Unaweza kufanya nje ya jibini: maelekezo chache rahisi

Cottage cheese - kipekee na muhimu fermented maziwa bidhaa. Ni inaweza kutatanisha au grainy, bland, chumvi au tamu.

Unaweza kufanya nje ya jibini?

Cottage cheese ni kamili kwa ajili ya kuoka: Cottage cheese unga curd na zabibu, karanga, matunda, mboga au uyoga daima kuja nje kushangaza ladha. Curd hupatikana dessert kamili na matunda, lishe au malazi kifungua kinywa - yote inategemea maudhui ya mafuta ya jibini na utaratibu wa maandalizi yake.

akina mama wa nyumbani mwenye uzoefu wala hata kufikiri kwamba inaweza kufanyika kutokana na Cottage cheese: kila kitu kutoka rahisi casseroles kisasa dessert.

Cottage cheese biskuti "Matumbwitumbwi"

watoto na furaha tele si tu mordashek funny nguruwe, lakini pia juu ya tamaa dhaifu ambayo tafadhali hata watoto wengi finicky. Jinsi ya kupika biskuti kutoka curd haraka, kitamu na furaha, sasa sisi kujua.

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji: 200g ya siagi kwa kuoka au siagi safi, gramu 200 ya Cottage cheese, 400 g ya unga sifted, kijiko nusu ya soda hidrati, 120 g ya sukari, mbegu poppy.

Soft siagi au siagi na sukari na cream cheese, kuongeza kuoka soda, kuongeza unga na hukanda unga. Fomu ya Cottage cheese unga raundi pechenyushki umbo muzzles nguruwe pua na macho alifanya kutoka mbegu poppy.

Bake cookies juu ya dakika 15 saa kuhusu 190-200 digrii.

Hindi pipi "Rasgulla" - jibu lingine kwa swali la nini inaweza kufanyika kutokana na Cottage cheese. Kigeni delicacy ni uwezekano wa kukata rufaa kwa wapenzi wote wa pipi.

Kuandaa miujiza tamu tutahitaji: wastani lita maziwa mafuta, Vijiko 2 ya maji safi lemon, 150 g ya sukari, 350 ml ya maji ya joto. Kupikia Cottage cheese, ambayo Wahindu simu "paneer": lita moja ya maziwa kuchemsha, kuzima, polepole kumtia maji ya limao, koroga na kusubiri dakika chache. Sisi kuchuja curds kutengwa na whey kupitia cheesecloth na kuoshwa kwa maji ya bomba, itapunguza.

Tayari panir kuenea kwenye bodi mesim kabisa mpaka laini na kukata mipira midogo na mduara wa cm 2. 150 g ya sukari zilivunjwa katika 300 g ya maji, kuchemsha, moto kwa dakika 5-7. Wakati wa kupikia, mipira kuongezeka kwa nusu au mbili kati yao lazima umbali.

Katika syrup moto tayari kushuka mipira, kupika kwa dakika 12-15. Funga sufuria, kuiweka katika maji baridi na kushoto kwa siku - wakati ambapo curd mipira kulowekwa syrup. Unaweza kutumia berry au matunda syrup, basi rasgully kupata rangi mkali na ladha.

Dumplings "Sloths"

Unaweza kufanya nje ya jibini, bila ya matumizi ya muda? Wavivu dumplings - mwanga na sahani kitamu kwamba ni kamili kwa ajili ya kifungua kinywa.

Kwa dumplings wavivu, tunahitaji chupa ya Cottage cheese, wanandoa wa mayai na baadhi vikombe vya unga. Cottage cheese, unga na mayai unga. Haina kuwa baridi, kidogo ya unga unahitaji, au jibini ladha si kuwa waliona. Kupunguza unga ndani ya mipira ndogo kwa mduara wa 1.5 cm.

Chemsha maji, mipira chini na jipu mpaka kuongeza mara mbili. Weka kwenye sahani, pour siagi melted, chumvi sour cream au mtindi.