Curd "Piskaryovsky" - bora na kitamu

Curd "Piskaryovsky" - bidhaa ambayo inajulikana karibu kila Urusi. Aliendelea kwa njia ya idadi ya vipimo mbalimbali maabara na imekuwa tuzo mbalimbali alama za juu sana. Hii si ajabu. Baada ya yote, Cottage cheese "Piskaryovsky" juu ya background ya bidhaa nyingine nyingi kama mtengenezaji wa ndani anasimama quality tu bora. Aidha, matumizi radhi sana na ladha - tamu na laini.

Kati ya bidhaa majaribio ya bidhaa nyingine si tu kuja hela bidhaa na jibini curd jibini. Kama sehemu ya vipengele maziwa kwanza ni kubadilishwa kwa mashirika yasiyo ya maziwa. Mwisho vyenye si chini ya 75% ya molekuli sehemu ya maziwa. Wao ni wanakabiliwa na joto matibabu na kukomaa na kufikia baadhi ya physico-kemikali na mali organoleptic.

Lakini safi jibini "Piskaryovsky" kukubaliana kikamilifu na mahitaji yote ya kisheria kwa tabia microbiological na organoleptic, wingi sehemu ya mafuta na protini. muundo wa awamu ya mafuta ni kikamilifu sambamba na muundo wa maziwa mafuta ya ng'ombe.

Curd "Piskaryovsky" - afya maziwa bidhaa

Hebu kuanza na ukweli kwamba Warusi ambao kununua bidhaa hizo katika maduka makubwa mara nyingi wanakabiliwa na feki. Kama kujitegemea tathmini wataalam mtaalam imeweza kupata bandia kati ya bidhaa mbalimbali ya bidhaa, hawana kitu kabisa kufanya na afya bidhaa maziwa.

Kwa bahati mbaya walaji, wazalishaji mara nyingi wanatumia orodha wazi. Na jambo ni kwamba kiganja, karanga, mafuta ya nazi na mbadala mchanganyiko wa sehemu nyingine kupanda hizi na - chaguo ni nafuu kabisa ukilinganisha na maziwa ya asili kwa ujumla. Hii si tu kuathiri ladha ya bidhaa. Huwa suala katika suala la faida kwa mwili wa binadamu.

Curd "Piskaryovsky" tena na tena kupita vipimo na maoni hakuna. Na ni vigezo vyote tathmini. matumizi yanaweza kuwa bila shaka ya bidhaa viwandani na LLC "Piskaryovsky kiwanda maziwa", iliyoko St Petersburg.

high quality

Hii curd chembechembe mbalimbali safi sour maziwa harufu na ladha. rangi yake inasambazwa kwa usawa katika habari (nyeupe au cream). msimamo wa bidhaa nzuri ni ya jinsi moja. Fat Cottage cheese ndani yake, hata hivyo, ni looser. Katika chini ya mafuta - crumbly, pamoja na chembe wazi wazi ya protini maziwa. Curd "Piskaryovsky" - tu kama hiyo. Lumpy na pia friable muundo wake haiwezi. Baada ya yote ya molekuli curd ni kuondolewa maji mengi kama unahitaji. Bila shaka, bidhaa hizi ni vigumu kidogo. Hata hivyo, msimamo wa itasababisha wewe furaha kamili.

Sisi kuteka mawazo yako

Na kitu kingine. Uchaguzi chembechembe curd, usisahau makini yako kwa baadhi ya mali undesirable alipewa inakiuka uzalishaji na kuhifadhi maziwa bidhaa teknolojia fermented. Unategemea sana ladha. halisi "Piskaryovsky" jibini ni nzuri na laini.

Lakini tunaweza kusema kuhusu feki. Isiyotiwa, unspoken ladha wazi wazi katika matukio ambapo alitumia si kazi sana msukosuko. Too tindikali curd kupatikana kwa baridi yake belated baada ya Fermentation, wakati wa uhifadhi katika maeneo ya joto la juu kwa hewa. Pamoja na maskini kusafisha wa vifaa na vyombo, mbele ya putrefactive bakteria bidhaa hupata mbaya musty harufu. Kama mafuta Cottage cheese mold inaonekana, inakuwa ladha kuvunda. Unseasonably kupozwa bidhaa wakati wa uhifadhi wa muda mrefu ni tofauti ladha ya chachu. Wakati vipimo vya juu ya rennet, mapema kukata pande la nyama muinuko joto na uthabiti wa jibini kukomaa inakuwa "rezinistoy". Kwa ujumla, matatizo yanaweza kuwa mengi. Lakini katika hili "Piskaryovsky" Cottage cheese hakuna kila kasoro iwezekanavyo.

juu ya mifano

Na, kwa hakika, mwishowe lazima kufikiria kwa makini mada kukulia sisi na mifano maalum. LLC "Piskaryovsky maziwa" huleta ufanisi 5% jibini laini na ladha kali sana. Bidhaa hii ni kamili kwa ajili ya orodha ya malazi. Kufungua haraka na kwa urahisi. Wakati huo huo athari na faida juu ya mwili mzima, inampa zote muhimu amino asidi, fosforasi, chuma na calcium. Cottage cheese ni kufanywa tu na chachu ya maisha high quality maziwa-msingi. Kwa miaka mingi bidhaa ni katika mahitaji makubwa. Wanunuzi upendo kwa ajili ya ladha ya nyumbani, harufu tamu na maelezo ya hila ya maziwa siki na uthabiti kamili juu ya wiani.

muundo wa curd inajumuisha skim na maziwa ya, pamoja na chachu kwa kutumia calcium chloride. Katika gramu 100 ya bidhaa zilizomo gramu 5 ya mafuta, 16 gramu ya protini na gramu 3 ya wanga. thamani nishati ni 121 kcal. Mara ya bidhaa kuhifadhiwa kwa siku 5 katika joto la nyuzi 2-6.

Huwezi kwenda vibaya

Njia nyingine kubwa - cheese "Piskaryovsky zernony na cream." Mufti ladha na ubora superb si kuondoka tofauti. Nafuu ya bei na user amtakaye. Kwa ujumla faida, imara.

Kuwa na uhakika kwamba upatikanaji wa bidhaa hizi utakuwa katika hali yoyote wewe utaona. Bon appetit!