Gluteni pancakes alifanya ya unga mchele

Pancakes alifanya ya unga mchele walikuwa sana na ladha Watawala Kichina. Tangu nyakati za zamani, sahani hii ni salama fasta katika meza ya Mashariki, ambao ni maarufu kwa matakwa yao tele ladha.

Tonyusenkie, pamoja na nyeti kingo crispy, wao hit ladha ya hata gourmets wengi wenye uzoefu, tofauti na ngano ya kawaida wote: maoni, ladha, harufu, hata rangi - theluji-nyeupe, shimo kubwa katika Bubbles hewa. Katika hali hii, lazima tu kuwa na joto, joto - baridi, wao kupoteza charm yao, kuwa ngumu na baya. Labda hii ni pekee yao? Baada ya yote, watu wa mashariki wala kuchukua chakula ambacho kwa muda mrefu amelala chini au moto juu mara kadhaa (kwa kulinganisha na Ulaya). Labda ndiyo maana matatizo na matatizo ya uzito utumbo huko ni kidogo sana.

mali muhimu

Ni mara ngapi nataka kula kitu kitamu, lakini muhimu. Pancakes alifanya ya unga mchele ni bora kwa wale ambao ni mzio maziwa, na pia kwa ajili ya watu ambao kuambatana na mlo usio na gluteni. Pia, hii bakery - Godsend kwa walaji mboga, kwa sababu hakuna maziwa, hakuna mayai katika mapishi hapo.

Rice unga juu ya mali ya manufaa ya amesimama mbele ya kila aina ya unga, kikamilifu mwilini na ni ilipendekeza kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya tumbo, au allergy kwa gluteni. Ni kiungo kuongoza katika vyakula Asia: Kichina, Kijapani, Thai, Kivietinamu - matumizi yake ya kujiandaa mkate na noodles, pipi, kutumika kama Desserts wakala thickening, kupika dumplings na ladha unyevu nazi keki.

pancakes kupika

Hii pancakes mapishi alifanya ya unga mchele - hakuna mayai. Ni vizuri yanafaa kwa ajili ya vegans.

gramu 200 unga mchele 2 vikombe ya maji safi, 2-3 tbsp. l. alizeti mafuta ya ubora wa juu, chumvi, kama taka, unaweza kuongeza michache spoonfuls wa sukari. Badala ya mayai, baadhi mhudumu mwenye ujuzi kulowekwa katika maji ya moto ni aliongeza unga lin - kwa ajili ya yai moja ni 1 tbsp. l. cha ardhi lin mbegu katika mashine ya kahawa na 3 tbsp. l. kuchemsha maji.

Pancakes kwa unga wa mchele kuandaa maji - kuchanganya unga, chumvi, na mafuta katika sufuria tofauti na maji. unga katika sehemu ndogo ndogo kwa kutia mafuta maji vymeshivaya makini kijiko au mixer kwa wingi akawa jinsi moja. Kutoa unga kusimama kidogo, kufunikwa sahani kitambaa. Ni muhimu kukumbuka kwamba unga wa unga wa mchele - maalum, inajenga kutofautiana na mashapo. Hivyo kila wakati, scooping unga, kuwa na uhakika kuchanganya sana, na mara kwa mara sisima pan, vinginevyo pancakes itakuwa fimbo na machozi. Kama stuffing si ilivyopangwa, ni vizuri stack pancakes smeared na mafuta - vinginevyo wao fimbo na kila mmoja, lakini kwa sababu ya mambo ya siri baina yao itakuwa vigumu.

Wakati meza (lazima moto) inaweza hutiwa syrup au asali, brashi na siagi melted, jam au chocolate mchuzi - wote inategemea njia yako ya kula na ladha mapendeleo.

Pancakes alifanya ya unga mchele: dawa kwa ajili ya mayai kwa ajili ya jino tamu

200 g ya unga mchele, 500 g ya maziwa (unaweza kuchukua nafasi nazi), 20 g wanga, mayai 2, 50 g sukari, 2-3 tbsp. l. mafuta ya mboga

Katika bakuli, changanya unga, sukari, wanga, na kidogo kidogo, katika sehemu ndogo ndogo kumwaga maziwa, hakikisha makini na kuvuruga ili kuepuka uvimbe sumu. Kuongeza mayai na siagi. Kwa mara nyingine tena kuchanganya vizuri na kuondoka kwa muda wa dakika 20, unga kupumua. Itakuwa maji ya kutosha - na iwe hivyo.

Bake katika preheated yenye mafuta mengi kaangoni, ni bora kuchukua ndogo, t. Kwa. Crepes urahisi lenye. Na kila wakati unahitaji kuchanganya unga ya kuitunza sare. Kukunja stack, unaweza recoat siagi au kumwaga sukari.

chaguzi fillings

Pancake alifanya ya unga mchele stuffed na kutumika kila kitu: nyama ya kuku au bata mzinga, uyoga, jibini na mboga au bila, curd na saladi ya mboga laini kung'olewa, samaki na vyakula vya baharini. Unaweza pia kutumia matunda au matunda ya msimu, kabla ya kung'olewa.

Njia za kupunguza baadhi ya pancakes, jambo kuu - kukumbuka kwamba wao ni mwembamba sana, laini na kwa urahisi lenye, hivyo lazima hatua kwa tahadhari kubwa. Tube na pembetatu ni kufaa zaidi kwa spreadable kujaza, mfuko na bahasha - kwa ajili ya nyama, uyoga na samaki.

Na siri ya mwingine

Kama pancakes alifanya ya unga mchele na jibini iliyokunwa ipo kwa muda wa dakika 10-15 katika tanuri juu ya joto kati, na kisha kukata kama keki, unaweza kupata hivyo Funzo kwamba familia yako itakuwa kula kila kitu katika kufumba na kufumbua.