Tunatengeneza mvinyo nyumbani plum

Plum mvinyo si miongoni mwa maarufu zaidi. Lakini ladha kabisa awali na ya kawaida kwa wengi kama hiyo. Kunukia mvinyo nyumbani kutoka plum kupika si vigumu sana. Ni kikamilifu mchango sahani nyama na desserts. tu shida, ambayo itakuwa na kukabiliana na wakati wa
maandalizi ya vinywaji, - mitaro ziada ya pectin, ambayo inafanya massa rojorojo na ngumu kupata juisi. Lakini matokeo sukari kwa wingi, ili Fermentation unafanyika kwa kasi.

Jinsi ya kuandaa divai ya plum peke yao: maandalizi

Kwanza kabisa, unahitaji kufikiria kuhusu nini itakuwa kuchukua kuandaa kinywaji hiki. Haja squash muafaka, sukari, maji, yanafaa kwa ajili ya Fermentation na kutulia tank na chachi. Uzalishaji wa teknolojia ni sawa na maandalizi ya mvinyo mmoja na liquors, hivyo kama una angalau mara moja imekuwa kufanya mvinyo nyumbani, plum itakuwa kupika rahisi. Tayari ujuzi waliopata na kusimama wewe badala nzuri. Tafadhali kumbuka kuwa mvinyo mapishi kutoka kukimbia inahusisha matumizi ya aina giza sana. Wanahitaji kukusanya wakati wa upevu, wakati matunda ni karibu wakaanza kuanguka. siku chache kuondoka nao wazi juani, hivyo hatimaye kuja tayari kwa ajili ya mvinyo. Hawana haja ya kufua kabla ya kupikia. Wakati matunda uongo katika jua, wao kuonekana bakteria na fungi, ambayo hatimaye kuwa kama chachu ya asili. Hivyo tu kuifuta squash na nguo kavu kuondoa vumbi.

Tunatengeneza mvinyo nyumbani plum: kupikia

Ondoa mifupa kutoka vijusi. Nafasi massa katika chombo na kusaga mpaka laini, na kufanya kila puree plum. Katika ule moja uwiano kuongeza maji. Acha mchuzi kwa siku chache nje. Joto lazima ishirini digrii. Si kuanguka katika nzi maji kutoka chombo juu anasimama na chachi kuficha. Wakati juu ya uso wa povu na Bubbles kuonekana, kuchuja mchanganyiko katika ungo au mesh vizuri. Tayari juisi kukatia lazima hutiwa katika chombo maalum kwa Fermentation.

Wine katika nyumba ya plum: hatua ya mwisho

Kwa Fermentation katika juisi unahitaji kuongeza sukari. Kufanya kavu au nusu kavu mvinyo, kuongeza si gramu zaidi ya mia mbili na hamsini vya sukari kwa lita, kwa nusu vitamu au tamu kunywa unahitaji gramu mia zaidi. Changanya vizuri juisi. Kuchukua nafasi ya uwezo maji mtego na kuondoka mvinyo kwa muda wa wiki sita kwa Fermentation. Wakati gesi mageuzi haachi mchakato Wort lazima pour chupa kukomaa. Kiwango cha chini wakati mpaka mvinyo kupikwa ni miezi miwili au mitatu. kunywa tayari ni rahisi kwa kujaribu. Kikamilifu uzito hadi hatua hii kama apple au zabibu, mvinyo huu huwezi, lakini uwazi kabisa ya hiyo kwa namna yoyote haina kufikia kutokana na kemikali katika plum. Hii mvinyo rahisi nyumbani plum kwa kiasi cha wastani ina athari na faida sana kwa afya, hasa kwenye hali ya mfumo wa moyo.