Supu na maharage ya kijani

upendo wa wengi wa raia wenzetu wa chakula kizuri si siri. Baadhi kama sahani nyama, wakati wengine wanapendelea utamu, wakati wengine wanaweza kuishi bila supu. Lakini wote, bila ubaguzi, hawezi kuachana sahani ya supu yenye harufu nzuri ya maharage ya kijani. On siri ya maandalizi yake, tutaweza majadiliano katika makala hii.

Beans inayojulikana wenyeji wa sayari ya dunia tangu zamani. miaka 5000 iliyopita ilikuwa kutumiwa na mababu zetu jikoni, na hii inathibitishwa na hati. Kuhusu ladha yake ya kipekee na faida lisilopingika inayojulikana katika Marekani na pia katika China ya kale, Roma na Misri.

Awali maharage kutumika kama mapambo bustani pambo, kwa sababu ni kweli maua nzuri sana (hasa hii inatumika kwa kupanda mimea). Kisha akaanza pamoja sahani nafaka. Tu Italia kujaribu nadhani ladha ya mbegu vijana kijani, bila kusubiri kwa kukomaa yao kamili.

maharage ya kijani hasa zabuni na kitamu, hivyo ni mara nyingi hutumika katika ubunifu upishi. heshima ya pekee kati ya gourmets katika nchi nyingi walifurahia supu, maharage maharage ambayo ni kingo kuu. Kwanza, ni kitamu sana sahani. Na pili, ni muhimu sana na wakati huo huo chini calorie.

Vitamini katika kijani maharage galore - kuna vitamini, C, E, folic acid, carotene, lakini protini kidogo sana. Inajumuisha madini nyingi - calcium, magnesium, potassium, zinc, chuma. Pamoja na sukari, mafuta, wanga na nyuzi. Hii utungaji tajiri itakuwa kueneza mwili na virutubisho vyote muhimu kwamba kusaidia kudumisha afya na kulinda dhidi ya maambukizi ya kasi ya itikadi kali ya bure. Beans ni mkali sana, Juicy na tu melts katika mdomo wako. Lakini kalori ndani yake kitu - na si kufikia 20, hivyo wanaotaka kupoteza uzito ni muhimu kwa ladha.

Supu na maharage ya kijani, au sahani nyingine yoyote na matumizi yake, hubeba mengi ya makala muhimu. Kwanza, ni muhimu kufahamu kuboresha mfumo wa mlo, na pia kuharakisha kufufua baada magonjwa ya matumbo ya kuambukiza. Na pili, maharage ya kijani husaidia kupunguza magonjwa ya ngozi, rheumatism na ugonjwa wa mapafu.

Supu na maharage ya kijani pia ilipendekeza kwa wagonjwa wa kisukari, kwa sababu kutokana na sehemu kuu ya maharage - arginine, inasaidia viwango vya sukari damu.

Ni lazima sasa kuchunguza zaidi supu mapishi maharage ya kijani. mapishi hii itakuwa na uwezo wa bwana si tu mpishi uzoefu, lakini pia wengi inept.

viungo:

• maharage ya kijani - gramu 400,
• Karoti - 1 pc,
• Uta - kipande;
• celery,
• parsley,
• unga - gramu 30;
• maji - 1.5 lita;
• maziwa - 1 kikombe;
• cream - 100 gram,
• Kiini cha - 3 vipande;
• chumvi.

Kwanza unahitaji kabisa safisha karoti, vitunguu, celery na iliki, basi peel na kupika hadi laini. Beans, kabla ya kusafishwa kutoka mishipa, ni muhimu kata vipande 1-2 cm kwa urefu, na kisha hupikwa katika maji chumvi. Vegetable supu lazima kukimbia, na kisha tu inawezekana kuungana na maharagwe.

hatua ya pili - unga lazima diluted kwa maziwa, kujaza na mchanganyiko na kuchemsha supu. Kisha, kuongeza viini vya mayai na sour cream na supu ya joto juu tena, wakati huu tu bila kuleta kwa jipu, ili viini si curled.

Supu tayari maharage ya kijani. Kutumika vizuri moto na freshly tayari.

Hii ni njia rahisi na maarufu mapishi supu ya kijani maharagwe. Kwa kweli, kuna mengi ya aina yake, ili kwanza kabisa haja ya kuwa na kuongozwa na mapendekezo yako mwenyewe ya upishi. Upendo pasta? Unaweza kufanya supu kutoka maharage ya kijani na noodles. mapishi ya maandalizi yake ni kivitendo hakuna tofauti na mfano halisi kwanza, tu haja ya kuongeza noodles.

hiyo inatumika kwa courgettes, nyanya, mchele na kadhalika. maharage ya kijani kikamilifu pamoja na bidhaa nyingi, ili kujisikia huru na majaribio.

Supu na maharage ya kijani - ni kitamu na rahisi sahani kwa ajili ya familia nzima.

Bon appetit!