Easy dessert - jelly. siri ya kupikia

Majira - wakati wakati masoko ni kamili ya aina mbalimbali za matunda na berries. Wao inaweza kufanyika si tu kwa compotes, jams na kupika kung'olewa salads, vingine yao na malai. Kuna nafasi kubwa ya kujenga laini chic dessert chenye jina la tunda jelly.

Mlo huu ni nzuri tu, pia ni kitamu sana. Pia hauhitaji muda mwingi kwa maandalizi. Mufti dining na kupamba meza likizo. Hata msichana, uzito Walinzi, ni furaha daima kutibu wenyewe delicacy hii, kwa sababu bidhaa - chini calorie.

berry jelly

Tayarisha jelly inaweza kutoka berries yoyote ambayo refrigerated au yaliyochunwa katika bustani. Kujenga haja kama dessert apple juice na raspberry (kila moja kwenye kikombe nusu), bila shaka, gelatin (15 gramu), aina kadhaa ya matunda (blueberries, jordgubbar, raspberries).

Kutosha kuchukua juisi (yoyote yafuatayo) na vijiko 4 ya AppleSauce katika sufuria ndogo. Pia lazima kujaza gelatin nzima. Changanya vizuri, mchanganyiko kusababisha kuachwa kwa dakika 5, Baada ya hapo, pan huwekwa kwenye moto polepole, kwa gelatin mara kufutwa kabisa katika juisi. lazima kuwa kuendelea kuchochea chini ya joto yaliyomo ya chombo. Mara baada ya gelatin ni kufutwa, unaweza refill juisi zote zilizopo na kwa muda wa dakika zaidi ya 2-3 joto mchanganyiko kwa joto. Ni baada ya muda hii inaweza kuondoa katika ungo na kusababisha maji ya joto.

berries zote lazima ziwe kwa wakati huu tayari kuosha na tayari. Walikuwa zilizowekwa juu ya chombo. Jambo kuu kuwa walikuwa joto. Vinginevyo, kupata katika vases unheated, jelly kugeuka uvimbe. Bay berry kusababisha maji joto, chombo hutumwa kwa condenser ambapo jelly inaundwa kwa saa moja - mbili. Na dessert iko tayari!

Winter matunda jelly

Hata kama mahakama ya vuli kuchelewa au baridi, na matunda juu ya matatizo ya soko, unaweza kuandaa jelly na matunda waliohifadhiwa, ambayo ni kuuzwa katika kila duka. Hii itahitaji mananasi waliohifadhiwa, persikor au cherries. Ni bora kuwa kuna aina kadhaa ya matunda. Kwa mara nyingine tena, muhimu gelatin. Lazima iwe angalau 2 mifuko. Mahitaji baadhi sukari, na compote (yoyote: quince, cherries au apricots).

Wewe kwanza haja ya mash matunda yote kwa kutumia blender. Je puree, ambayo ni uhakika wa uchovu kwa njia ya chachi safi. wingi kusababisha hutiwa katika baridi kidogo, lakini maji ya kuchemsha jelly akamgeukia nzuri, uwazi na ladha. Matunda mchanganyiko haja ya kuweka kwenye moto polepole. jambo muhimu sana - ni si lazima kutoa puree kuchemsha, si kupoteza nzuri na matajiri rangi jelly baadaye. Ikumbukwe kwamba puree wa kila aina maalumu ya matunda inaandaliwa tofauti, kujitegemea ya kila mmoja. Kisha kuongeza sukari na ladha (ambao kama wewe kama).

Gelatin kati ya haja ya loweka, hivyo ni kuzungukwa na kisha kuongeza katika ujao matunda dessert. Katika kila sufuria kuweka vijiko chache gelatin kuvimba. kwanza majimaji hutiwa katika vyombo (ambayo inaweza kuwa kremanki, pialki, miwani) na retracts katika jokofu. Baada jelly kidogo kilichopozwa, umeongeza juu ya safu ya pili na kuondolewa tena katika jokofu. Hatimaye, safu ya mwisho inaweza kuwa compote.

Jelly - ni dessert kubwa kwamba theluji wakati wa baridi kutuokoa kutoka beriberi na kuongeza vitality! Miongoni mwa mambo mengine - ni kazi, kazi ya sanaa ya upishi ambayo inaweza kuwa mapambo halisi ya meza.

Jinsi ya kupika jelly

Kutoka matunda kigeni zamu jelly ajabu pia. Itachukua tu saa. Utakuwa na kuandaa mapema mananasi, ndizi, zabibu, Peach, sukari na gelatin. matunda zote ni kata kwa vipande vidogo. Kimsingi muhimu mananasi na Peach. Kwa sababu ni kutoka kwao itakuwa kupikwa tamu compote. Matunda haya pour vikombe 2 vya maji baridi kuchemshwa, kuongeza sukari na kupika mpaka moto.

Wakati huo huo gelatin lazima tayari kujazwa na maji. Compote anapata matunda yote zilizowekwa katika barafu cream bakuli, kuongeza na ndizi na zabibu. kioevu kuingilia katika gelatin kuvimba; moto mchanganyiko nzima yanapotibuliwa mpaka inakuwa ya jinsi moja, baada ya hapo lazima kumwaga juu ya barafu-cream bakuli na kutuma jokofu. Voila - kifahari jelly iko tayari!