American pancake (Pancake): mapishi viungo

Kupikwa, watu wamejifunza kupika tangu mwanzo wa ustaarabu katika enzi Neolithic, na ujio wa kilimo. Labda ndiyo maana kuna aina kubwa ya pancakes duniani. Mbali na jadi Kirusi vyakula, kuna Crepes Kifaransa, mlynchiki na zaidi. Leo tutakuwa kujifunza kupika pancakes American - pancake. Recipe kwa sahani hii ni rahisi sana. Na hii ni sababu ya ziada kwa kutoa upendeleo kwa pancakes American badala ya Urusi. Pancake stack unaweza literally bake kwa dakika ishirini, ambayo ni kuokolewa asubuhi, wakati hakuna muda wa kupika kifungua kinywa ngumu. Faida nyingine ya pancakes American liko katika ukweli kwamba wao ni kukaanga kwa sufuria kavu kabisa. Hii ni nzuri kwa ajili ya wale ambao kuepuka vyakula vya mafuta. Na hatimaye, katika kipenyo Pancake chini Russian pancakes. Kwa kawaida, wao hufanana Kislavoni pancakes. Hii ina maana kwamba wao itakuwa rahisi kugeuka.

Jinsi ya kupika Pancake (siri ya mafanikio)

Kama taifa wa Marekani ni "bidhaa" ya kiwanja ya mataifa mbalimbali, na Marekani aliibuka kutoka jikoni vzaimozaimstvovany mila ya upishi. Lakini kuna tofauti. Pancake - hii ni American ujuzi. Wao ni ladha, laini na lush. Kama pancakes Urusi, unaweza kufanya nao kitamu na dessert kutumikia kwa saladi kuku. Neno "Pancake" linajumuisha sehemu mbili. "Pan" - ina maana ya "pan" na "keki" - ". Pie" Lakini nadharia ya kutosha. Marekani kuanza kaanga pancakes. Pancake mapishi inapendekeza kufanya hivyo.

Pasua mayai mbili na kijiko wa sukari. Kuongeza glasi ya maziwa. Kitoweo chumvi (kijiko nusu). kiasi hicho cha kuoka soda na siki kuzima pia kuongeza unga. Tangu Pancake kuokwa juu ya kavu kikaango, unga kwa wao kuwa na ujasiri. Volem supu kijiko mafuta ya mboga ndani yake. ni siri gani? muhimu kwa mafanikio ni si kushikamana na Pancake pan ni jicho mafunzo na mkono deft. Pour kiasi kidogo cha unga juu ya kavu calcined sufuria. Roll nje, kupata mduara na mduara wa sentimita kumi. nene cream msimamo wa unga si kumruhusu kuenea. Mara tu tuliona mfano wa "malengelenge" kugeuka juu ya spatula mbao - rangi kisha kupata hata.

pancakes hearty

Hearty Pancake nyumba ya gharama kubwa zaidi - wote katika kupikia wakati, na bei ya viungo. Lakini zinageuka kitamu sana. Kuchukua mayai 3, tofauti Kiini cha, kuongeza Bana kidogo cha chumvi. Sugua. Unga (130 gramu) kwa kanda disintegrant (vijiko mbili). Kuongeza cream na viini vya kioo, kisha mchanganyiko unga. Leta homogeneity. Katika mixer, kuwapiga wazungu na vijiko viwili vya sukari. Makini kuanzisha povu katika unga, vymeshivaya mdomo juu. Kuyeyuka siagi. Kuongeza kugonga mbili miiko supu. Pan lazima tayari kuwa katika sahani! Oka mara moja. Kumaliza pancakes kuongeza hadi rundo, si peremazyvaya mafuta. Kula hizi Pancake mkubwa kwa kawaida na maple syrup, jam au siagi ya karanga.

pancakes American na berries

mapishi classic ni si nia ya kupendekeza viungio nyingine yoyote, kwa kuongeza viungo kuu: maziwa, unga, mayai, chumvi, kuoka soda, mafuta ya mboga. Lakini mawazo ya upishi wa akina mama wa nyumbani kukata tamaa sijui kujizuia, katika uhusiano na ambayo tofauti nyingi ya sahani hii maarufu. Hebu fikiria yao kwa upande wake. American berry pancakes (Pancake) mapishi utapata kupika wote na blueberries safi na raspberries na jam. gramu mia mbili ya mchanganyiko unga na miiko tatu disintegrant, chumvi kidogo na 3 spoonfuls kubwa ya kahawia sukari. Pour mililita mia ya maziwa, kuongeza mayai. All kanda unga pia. Kuongeza siagi melted - miiko supu mbili. Kabla hottest Pour konzi mbili za berries pori, hivyo huna muda basi juisi.

chocolate Pancake

Aina hii ya kuoka hushiriki katika umaarufu na kama milele "hits" American vyakula, kama vidakuzi, "Kukes" na pai "Apple pai". Wao inaweza kupikwa katika njia nyingi tofauti. rahisi - kuongeza unga unga wa kakao. Kama sisi pour mengi ya pancake kung'olewa chocolate katika vipande vidogo, basi sisi kupata "Pancake-Kukes." Na, unaweza kufanya kujaza maalum kwa pancakes. Kama chocolate Pancake kuandaa kesi. Kuendeleza kuwasha mbili kiwango maziwa chocolate bar. Otsadit kwenye kuoka karatasi katika mfumo wa mzunguko. Katika mixer bakuli kuweka: glasi ya tamu ya kunywa mtindi na unga, mayai tatu, chumvi kidogo na supu kijiko ya mafuta ya alizeti. Beat mpaka molekuli fluffy. Wakati pan tayari kwenye jiko, kuongeza unga kijiko nusu soda. Pour pancake uzito na kisha kuweka juu ya disk chokoleti. Sisi kazi kwa haraka sana. Blanking chocolate sehemu nyingine ya mtihani. Wakati Bubbles kuonekana, kugeuka juu ya upande mwingine.

pancakes American juu ya Ricotta

Jinsi ya kupika Pancake kutumia jibini badala ya maziwa? Usiwe na wasiwasi. Maziwa pia si kutengwa. Lakini kwanza kanda gramu mia mbili na hamsini vya ricotta jibini na vijiko tatu ya sukari. Kuongeza nusu kikombe cha maziwa na viini vya mayai tatu. Kanda. Sasa tuna kuchuja kichujio katika wingi wa gramu mia moja ya unga. Kuongeza kijiko ya unga kuoka. whisk mixer mpaka peaks protini. Kuwaunganisha na unga upole, hivyo kama si kuanguka. Kanda kwa kijiko au whisk mixer katika mwendo mviringo. unga lazima kuja nje ya uthabiti hewa kama kwa sifongo keki. pancakes bake juu ya kavu kikaango pande zote mbili. Kumtumikia na asali, caramel au maple syrup, jam, apple topping.

Katika Tacos katikati

Kuandaa na kitamu pancakes Marekani. Pancake mapishi unaonyesha kutumia badala ya Mexico kupikwa nafaka, kwamba ni kuenea juu ya aina ya toppings. Na kama wewe kufanya damn kubwa kutosha, unaweza kufanya naye buritos. Changanya katika bakuli ya gramu themanini wa nafaka na unga wa ngano, vijiko viwili vya sukari, chumvi kidogo, kidogo kidogo ya unga wa kuoka kwa mtihani. Katika uzito hii huru kuongeza yai na mililita mia moja na sitini maziwa. Kanda unga. Kuongeza kijiko cha mafuta ya mboga. Koroga na kuondoka kwa muda wa dakika kumi. Oka katika sufuria kavu. Tayari Pancake kuenea kwenye karatasi kuoka. Sisi kuweka stuffing juu. Nyunyiza jibini iliyokunwa ngumu. Kuweka kuoka katika tanuri moto. Sisi kuchukua wakati cap inaundwa appetizing jibini.