Tapioca - ni nini yaani tayari kutoka humo na nini unaweza kuchukua nafasi bidhaa

Kuzingatia aina ya maelekezo puddings, pastries na desserts nyingine, unaweza kuona kwamba wao vyenye tapioca. Ni nini katika maandishi, kama sheria, si ilivyoelezwa. Kwa hiyo, akina mama wa nyumbani nyingi, si kutaka kukabiliana na viungo kigeni, tu kupuuza maelekezo haya.

Kwa kweli, hakuna kitu isiyokuwa katika bidhaa hii siyo. Tapioca - kama artificially kuundwa kutoka dondoo ya mizizi ya nafaka mihogo vyenye wanga. Katika nchi nyingi za Amerika ya Kusini ni kutumika kwa ajili ya maandalizi ya sahani nyingi, ikiwa ni pamoja nafaka bora sana. Inawakilisha nafaka, kwa kawaida translucent, wa maumbo tofauti, ambayo badala ya haraka tayari. Tapioca - bidhaa malazi, kwa hiyo kwa misingi hii mara nyingi kuandaa chakula kwa ajili ya watoto, na pia watu ambao wana matatizo ya kiafya. Kuchemshwa gruel maziwa au mchuzi. Matokeo yake ni mwanga, lakini matajiri sahani ambayo kingo kuu ni tapioca. Kuna nini wengi kujaribu, disassemble mara moja. ladha ni bila kufafanua kukumbusha ya mwingine bandia nafaka nafaka wanga, mara moja maarufu katika USSR. Ilikuwa inaitwa "sago" na haraka akaenda katika mlo wa watu wa Urusi katika 80s katikati ya karne iliyopita. Mbali na nafaka malazi na supu, Desserts zipo, ambayo ni pamoja na tapioca.

pudding mapishi

Hii ni kitamu na afya sahani ni kabisa literally nusu saa ya kupata tayari. Moja ya viungo yake kuu ni tapioca (ya kuchukua nafasi ya hayo, kama huwezi kununua bidhaa hii, unaweza kuona chini). Dessert zamu kwa bora ya tamu na hearty kabisa. Lakini muhimu - yeye karibu haina madhara takwimu.

3 vikombe ya maziwa (zima ni bora kutumia, lakini unaweza kupunguza calorie na mafuta ya bure), kuchukua kikombe nusu ya tapioca haraka chakula (unaweza mbadala kiasi hicho cha sago), 100 g sukari, mayai 2, chumvi juu ya ncha ya kisu na vanilla kidogo.

mchakato huanza na maandalizi ya nafaka moto. Kufanya hivyo katika maziwa ya moto, ambayo ni kutumwa kwa tapioca (yaliyo huu - ilivyoelezwa hapo juu) au sago. Kisha ongeza sukari na chumvi, wakawa na reflux kwa dakika 5. Wakati wa kutumia sago kupikwa tena - kwa mujibu wa maelekezo ya mfuko. Zaidi ya hayo, moto lazima kufanyika kiwango cha chini na kuondoka mchanganyiko kwa dakika 2-3 kufungwa.

Kwa wakati huu, kuwapiga mayai. Ni bora kuwa wao ni nyeupe. Kisha 200 ml ya mchanganyiko moto wa maziwa na tapioca hatua kwa hatua kuletwa ndani ya yai, kujaribu kuchanganya vizuri - kama wao si limekwisha. molekuli kusababisha ilikuwa basi hutiwa katika sufuria na uji tomyat dakika 2-3. Kisha kuna kuongeza vanilla, koroga na mimina ndani ya bakuli a la carte. Serve ama moto au kilichopozwa chini, decorated na malai, matunda na chokoleti.

cocktail tapioca

maziwa vinywaji Sweet kupendwa na watoto na watu wazima. Kama kanuni, cocktail hii, ambayo inaweza pia kuleta faida kama moja ya viungo itakuwa Tapioca (aina gani ya mipira yaliyo juu, watoto kamwe nadhani, lakini ni maarifa yake ya, na kwa chochote).

Hivyo, 100 ml ya maziwa kupozwa kuchukuliwa, au 30 g ya vanilla ice cream, matunda au chocolate ajili ya mapambo. Bado unahitaji tapioca (dessert maalum ya kuuzwa kwa njia ya Bubbles kubwa). Ni moto kwa nusu saa kwa kiasi kubwa ya maji, na kisha hutiwa caramel au chocolate moto.

Ice cream kuchanganywa na maziwa kwa kutumia blender, kisha kumwaga katika glasi, kuongeza tapioca na kupamba na chocolate au matunda.