Awali mapishi - kusaga Uturuki kwa pumpkin (nyama). Chaguzi nyingine ya sahani na nyama Uturuki

Uturuki stuffing - uchaguzi wa wale ambao wanapendelea ladha, hearty, lakini si sana high-calorie chakula. Leo sisi tunasema kuhusu kinachoweza kupikwa nje ya hiyo. Chagua mapishi yoyote. Kusaga Uturuki ni nguzo muhimu. za ziada zinahitajika, kama vile vitunguu, unga, jibini na kadhalika. upishi mafanikio yote ya wewe!

Kitoweo mapishi: kusaga Uturuki kwa pumpkin

Chakula kuweka:

• Moja kati vitunguu,
• wiki;
• vitunguu - kutosha ya karafuu;
• kuchukua kikombe ½ iliyokunwa jibini na sour cream (mafuta 15 hadi 20%),
• kengele moja pilipili,
• 0.5 kg ya kusaga Uturuki,
• nyanya - 3 majukumu;.
• favorite viungo,
• iliyosafishwa mafuta - si zaidi ya 1 kijiko. miiko,
• pumpkin katika mfumo grated - 3 vikombe.

sehemu ya vitendo

Wapi sisi kuanza? Kuweka juu ya meza ya vipengele vyote kutoa mapishi. Kusaga Uturuki ni bora kuchukua tayari. Hii kuokoa muda.

Vitunguu na vitunguu maganda. Sisi saga kisu. Bell pilipili kuoshwa katika maji ya bomba. Kukatwa katika vipande nyembamba.

sufuria preheated na mafuta kupeleka vipande vya vitunguu, vitunguu na pilipili. Lightly kaanga, usisahau koroga. Kuongeza yao stuffing. Moja kwa pan mash ni kwa uma. Fry viungo pamoja.

Nyanya haja ya kumwaga juu ya kuchemsha maji ya peel urahisi risasi. mwili kupasua mchemraba.

Mara baada ya stuffing hupata tint hudhurungi, kuongeza ni nyanya, grated pumpkin. Msimu na chumvi. Nyunyiza manukato. moto lazima itapungua. Kifuniko kikiwa kimefungwa mchuzi wetu lazima kuzimwa kwa dakika 20. sahani kumaliza ni kusambazwa juu ya sahani kina. Katika kila kutumikia kuongeza jibini iliyokunwa, sprig ya kijani na kijiko ya sour cream. Kufurahia mlo wote!

Kusaga Uturuki patties (katika tanuri)

Necessary viungo:

• Cornflakes (unsweetened) - kioo moja tu;
• makombo kwa breading,
• Iliyosafishwa mafuta;
• mayai mawili;
• zest machungwa,
• 0.5 kg ya kusaga Uturuki,
• nene asali - kutosha kwa ajili ya vitu 2-3. kijiko.

mchakato wa maandalizi

Katika bakuli na kusaga mayai mapumziko. Mara sisi chumvi. Kanda kwa mikono safi. Kisha, ni muhimu kuzuia stuffing hivyo kuwa ni zaidi lush. Tu kutupa katika bakuli angalau mara 20.

Hand limelowekwa katika maji baridi. Fomu za kati meatballs. Kila moja ya hizi breading.

Joto sufuria kukaranga na mafuta. Sisi kuweka katika chops chache. Fry pande zote mpaka rangi ya dhahabu.

burgers wote kuenea juu ya kubwa gorofa sahani. Sisi kusubiri hadi baridi chini kabisa.

Sasa tunahitaji kuyeyusha asali katika umwagaji maji. Hii inafanyika katika skillet na joto kati. Kwa asali melted, kuongeza kukunwa machungwa peel.

Katika bakuli tofauti kusaga nafaka flakes. Kama taka, wanaweza kubadilishwa na karanga.

sahani Baking mara kufunika kwa karatasi ya parchment au foil. Lazima coated na mafuta. Cutlets limelowekwa katika asali melted, akavingirisha katika flakes aliwaangamiza, kisha kuenea juu ya foil (parchment).

Katika tanuri moto (180 ° C), kuweka maudhui ya fomu. Oka patties dakika 5. Wao ni kupatikana matumaini na appetizing. Tunatoa yao na mboga, sauerkraut au saladi mwanga.

Dumplings na Uturuki

Orodha ya bidhaa:

• maji ya kawaida - 100 ml;
• kati vitunguu,
• 450 gram pakiti ya unga;
• moja yai;
• 200 g ya mgando (mafuta maudhui si muhimu);
• katika nyundo pilipili (nyeusi) - 2 g;
• 0.4 kg ya kusaga Uturuki.

maelekezo ya kina

Hatua ya 1. Katika bakuli pour kefir, sisi tu got nje ya jokofu. Nini hapo? Changanya na maji baridi. Katika bakuli moja kuvunja mayai. Solim viungo. Changanya yao, kwa kutumia whisk.

Hatua ya 2 Hatua kwa hatua kuongeza unga. Kupata unga. Sisi ni kufanya hivyo kwa mikono safi. unga lazima laini na elastic. Ondoa kwenye jokofu si lazima. Tu bima na kitambaa na kuondoka kwa mapumziko kwa nusu saa.

Hatua ya 3. Katika bakuli tofauti tayari kuhama Uturuki kusaga kwa ravioli. Kwa hili aliongeza kung'olewa vitunguu kwa kisu. Msimu na chumvi. Nyunyiza viungo favorite yako. Kanda kwa mkono stuffing.

Hatua № 4. Kurudi kwenye mtihani. Ikijifungua ndani safu nyembamba. vipande Kata kwa kutumia kioo au sura maalum. Kuchukua mpini. Roll nje miduara. Katika kituo cha kila mmoja wao kuweka nyama kidogo. Zaleplivaem nzuri makali. Dumplings yanaweza kuwekwa katika freezer au mara kuchemsha.

Ni matumaini yetu kwamba wengi mhudumu kufahamu mapishi hii. Kusaga Uturuki - si tu kitamu lakini pia bidhaa afya. cholesterol maudhui katika ni ndogo. Calorie maudhui ni 161 kcal / 100 g

kwa kumalizia

Sasa unajua nini cha kufanya ya Uturuki kusaga (cutlets, dumplings, kitoweo na kadhalika). sahani kupikwa kulingana na yake ni kupatikana Juicy, yenye harufu nzuri na hearty.