Mkate usiotiwa chachu

Bidhaa zote bakery na mkate, ambayo ni tayari juu ya chachu mwokaji huku wakishindwa na idadi ya vigezo ya mkate, ambayo ni kuokwa bila chachu. Unapoongeza chachu katika unga ni alifanya fungi artificially kilimo, ambayo kisha kujilimbikiza katika mwili wa binadamu. Kuna upungufu kinga. Kutokana na kudhoofika kwa nguvu ya kinga ya mtu anakuwa zaidi wanahusika na magonjwa. Hii ni mbaya hasa kwa mwili wa mtoto. Watoto kuanza wanakabiliwa na allergy, dysbiosis, homa.

Mikate isiyochachwa ni muhimu kwa ajili ya umri wote na hali mwili (hasa kwa ajili ya watu wenye matatizo ya utumbo), hivyo si kusababisha madhara hasi. Aidha, tena ni kuhifadhiwa (haiwezi kukua stale na kupoteza sifa zao ladha kwa muda mrefu). Kutokana na kiwango cha juu cha madini (ikiwa ni pamoja kuwaeleza na vitamini) ina athari ya uponyaji. Kwa kutumia aina ya maelekezo kwa kuoka hii mkate nyumbani, zinaweza kuboreshwa na kufanywa chakula zaidi mbalimbali kwa ajili ya familia yako, pamoja na wazee na watoto. Baada ya muda spring ni kompenserar upungufu uliopo katika vitamini na madini.

mapishi 1

seti rahisi ya bidhaa na teknolojia rahisi kuruhusu kupika mapishi kitamu na afya mkate usiotiwa chachu. viungo:

• unga 1 kikombe;
• 100g siagi, vipande vipande;
• 2 chai kijiko cha sukari;
• chumvi,
• ¾ chai kijiko ya unga wa kuoka,
• curry majani, kung'olewa;
• pilipili pilipili, laini kubomoka,
• Kijiko ½ kijiko iliyokunwa tangawizi;
• 3 Vijiko kung'olewa majani chai ya cilantro,
• 3 chai miiko kung'olewa mnanaa majani;
• 3 chai kijiko ya mtindi.

Unga ni kuchanganywa na sukari, hamira na chumvi. Kuongeza siagi na kisu kuikata unga mchanganyiko (si kneaded) ili kupata makombo faini unga. Kuvichanganya na pilipili kung'olewa, majani curry, tangawizi, coriander, mint na kuongeza mgando. unga ni kneaded haraka sana akavingirisha mm zaidi ya 3 nene na kukatwa katika mbalimbali mraba, pembetatu, duru, au maumbo mengine kama taka. Kuenea kwenye karatasi tuache na unga akawapikia mikate isiyochachwa muda wa dakika 15 katika joto la 175 ° C.

mapishi 2

Mwanga nafaka mkate usiotiwa chachu kefir kwa watu 12 wanaweza kuwa tayari kutoka bidhaa:

• 1 kikombe unga wa mahindi ,
• unga 1 kikombe;
• ½ kikombe cha mtindi,
• ½ kikombe maziwa chini mafuta;
• ½ kijiko chumvi kijiko,
• 1 kijiko hamira chumba;
• 1 yai whisk;
• ¼ kikombe sukari,
• ¼ kikombe chini mafuta mgando ,
• 1 ½ kijiko mafuta ya rapa ,
• pilipili.

tanuri ni joto hadi 200 ° C. Katika bakuli kubwa whisk whisk bidhaa zote mvua na, bila kuacha kuingilia, viungo kavu huongezwa kwa mlolongo: chumvi, sukari, hamira na unga. Haraka kneaded unga ndani tayari na kuenea (floured au smeared) sufuria. Top lightly tuache na pilipili nyeusi. Bake dakika 25, kuruhusiwa na baridi kidogo, kisha kukata na kulishwa kwa meza. Mikate isiyochachwa kupikwa katika mapishi hii, zinageuka kitamu sana na afya.

mapishi 3

Unaweza kuandaa mikate kubwa bila unga wa ngano. Viungo kwa Ireland oatmeal mkate :

• 225 g ya flakes oat (unga);
• 1 kikombe shayiri unga kupatikana kwa mchakacho flakes (unga inaweza kumaliza katika duka kununua);
• 300 ml ya mgando,
• 2 vijiko hamira kijiko,
• Kijiko chumvi 1 kijiko,
• 2 kijiko cha mafuta ya mboga,
• zabibu,
• karanga,
• ufuta,
• pumpkin mbegu (mbegu alizeti inaweza kubadilishwa).

Kulowekwa mara moja katika flakes mgando. Asubuhi mchanganyiko iliongezwa kwenye chumvi, hamira na mafuta yanapotibuliwa. Pour zabibu, mbegu za alizeti, ufuta, karanga, na kuchanganya tena. Kuongeza oatmeal. Kupata nene na nata unga. Kuenea kwa namna greased. Weka katika tanuri preheated kwa dakika 50 na kuokwa katika 180 ° C. Nia ya kuangalia mkate na toothpick. Unaweza kuongeza kwa tini unga, plommon na apricots kavu.