Adjika na horseradish. Papo hapo pamoja na vyakula vingi

Adjika na horseradish kikamilifu inafaa kwa aina ya sahani ya nyama na kuku. Ni zinazotolewa kwa dumplings na pilaf. ladha yake kutoka kidogo tamu spicy kufanya mlo wowote kamili zaidi. Kama harufu inaweza kutumika kama marinade kwa nyama. Tunatoa mapishi wachache.

Adjika ni tayari, kama ifuatavyo. Unahitaji kuleta kilo moja ya karoti, vitunguu, apples sour na pilipili tamu. Nyanya haja kilo 2. Kwa mapishi hii pia haja ya kuchukua kikombe cha sukari, gramu 100 ya vitunguu, lita nusu ya mafuta ya mboga, kikombe nusu ya chumvi ya bahari (ikiwezekana kwa viungo), 100 ml ya siki 9% na vipande tatu ya pilipili.

mboga zote lazima kusafishwa na kuoshwa vizuri. Apples pia kuoshwa. Nyanya kufanya nyanya, kwa kutumia grinder au blender. Sisi kuyamimina katika sufuria na kuweka juu ya moto. Wakati huo huo aliwaangamiza kwa grinder mboga nyingine zote. Apples saga, baada ya kuondoa msingi.

Wakati nyanya kuanza kuchemsha, kuweka katika mboga chungu na mapera. Next pour mafuta ya mboga, sypem chumvi na sukari. Wote mchanganyiko mzuri sana. Recipe kwa adzhika akubali mchemko taratibu. Kwa hiyo, sisi kupika ni kwa saa moja, kuchochea daima. Next, unahitaji kuweka katika sufuria vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari, na kumwaga siki. Baada ya dakika 5, wewe ni kosa. Bado tu kumuaga kwa kwa mabenki na mfuniko wa karibu. Wakati adjika kupozwa, inaweza kuondolewa kwa mahali baridi. Kama hawajui nini inaweza kupikwa na nyanya, kutumia mapishi.

Katika baadhi embodiments, mafungo kidogo na mapishi classic, na kuongeza viungo mpya. Hii inatoa ni ladha ladha. Adjika na horseradish ni tayari, kama ifuatavyo. Unahitaji kilo mbili za nyanya, kilo moja ya pilipili Bulgarian (ikiwezekana nyekundu), 300 g ya horseradish na kama vitunguu sana na pilipili chungu theluthi mbili kikombe cha siki 9%. Kuongeza chumvi.

Kwa adjika na horseradish akageuka zaidi ya jinsi moja, kuondoa na maganda ya nyanya. Ili kufanya hivyo, wanahitaji kufanya chale crosswise na limelowekwa katika maji moto kwa dakika 2. Baada ya hayo kuhama nyanya katika maji baridi. Kutokana na utaratibu huu itakuwa ni rahisi kuondoa ngozi zao. Kata nyanya katika sehemu 4. Katika aina mbili za pilipili na kuondoa mbegu bua. Ni lazima kuoshwa vizuri na kukatwa vipande vipande.

Sasa, kupasua mboga blender au kutumia grinder. uthabiti sare zaidi ni bora. Mzunze mzizi lazima safi na wavu. Kama adjika na horseradish zitatumika mara moja, basi unaweza tu kuchanganya viungo vyote tayari, kuongeza ni vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari, na kutumika. Kwa maandalizi kwa ajili ya baridi lazima kuchemsha nyanya na mboga, kisha ongeza horseradish, vitunguu na viungo. Baada ya dakika tano ya kupikia itakuwa tayari. Sisi pour adjika ya mabenki na kuondoka na baridi. Basi kuondoa chombo na mahali kuwa joto la chini.

Ikumbukwe kwamba katika adzhika sasa kwamba kufanya katika Georgia, haina ni pamoja na nyanya. Ni spicy sana na piquant. Kwa hiyo, kuchagua mapishi liking yako.