Jinsi ya kupika kuku katika tanuri na viazi: hatua kwa hatua mapishi

Jinsi ya kupika kuku katika tanuri na viazi kwa meza likizo? Hili ni swali ya manufaa kwa akina mama wa nyumbani wengi ambao hivi karibuni anatarajia wageni. Ikumbukwe kwamba chaguzi kwa kuanzisha kama sahani tajiri kuna kubwa aina mbalimbali. Fikiria njia rahisi na ya haraka sana undani zaidi.

Kupikia kuku na viazi katika chumbani duhovochnom

Necessary viungo:

• chini ya mafuta mayonnaise - 180 g,
• Kuku wa Nyama kuku mafuta - 1 pc,.
• Mizizi ya viazi ni vijana - 6-10 majukumu;.
• Fresh karoti kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• vitunguu kubwa - 3 karafuu;
• nyanya - 1.5 miiko kikubwa;
• Kavu Basil, manukato nyeusi pilipili, chumvi ya bahari - kuongeza ladha sahani;
• kubwa limau - ½ ya matunda,
• jibini aina - 150 g

Usindikaji wa bidhaa za nyama

Kabla ya kupika kuku katika tanuri na viazi, unapaswa kununua mizoga kubwa kuku na kabisa safisha yake (ndani na nje). Baada ya hapo, bidhaa lazima kusafishwa kutoka mambo superfluous (mkia, shingo, nk na tips ya flaps.) Na nywele. Next, kuku lazima kukatwa katika sehemu kubwa (mapaja, mikwiro, matiti, nk).

Usindikaji mboga na bidhaa za maziwa

Jinsi ya kupika kuku katika tanuri na viazi, hivyo yeye kupata kutosheleza na ladha? Kwa utambuzi wa tamaa hii inahitajika kuchukua chache mizizi ukubwa wa kati ya kuitwa mboga, osha kwa makini na thinly peel. Baada ya kuwa unahitaji kuwakata viazi juu ya vipande si nene. Kwamba yeye si akageuka nyeusi, ni lazima kuwekwa katika maji baridi. Vile vile, inashauriwa kutibu na karoti safi. Lazima pia kusugua juu kubwa aina grater jibini.

kupika marinade

Ili kuelewa jinsi ya kupika kuku katika tanuri na viazi, hearty na kitamu, tunapaswa kukumbuka kwamba sahani hii inahitaji matumizi ya lazima ya ladha marinade. Kujenga kuchanganywa katika bakuli ya mchuzi chini mafuta, maji ya kutoka ½ ya limau kubwa, nyanya, Basil kavu, pilipili tamu, vitunguu na bahari grated chumvi. Matokeo yake, uhusiano bidhaa hizo unapaswa sumu nene na kunukia uji. Ni lazima smear vipande vyote vya nyama na vipande mizizi ya viazi.

Kuchagiza na kuoka sahani

ilipendekeza kuoka au aina nyingine ya joto matibabu ya kama mlo lishe. Ni lazima lubricated na mafuta, kisha kuweka vyakula zifuatazo: karoti, viazi, kuku, jibini. Katika bakuli tanuri iliyookwa haraka vya kutosha. Wakati joto kati kwa mboga na nyama itakuwa tayari katika muda wa dakika 60. Lakini kabla ya kupata chakula cha jioni, ni lazima kuwa na uhakika na ladha na softness. Kwa mujibu wa vitendo vyote juu unapaswa kupata vipande crispy ya nyama, pamoja na Juicy na laini mboga.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Tayari-alifanya kuku na viazi kusambazwa katika sehemu za sahani na kutumika wageni katika hali ya joto. Juu ni yenye harufu nzuri na kitamu sahani ilipendekeza kuinyunyiza na mboga mbichi kung'olewa. Pia, ni lazima kuomba kwa ngano mkate na saladi ya mboga mboga.