Cookies Italia kantuchini. kichocheo kwa ajili ya

Kama unataka mshangao wapendwa wako dessert kawaida, jaribu kupika halisi cookies Italia kantuchini. Recipe kwa sahani hii utakuwa kujifunza kutoka makala hii. Tuna uhakika kwamba hii delicacy unpretentious uwezekano wa kukata rufaa si tu kwa watoto lakini pia watu wazima.

Kantuchini: classic mapishi

biskuti Kawaida inajulikana duniani kote sambamba na vile maalumu sahani Kiitaliano, kama pasta au pizza. Na kila mwanamke ni kuandaa dessert hii kwa namna yake, na kuongeza au kubadilisha muundo wake. Hata hivyo, tunashauri kuanza kufurahia asili ladha kantuchini. mapishi classic kwa sahani hii ni kama ifuatavyo:

• Changanya vikombe viwili vya unga katika chombo kufaa, gramu 170 ya sukari, kijiko nusu ya ardhi mdalasini, mfuko ya unga wa kuoka na kikombe moja ya lozi ujumla.
• Katika bakuli nyingine, whisk whisk tatu mayai kuku na vijiko viwili vya sukari vanilla.
• Unganisha za tayari na kanda tight unga.
• Jalada kuoka parchment kuoka na mahali juu ya unga preform katika mfumo wa sausages mrefu. Kuandaa cookies katika tanuri preheated kwa muda wa dakika 25.
• Muda muafaka kupita, kuondoa sufuria, baridi keki na kukata tayari mirija ya moja vipande Ulalo. Kuweka cookies sawasawa juu ya ngozi iliyo na kutuma kwa tanuri kwa dakika 15.

Hivi karibuni, unaweza kufurahia halisi ya Italia ya mlo. Kumbuka kwamba mapumziko ya keki kuhifadhiwa katika hewa ya wazi, hivyo si kuwa rigid. Ni bora kuweka chipsi katika kisichopitisha hewa chombo au chombo cha chuma.

Recipe Kiitaliano kantuchini

Baada tayari chakula hii unpretentious, utakuwa na uwezo wa kufikiri nyuma katika siku za utoto wake. Sikukuu hii kuwakumbusha maarufu katika nchi yetu, gingerbread au crackers, lakini tu kwa ladha ya karanga na matunda yaliyokaushwa. Jinsi ya kupika biskuti kantuchini? mapishi ni rahisi:

• Tatu kubwa yai whisk na gramu 20 za sukari vanilla na kijiko robo ya soda hidrati.
• Kuongeza mayai mchanganyiko ¾ kikombe cha sukari na nusu kijiko ya ardhi mdalasini.
• Hatua kwa hatua, katika sehemu ndogo, kunyunyizia katika unga vikombe viwili vya unga sifted. Changanya bidhaa ili uvimbe hakuna kubaki.
• Baada kuweka katika vikombe unga wa nusu mbegu za mafuta na mchanganyiko matunda. Muundo wake unaweza kuwa lozi, hazelnuts, zabibu, kavu cranberries au cherries.
• unga kumaliza ni umegawanyika katika sehemu mbili, ambapo kila lazima akavingirisha juu katika baa moja. Weka workpiece kwenye tray, kuweka karatasi kwa kuoka, na kuzituma katika tanuri preheated.
• Baada ya 20 au 30 dakika ya wedges moto lazima kukata juu ya Ulalo, na kusababisha tena kuweka cookies kwenye karatasi kuoka na kutuma katika tanuri ya joto kwa muda wa dakika 10.

Kabla ya kuwahudumia, kama unataka, unaweza nyunyiza unga na sukari chipsi.

Biskuti na chocolate na hazelnuts

Hii maarufu Italia kutibu mara nyingi aliwahi kwa kifungua kinywa au chai mchana. Mara nyingi inakuwa asili vitafunio na mvinyo au kahawa Visa. Kama mapishi classic kwa kuki hii ni rahisi sana, tofauti yake inaweza kuwa tofauti na kila mmoja. wanaweza kupatikana, hata hivyo, si chini kitamu. Kantuchini, mapishi ambayo tunashauri kupika kwa mara moja, ni rahisi sana:

• gramu 240 ya unga uliochanganywa na vijiko viwili vya hamira na chumvi.
• Tofauti, whisk mfuko wa vanilla sukari na mayai mawili.
• Unganisha bidhaa kuwaongeza kwenye gramu 100 ya hazelnuts peeled na toasted, gramu 40 za chocolate iliyokunwa.
• Hukanda unga, roll nje na kutuma mkate katika tanuri kuandaa preform.
• Baada ya nusu saa, kuondoa sufuria, baridi keki na kuikata vipande sawa kwa kisu.
• Kuenea nje ya cookie karatasi ya kuoka na tena kuweka katika tanuri kwa dakika 10 au 15.

Kutibu rangi yake hubadilika sawasawa, inapaswa kurejea wakati.

Kantuchini na mbegu poppy

Hapa ni mwingine toleo ya kuvutia ya maarufu chakula Italia. Jinsi ya kuandaa cookies ladha kantuchini? Soma mapishi hapa chini:

• Pepeta katika ungo wa gramu 500 ya unga, kuongeza chumvi, gramu 300 za sukari, kijiko ya soda kuoka na vanilla na ladha.
• Tofauti, whisk whisk mayai kuku wanne na kisha kuunganisha yao kwa mchanganyiko kavu.
• Kuongeza unga gramu 200 ya karanga kuchoma na vijiko tatu ya poppy.
• Batilisha unga, kuigawanya katika sehemu nne na sura ya kila tupu katika hali ya zilizopo.
• Kuandaa unga katika tanuri preheated hadi kufanyika.
• Wakati workpiece kilichopozwa, kata yao diagonally na kusababisha vipande kuandaa tanuri.

Hifadhi vidakuzi katika bati au kadi sanduku, shifting karatasi ya parchment.

biskuti Tuscan

Fursa hii kantuchini maarufu sana nchini Italia. Kwa mujibu wa mbinu kwa ajili ya kuandaa cookies hizi anarudia mfano wake classic, lakini kwa toppings unaweza majaribio ukomo. Jinsi ya kupika Tuscan kantuchini (mapishi):

• gramu 50 ya lozi kavu kaanga sufuria, na kisha kukata kisu. Kavu apricots na plommon (vipande tano au sita za kila aina), osha na laini Night. Kuongeza mchanganyiko wa gramu 50 za zabibu, pitted.
• mayai tatu, nusu kikombe sukari, zest ya machungwa moja na nusu kijiko cha vanilla, kuwapiga na mixer kwa mwendo wa kasi.
• Kuongeza mchanganyiko vikombe viwili vya unga na mfuko ya unga kuoka. Changanya bidhaa.
• Kutimiza unga mchanganyiko wa matunda kavu na karanga, na kisha kugeuka kuwa nje sawasawa kwenye tray.
• Wakati keki ya kawaida ni tayari, kata ndani ya mraba sawa au mistatili.

hitimisho

Ni matumaini yetu kwamba utakuwa na uhakika wa kupika jikoni halisi ya Italia kantuchini. mapishi unaweza kuchagua kwa liking yako, au kuongeza kwa viungo taka kivyao.