika katika tanuri. Hii itahitaji:

1. Nyama ya nguruwe - 0.3 kg.
2. Rice - ½ kikombe.
3. Nyama - 0.3 kg.
4. kitunguu One.
5. vitunguu
6. Dill - boriti.
7. Pepper saladi - 7 majukumu kwa wote.
8. Siagi.
9. Viungo kwa ladha.

Pepper saladi kukatwa katika nusu, na sisi safi mbegu. Ni lazima problanshirovat katika maji moto kwa dakika chache. nyama ya nyama na nyama ya nguruwe katakata muhimu, na kuongeza vitunguu (saumu, kama taka). na kusababisha kusaga pilipili, chumvi.

Rice lazima kwanza chemsha na kuongeza nyama. Pia kuwakata wiki. molekuli kusababisha kujaza pilipili na kuiweka katika bakuli kuoka. Katika wigo wa pan lazima kumwaga maji kidogo. Unaweza kuweka kwenye kila nusu ya kipande cha siagi. Basi sisi karibu mold foil na kutuma katika tanuri preheated (digrii 200).

sahani itakuwa tayari kwa ajili ya angalau nusu saa. Katika fomu ya kumaliza, ni zinazotolewa na cream. Hakika wewe kuwa na ladha pilipili stuffed! Jinsi ya kuzima katika tanuri, sisi figured nje, lakini kuna chaguzi nyingine kwa ajili ya kupikia.

Pepper multivarka: Viungo

Kwa mfano, kuna mapishi ya jinsi ya kuweka nje pilipili stuffed katika multivarka. Hii, kwa bahati, ni rahisi sana. uvumbuzi huu kama multivarka ujumla hufanya maisha rahisi akina mama wa nyumbani. Hivyo kwa nini kutumia kwa milo kupikia!

viungo:

1. Stuffing - 450 g
2. Pepper - 10 majukumu kwa wote.
3. vitunguu mbili.
4. Kombe la mchele.
5. karoti mbili.
6. Sunflower mafuta.
7. Manukato.
8. Chumvi.
9. Bay jani.
10. Nne nyanya.
11. Kitunguu saumu.

Kuandaa mchuzi kutahitaji:

• cream - 170 g,
• unga kijiko,
• pilipili na chumvi,
• maji.

Maandalizi ya sahani katika multivarka

Katika multivarka nzuri katika kila chakula, ikiwa ni pamoja na pilipili stuffed (kama kuweka nje sahani, sisi kuelezea baadaye katika makala hii).

Si siri kwamba sahani kitakuwa kiasi tastier wakati kabla ya kaanga mboga. Hii inaweza kusaidia multivarka. Ili kufanya hivyo, kuchagua "Moto" mode. Chini ya tank na viungo mzigo wa kitoweo kwa dakika 25. Na unaweza kufanya zazharku na njia ya kawaida katika sufuria kukaranga. Awali, kaanga vitunguu na karoti, kisha kuongeza nyanya na nyanya. Bila shaka, rahisi zaidi kutumia multivarka. Kuna hahitaji kuhusika wetu. Na mpaka mboga ni tayari, tunaweza kuchukua nyama.

Katika bakuli tofauti kuchanganya aina mbili za nyama, kuongeza mchele, viungo, chumvi, nusu ya mboga kusindika. Changanya vizuri. Ya mboga na mchuzi lazima kubaki katika multivarka. Tutakuwa huko kuweka billet yetu.

pilipili yangu na kuondoa mbegu. Sisi kujaza yao na stuffing na kulazwa katika multivarku. Sasa sisi kujiandaa mchuzi. maji lazima koroga cream, na kuongeza unga, chumvi na pilipili. viungo ni vizuri mchanganyiko whisk. mchanganyiko kusababisha kujazwa pilipili, kuongeza bay majani, parsley, vitunguu. Multivarku wa karibu na kuweka "Baking" mode. sahani itaandaliwa kwa saa angalau moja. Unaweza kutumia "Quenching" mode, basi kupika itakuwa kuchelewa kwa saa 1.5-2.

Jinsi ya kupika pilipili waliohifadhiwa

Kama una mengi ya pilipili stuffed kwa ajili ya baadaye, basi si lazima kupika yote kwa mara moja. Ni tu, unaweza kutuma katika freezer kwa muda mrefu kama yeye si kuhitajika. Ni rahisi sana. zaidi kwamba kisasa jokofu kubwa na kuruhusu muda mrefu ya hifadhi za wowote.

swali linalopaswa - na katika kesi hii ya jinsi ya kuweka nje pilipili? Frozen stuffed pilipili kuandaa pretty kiasi sawa kama safi. Unahitaji kupata tupu nje ya freezer na basi ni kujinasua kidogo (kidogo sana, hawana kabisa kuyeyusha, kupoteza sura). Pili, pia kuweka pilipili katika bakuli, ambayo ni kwenda kupika, mimina mchuzi mboga na kutuma katika tanuri. Unaweza kutumia multivarka.

Maandalizi ya pilipili katika sufuria kukaranga

Kuna njia nyingine ya kuandaa milo. Hebu majadiliano juu ya jinsi ya kuweka nje pilipili stuffed katika sufuria. Kwa hili tunahitaji nene-walled vyenye pande ya juu.

Ni inaruhusiwa kutumia Teflon sufuria na sufuria. Pilipili ni maandalizi moja ya maelekezo, na kisha sifa katika bakuli na hutiwa mchuzi. Ni lazima kuzaliwa akilini kwamba ni lazima kabisa kufunikwa na kioevu. Hii ni muhimu. Kisha kufunika na mfuniko na bakuli kutuma kitoweo sahani juu ya moto mpaka zabuni. mchakato itachukua karibu arobaini dakika na saa moja.