Dressings saladi nyumbani

Kwa salads yako favorite inakupa furaha kuwa na manufaa kwa ajili ya nafsi, na mwili, na kitamu sana, ladha na dressing yao Homemade. Dressings kuja katika aina mbalimbali ya kupikia - yote inategemea mawazo yako.

Kama inajulikana, kama kuongeza mafuta aina ya ladha ya sahani, muonekano wake. Pia ni uwezo wa kuongeza thamani ya lishe ya chakula kuimarisha yao na madini na vitamini.

Lakini ni thamani ya kubainisha kuwa yoyote salad dressing ni mzuri kwa ajili sahani yenye maalum.

Kumaliza kujaza kuhifadhiwa katika vyombo makini muhuri, na kabla ya ladha saladi, wanapaswa kuwa vizuri kutikiswa. viungo kuu ni mafuta ya mboga, chumvi, siki, na kuongeza ladha ya viungo ni kawaida aliongeza, lakini ni lazima kufanyika kwa makini sana, dosing yao katika sehemu ndogo ndogo ili waweze tu kuongeza ladha ya saladi. Jambo kuu - si overdo yake. Na hata sisi ni desturi ya vsemilyubimomu maarufu na mayonnaise, ambayo ni kuuzwa katika maduka, usisahau, bora aliingia kama mbadala wa - salad dressing, ambayo ina maelekezo ya chini.

Dressing "mgando"

Tayarisha gramu 150 ya mgando ya asili, tatu kijiko ya mafuta, nusu kijiko cha siki balsamic, moja au mbili karafuu ya vitunguu, vijiko moja au mbili ya haradali, kijiko moja ya asali kijiko, viungo kulingana na ladha yako.

Changanya siki kwa asali, siagi, mimea, pilipili, kuongeza vitunguu kung'olewa hapa (kupita kwa njia ya vyombo vya habari), haradali na mtindi. Changanya vizuri whisk au blender. Msimu na chumvi.

Kujaza salad "Chokaa spicy"

Kwa ajili ya maandalizi refilling kama haja chokaa moja, gramu 40 za tangawizi, vijiko viwili au vitatu vya asali, vijiko sita Vijiko ya mafuta, mL 30 ya maji wazi.

Kuondoa zest kutoka chokaa, itapunguza juisi na kuondoa sehemu. Basi wavu tangawizi grated faini na kuongeza mafuta. Zaidi ya hayo kuondokana katika asali maji. Sasa kuungana viungo vyote, kuweka kwenye moto mdogo na joto, kuchochea mara kwa mara.

Kujaza salad na parachichi

Kuchukua parachichi moja, moja ya nusu ya limau, vijiko viwili Vijiko ya mafuta, kijiko moja ya haradali Dijon, pilipili na chumvi kwa ladha yako.

Kata parachichi mara mbili, kuondoa sehemu kwa kijiko. Weka katika blender, kuongeza maji ya limao, mafuta, pilipili, chumvi na hii yote mapigo nzuri.

Kujaza nati kwa salads nyama

Itachukua theluthi moja kikombe cha walnuts, sprigs tano au saba ya parsley safi, sprigs tano au saba ya cilantro, wawili zubochka vitunguu, kijiko moja ya siki apple cider, kijiko moja humle-suneli, wawili kijiko ya mayonnaise au mgando ya asili, chumvi.

Kuponda na saga njugu, kuziweka katika blender pamoja na mimea ya majani, mayonnaise na viungo vingine, basi bora unaweza whisk lightly na chumvi. Dressing hii yanafaa na saladi na beets kupikwa. Walnut salad dressings itakuwa Aidha bora kwa salad yoyote, ambapo kingo kuu ni nyama.

Cottage cheese dressing mboga saladi kupikwa na nyama na salads

Ni muhimu kuchukua gramu 100 ya mafuta Cottage cheese, kijiko ya cream, parsley safi na bizari, kijiko moja ya maji ya limao.

Night mimea katika blender. Weka ndani ya chokaa, kuongeza chumvi na kutumia shinikizo mpaka mpaka kuweka. Whisk katika molekuli curd, na kuongeza maji ya limao na cream, kuungana na mimea na tena kabisa whisk. Kama dressing ni nene sana, kuondokana cream.

Mayonnaise na horseradish
Inachukua gramu 70-100 ya horseradish, moja kikombe cha mayonnaise nyumbani.

Grate horseradish, scald pamoja na kuchemsha maji na kuruhusu ya baridi. Kuongeza kukunwa horseradish mayonnaise na changanya vizuri. Dressings na mayonnaise inayosaidia kamili ya sahani baridi samaki, kuchemsha nyama, vyakula.

haradali dressing
Kwa malipo hayo, kuchukua kikombe moja ya mafuta ya mboga, viini vya mayai mawili, kijiko moja ya haradali, moja ya nusu ya vikombe siki, chumvi, sukari, pilipili ya ardhi.

Twanga mpaka haradali jinsi moja, pingu ghafi, sukari na chumvi. Pour hapa mkondo nyembamba wakati kuchochea habari, mafuta ya mboga (mafuta baadae kundi pour baada kimevunjavunja kabla). Kuondokana siki mchanganyiko huu, kuongeza pilipili na changanya vizuri.

Kumbuka, salad dressings, tayari kwa mikono yao wenyewe, zenye asili ya viungo, na huna kuwa na wasiwasi kuhusu afya zao.