Cookie mapishi, "Dakika" - ufumbuzi wa haraka kwa mchana chai

Jinsi nzuri kumbukumbu kutoka utoto wangu. Pamoja wa kampeni kwa ununuzi wa Chakula. harufu ya cookies wafting kutoka jikoni. Na familia ya kunywa chai katika jioni pamoja na hadithi ya kuvutia kutoka maisha ya mababu. Kuoka chama chai kwa vile aina ya goodies, ilikuwa hakuna mchezo chini ya kuvutia ya mikutano jioni juu ya glasi ya chai yenye harufu nzuri. Tangu nyakati za zamani, na najua mapishi, "Dakika" biskuti, mara nyingi kuonekana kwenye meza yetu.

Chaguzi kwa ajili ya pastries haraka na gharama nafuu ni tofauti sana. Na mapishi kwa ajili ya "Dakika" vidakuzi katika familia zetu kuna watu kadhaa chaguzi chache. Jina hili ni mzuri kwa ajili ya kuoka yoyote, ambapo hakuna haja ya kutumia muda mwingi. Wengi familiar mapishi "Dakika" cookies, ambayo ni pamoja jam. Ilikuwa kuuzwa katika kila patisserie. Lakini hii ni chaguo tamu kupikia biskuti. Na kama badala ya jam kuongeza cream cheese, unaweza kupata ajabu cheese biskuti.

Hebu kuangalia jadi mapishi kuki, "Dakika". Kupika unahitaji gramu mia sita za unga, gramu mia tatu na hamsini vya siagi, gramu mia mbili na hamsini ya sour cream na kidogo ya jam. Sisi joto siagi katika umwagaji maji na kuchanganya na cream sour. Mchanganyiko huu kwa kuongeza unga katika sehemu ndogo ndogo. Kabisa kanda na kuunda unga elastic. kumaliza unga limekwisha kwenye tabaka si nene, ambapo kata ndani ya mraba vingi vidogo. Ni bora kufanya ukubwa wa mafungu si zaidi 4x4 cm. Wakati katikati ya kila mraba kuweka tu tone la jam na zaschipyvaem mbili kinyume kona. Jam lazima kidogo kupata nje ya kingo wazi. Preheat tanuri ya nyuzi 200. Kuoka mafuta ya kulainisha au mtazamo wa kificho parchment. Sisi kuenea karatasi yetu wazi. Bake mpaka dhahabu katika Michezo.

Vinginevyo haraka kuoka mapishi mzuri cracker biskuti. mpishi wake hata kwa kasi zaidi kuliko cookie uliopita. Kwa mapishi hii, inachukua tatu za jibini yoyote kushughulikiwa, gramu mia mbili na hamsini vya siagi na kikombe cha unga. Siagi, kusindika jibini iliyokunwa kupasua ndani ya makombo, kisha changanya na unga. unga kusababisha imezinduliwa katika malezi. Kata pechenyushki sura yoyote na chomo yao kwa uma. Oka katika tanuri moto kwa rangi ya matumaini. pato ni crisp, chumvi biskuti, ambayo, wakati high-calorie, lakini kitamu sana.

Wengi ni agizo katika baraza la mawaziri fomu kwa kuoka cookies kwenye sahani, kurithi kutoka kwa bibi yake au mama. Hivyo kwa nini kufikiria kuki mapishi "Uyoga katika mfumo." Baada ya yote, ilikuwa favorite ya karibu wote watoto kutibu miaka 20-30 tu iliyopita. Kuruhusu mwenyewe kumbuka utoto wake, na nyumba yako ya kujaribu cookies ladha. Kwa ajili ya unga unahitaji vikombe viwili vya unga, gramu mia mbili na hamsini vya siagi, kikombe cha sukari, yai moja, kidogo kuoka soda na chumvi, peel ya machungwa yoyote katika kiasi cha vijiko viwili. Kama kujaza, matumizi, tayari cream, jam, jam au mraba.

Sugua siagi na sukari mpaka laini. Kuongeza mayai chilled na kusugua nyuma. mchanganyiko alikuwa pour soda, chumvi, unga na machungwa peel. Kanda elastic unga. Bana mbali vipande vidogo vya unga na kuziweka katika fomu, kujaza wote 2/3 ya nafasi. Funga nusu mbili za mold na joto yao jiko kila upande kwa dakika tano. Billets kwa cookies wanapaswa kurejea matumaini juu ya pande zote mbili. Wetu baridi preform, na baada ya nusu mbili kuungana na kujaza yoyote. Sisi kupata laini na kitamu shortbread. Ladha yake itategemea filler kutumika. mchanganyiko kubwa ni biskuti na maziwa kufupishwa au cream alifanya kutoka maziwa kufupishwa na siagi. Katika cream, kuongeza mbegu za mafuta na chocolate chips. Kutokana goodies kama si kuwa na uwezo wa kupinga mtu yeyote.