Wayahudi saladi

"Saladi ya Wayahudi" got jina lake kutoka wingi wa vitunguu kutumika ndani yake. Ingawa watu katika kujua kusema kwamba kwa jadi vyakula Wayahudi wa salads kamwe alifanya mambo. Na ni ya asili. Ambapo kuchukua halisi ya Urusi jikoni kusindika jibini "Urafiki"? Hata katika siku hizi Israel kuandaa saladi hii tu compatriots yetu ya zamani. Na mapishi kwamba wakawa kwa miongo bila mabadiliko (mayonnaise, cream cheese, vitunguu) leo imebadilishwa na akageuka katika tofauti kadhaa juu ya mandhari kuu: kuongeza karoti iliyokunwa, wiki, tango pickled, uyoga, moshi kuku, na badala ya kusindika jibini Urusi inachukua jibini ngumu. Lakini kuwaambia kila kitu katika utaratibu.

Recipe msingi. "Wayahudi saladi" kama yeye ni

Hebu kwenda nyuma ya msingi na dakika 10 tu ya kujiandaa sahani, ambayo ni kuchukuliwa kuwa jadi.

Nne kusindika jibini na karafuu nne za vitunguu, kusugua juu ya grater. Unaweza kuruka viungo kwa njia ya vyombo vya habari Grill spadefoot. Sisi kuongeza michache spoonfuls ya mayonnaise, prisolit na pilipili na changanya.

Sasa unaweza unaendelea juu ya uzito wa mipira na pilipili mbuzi zao zapanirovat unga au manjano katika mbegu za ufuta, wiki kung'olewa.

Saladi hii stuffed nyanya.

Pia, "Wayahudi salad" kuenea juu ya canapes na croutons.

Inaweza strung mipira juu ya skewers na pickled uyoga, pickles, pilipili, vipande ya kung'olewa sausage cubes.

Recipe ya pili - ya kawaida

Kuongeza viungo jina grated juu ya grater faini mayai ya kuchemsha. Namba moja akiamua kwa ladha. Kwa kawaida, jibini nne kuchukua kutoka mayai mbili hadi nne. Unaweza kuvuta michache spoonfuls ya mchuzi kiasi - jambo kuu kuwa saladi hawakupata pia mvua. Vinginevyo, si kugeuka nje mipira (kwa kuenea kwa njia ya sahani). Kila kitu kingine ni mara kwa mara kama katika mapishi ya msingi.

Recipe ya tatu. Pamoja na jibini ngumu na karoti

Mbili karoti ghafi laini wavu. Mbili kusindika jibini pia kusugua. gramu 100 ya jibini imara ( "Russian", "Kiholanzi" - haijalishi) pia kupelekwa grater faini. Mbili mayai ya kuchemsha tayari kwa namna hiyo hiyo. Changanya kila kitu na mayonnaise na vitunguu aliwaangamiza (kama katika mapishi ya msingi). sahani ni tayari. Inaweza aliwahi.

tofauti ya mapishi hii inaweza kuwa mbili zaidi. habari zilizopatikana inashauriwa kuongeza kung'olewa moshi kuku na glasi ya kuchemshwa mchele mzima. Kama salads rahisi kwa haraka tayari dakika kumi tu au kumi na tano zaidi. Lakini itakuwa bora zaidi fed ya sahani kupikwa kwenye mapishi ya msingi.

Next watapewa salads mpya. Ingawa ni jina sawa, lakini kidogo sana kwa pamoja na mapishi ya kwanza ilivyoelezwa.

Recipe kwa nne. "Wayahudi saladi" na zucchini

zucchini mbili haja ya kipande yao thinly na kaanga, breaded katika unga chumvi.

Mara katika sehemu nne ya sahani. Fresh nyanya, pia, kukatwa katika vipande, kuweka juu ya mboga. gramu 200 ya jibini iliyokunwa vikichanganywa na vijiko viwili ya mayonnaise na karafuu mbili au tatu za vitunguu kusaga. Vitunguu-jibini mchanganyiko kusambaza zaidi ya duru ya nyanya. Vitafunio tayari.

Recipe ya tano. "Wayahudi saladi" na kuku kuvuta na pilipili

Unaweza kuchukua sigara kuku, matiti au zima kuku. Kuku matiti au kama ni mzoga mzima hapo awali Kuchezea, kuondoa ngozi na mifupa. Minofu haja ya kukatwa katika cubes. Mbili kubwa pilipili (Kibulgaria, tamu, nyekundu) pia kujiandaa, kuondoa mbegu na kukatwa katika vijiti nyembamba. Fungua jar ya horseradish na beets, kuchukua michache spoonfuls wa maudhui na kuchanganywa na vijiko viwili ya mayonnaise mafuta. Twanga michache sprigs ya parsley na chive -Ongeza yao katika mchuzi na changanya vizuri. Vitafunio ni kutumikia.