Cookies homemade: maelekezo

Homemade cookies - jadi dessert Urusi kupikia. Jinsi nzuri ya kuwa kikombe cha chai na biskuti na kuzungumza katika tendo na moyo na nusu yake ya pili, au kutibu yao wageni, ambaye kwa muda mrefu bila kuona. Wao dhahiri kuwa ameridhika na kufahamu msemo huu wa huduma yako kuhusu wao, daima ni nzuri wakati wewe ni kusubiri na maandalizi kwa ajili ya kuwasili kwako, hivyo zaidi kwa.

Hebu kujifunza jinsi ya kupika biskuti homemade. I kuleta mawazo yako mapishi ya kawaida.

cookies Homemade njia ya grinder nyama

Tayarisha za: kikombe cha sukari, 1 yai, sachet hamira, 1 kijiko baking soda, 200 g ya siagi, 3 vikombe unga na jozi ya chai miiko kakao.

Kupikia: whisk mayai na sukari karibu na msimamo wa meringue, kuchanganya kidogo laini siagi na mchanganyiko huu. Kakao, unga na hamira ni aliongeza kwa mchanganyiko. Kuweka soda kuoka, siki, slaked. kwa makini sana kanda unga. Weka unga ndani ya vitabu kidogo grinder na biskuti. Na, unaweza unaendelea juu ya meza na kukata sura ya kawaida.
Katika tanuri preheated 180 shahada kuandaa cookies yetu homemade mpaka rangi ya dhahabu.

Kama unataka mshangao nyumba yako, unaweza kupika kwa ajili yao ni ladha na kawaida choux keki. mapishi ni rahisi sana. Kuandaa itachukua saa na nusu.

Choux keki

viungo:

Mtihani: 100 ml. maji, 50 g ya siagi, 1 kijiko chumvi, 150 g ya unga, walnuts kidogo, 3 mayai.

Kwa glaze: baa nusu chocolate 1 kijiko siagi, 2 tablespoons sukari, 1 tsp brandy (konjak liqueur unaendelea vizuri).

Weka chumvi na siagi katika maji na kuchemsha. Sypem unga, zima tile na kuchochea haraka, kuanza msingi wetu kwa choux keki. Wakati umati mzima inakuwa jinsi moja, na chini ya sufuria itakuwa nyembamba filamu alifanya ya unga, unga itakuwa ikionyesha tayari, "iliyotengenezwa."

Sisi kuweka na baridi, na kwa wakati huu safi na ardhi walnuts. Kuondoa ngozi, ambayo inatoa uchungu karanga na mbaya ya bluu rangi ya mtihani, na hata kuchoma kuoka, mimina karanga katika dakika tano au kumi na maji ya moto, na kisha, wakati wao kuwa kilichopozwa, kunasa pelt kila na kisu katika hatua yake thickest (ambapo uhusiano wote halves ya jozi) na ya wazi ili kila mtu karanga.

unga iliyotengenezwa kuongeza mayai moja kwa wakati, kila wakati vymeshivaya yake. Baada tu ya kuweka mayai mwisho, kuongeza walnuts kung'olewa na changanya tena.

Blanketed karatasi pan kwa kuoka na lubricates mafuta. Kutoka kupikia mfuko, confectionery sindano polepole kufinya unga kwa karatasi (ukubwa kubwa kidogo walnut). Kama wala mkoba, wala huna sindano Weka unga ndani ya tight mfuko wa plastiki, kukata kona na kuweka juu yake.

Kuhusu nusu saa bake cookies katika preheated tanuri pia. unga lazima tu rangi yake hubadilika, lakini bado kidogo kavu, hivyo unaweza kubadili tanuri kwenye joto la nyuzi 70 na bake dakika 20.

Kisha, kuandaa chocolate glaze. Ili kufanya hivyo unahitaji kuchanganya na kuyeyuka katika umwagaji wa maji ya siagi, chocolate, konjak au brandy (ni zinahitajika kwa ladha mazuri) na sukari. Mara baada ya mchanganyiko kuchemsha, mara moja kuondoa hiyo kutoka kuoga maji.

Brewing cookies homemade tayari kukaa chini mbinu moja kwenye toothpick na limelowekwa katika chocolate.

sahani mara ya kufunikwa na wrap plastiki, na kuoka si kukwama, na kuweka juu ya cookies yake katika chocolate, kuondoa saa moja na nusu ndani ya friji. cookies kumaliza limelowekwa katika chocolate pombe risasi filamu na kutumika kwa chai au kahawa. Hifadhi inaweza kuwa katika friji katika chombo kufungwa.

Alipoonja biskuti homemade, wote kuridhika. Bon appetit!