Stuffed kuku miguu bila mifupa: mapishi

Stuffed kuku miguu bila mifupa - kubwa kwa ajili ya likizo chakula cha jioni. Kufanya hii sahani ni rahisi. Unahitaji tu idadi ndogo ya viungo na muda kidogo na juhudi.

Leo sisi kukuambia kuhusu jinsi ya kufanya stuffed kuku mapaja, boneless na uyoga, mboga, jibini na bidhaa nyingine. Kuchagua moja au stuffing mengine, unaweza si tu mabadiliko ya ladha ubora wa chakula ya mwisho, lakini pia kwa kufanya hivyo zaidi au chini hearty, flavorful na kadhalika.

Hatua kwa hatua mapishi kwa miguu ya kuku, uyoga stuffed na mboga

Ukiamua kupika chakula yako mwenyewe, basi unapaswa kwanza kuamua utaratibu, ni viungo utakuwa kutumika kama kujaza. Tunatoa seti wastani, ambayo ni pamoja yafuatayo:

• ham kuku chilled na zima kuwalisha - majukumu 2.;
• pickled fungi yoyote (na unaweza kuomba safi) - 150 g,
• vitunguu na karoti safi Juicy - 1 au 2 majukumu kwa wote.;
• ghafi safi yai - 1 ndogo kipande;.
• chumvi, pilipili, viungo, kavu mimea - matumizi ya busara;
• Iliyosafishwa mafuta - michache ya miiko kubwa (hutumiwa kutayarisha mchuzi);
• asali safi - 2 ndogo miiko (hutumiwa kutayarisha mchuzi);
• Fresh vitunguu chives - 2 majukumu kwa wote. (Inatumiwa kuandaa mchuzi).

Kusindika nyama bidhaa (miguu ya kuku)

Ya kufanya stuffed boneless nzima mguu, chilled nyama bidhaa lazima vizuri kutibiwa. Ili kufanya hivyo, inahitaji kuoshwa, na kisha kwa upole kuondoa ngozi bila kuharibu uadilifu wake. Next, unahitaji kutenganisha mwili na mifupa, na kukata katika grinder nyama au kuwakata laini kwa kisu.

Kupikia nyama stuffing na uyoga na mboga

Stuffed boneless kuku miguu lazima Motoni katika tanuri tu baada ya wao ni vizuri sumu. Ili kufanya hivyo, kuandaa kitamu na harufu nzuri ya kusaga kuku.

Hivyo, mboga (vitunguu na karoti) lazima safi na saga: Night kwa kisu na wavu, kwa mtiririko huo. Kama kwa uyoga pickled, basi haja ya suuza na kukatwa katika vijiti. Baada ya hapo, viungo wote unahitaji kuweka katika sufuria na siagi na kaanga mpaka kuona haya usoni mwanga.

Kwa kufanya hatua hizi zote, mboga kusindika na uyoga inahitajika kuchanganya pamoja pondwa na ladha nyama bidhaa na chumvi, mboga kavu na pilipili na kisha kuvunjwa mayai. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata sare manukato stuffing. Kwa njia, baadhi ya akina mama wa nyumbani ni zaidi aliongeza kwa hiyo chembe ya mkate mweupe, ambayo ni kulowekwa katika maziwa.

mchakato wa kutengeneza vyakula vitamu

Boneless nzima mguu, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, inaundwa kwa urahisi sana. Hii inahitaji kuchukua ngozi awali tayari na kujaza kwa stuffing yake yenye harufu nzuri. Ni muhimu kuhakikisha kwamba mguu mara kabisa clogged na kushikilia sura yake. Kama ni muhimu, katika baadhi ya maeneo, ngozi lazima kushonwa sindano na thread nzito. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata nzuri na ladha stuffed kuku miguu bila mifupa.

Kufanya mchuzi asali kwa sahani ya nyama

Boneless nzima mguu, stuffed na nyama, mboga na uyoga, lazima Motoni katika tanuri. Lakini kuwa bidhaa si kuteketezwa wakati wa matibabu joto, kulikuwa na nzuri na ladha, na mchuzi yao maalum lazima kabla ya lubricated. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya mafuta iliyosafishwa kwa asali safi, kuongeza ni chumvi kidogo, ubani wote na chives iliyokunwa.

Bake kuku ham katika tanuri

Baada asali mchuzi ni tayari, ni muhimu na grisi stuffed kuku miguu yote bila mifupa. Zaidi ya hayo, ni lazima kuwekwa katika mold au kwenye karatasi kuoka, na kisha kutuma katika tanuri. za Bake nyama ilipendekeza kwa dakika 45-58 nyuzi 210. Wakati wa muda huu stuffed boneless kuku miguu ni kupikwa kabisa, itakuwa matumaini na ladha.

Gani anatakiwa kuwasilisha ham boneless kuku kwa meza likizo?

Baada za zapekutsya nyama katika tanuri, wanapaswa kuondolewa kutoka tanuri na baridi kidogo katika mfumo wa gumzo. Kisha, unataka kuweka ham juu ya sahani na kuwasilisha kwa chakula cha jioni pamoja na pamba yoyote. Matokeo yake, unaweza kupata kuridhisha sana na kitamu sahani kuu, ambayo itakuwa walifurahia na yoyote na wote walioalikwa wageni.

Boneless Leg: mapishi kwa jibini na mboga

Kama huwezi kununua uyoga pickled au safi, kisha kupika chakula wanaweza kufanya bila wao. Kwa hili tunahitaji:

• ham kuku chilled na zima kuwalisha - majukumu 2.;
• jibini imara - 150 g,
• vitunguu na karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• Iliyosafishwa mafuta - kidogo kutiwa mboga,
• chumvi, pilipili, viungo, kavu mimea - matumizi ya busara;
• ndogo mafuta mayonnaise - michache ya miiko kubwa (hutumiwa kutayarisha mchuzi);
• Fresh vitunguu chives - 2 majukumu kwa wote. (Inatumiwa kuandaa mchuzi).

Usindikaji wa bidhaa za nyama na maandalizi ya nyama ya kusaga

Stuffed kuku mapaja, boneless, picha za ambayo ni iliyotolewa katika karatasi hii, inaweza kufanyika kwa njia tofauti. wengi kawaida zamu sahani, ambayo inatumia jibini ngumu.

Hivyo, kabla ya kuunda bidhaa, unapaswa kujiandaa viungo vyote. Kuku miguu haja ya suuza, kavu na taulo ya karatasi, na kisha kwa upole kuondoa ngozi bila kuharibu yake. Next, tunahitaji tofauti mwili na mifupa na saga katika blender.

Kwa sehemu iliyobaki, wanapaswa pia kutibiwa. karoti takaswa na jibini - wavu na vitunguu - kung'olewa kwa kisu. Next, mboga haja ya kuweka kwenye sufuria na siagi kidogo na kaanga.

Hatimaye viungo vyote (kuku, rangi yake hubadilika vitunguu na karoti, jibini iliyokunwa) lazima kuchanganywa, ladha kavu mimea, chumvi, pilipili na viungo vingine.

mchakato wa kutengeneza sahani

Boneless kuku miguu stuffed na jibini, nyama na mboga, Motoni katika tanuri si mrefu sana. Na kabla ya kuzituma kwa, unapaswa kujenga bidhaa nzuri na ladha. Hadi mwisho huu, stuffing awali tayari kuweka katika ngozi na kushona nafasi yake ya wazi, kwa kutumia nene uzi na sindano.

Oka katika tanuri

Kuunda nene boneless Hams, wanapaswa kuwa kwa wingi kuenea na mayonnaise na kuchanganya na vitunguu iliyokunwa. za zaidi hutiwa katika bakuli bakuli kuoka na kuweka katika tanuri. Kupikia nyama chakula inashauriwa kuhusu 42-57 dakika digrii 210. Wakati huu ni kabisa kutosha kuandaa katakata na kuku ukoko vizuri rangi yake hubadilika.

Serve ya familia ya chakula cha jioni yako

Baada ya kuokwa boneless kuku miguu katika tanuri, huyu anapaswa kuondolewa na kuweka kwenye sahani. Weka sahani hii ni ilipendekeza kwa kupamba yoyote na kipande cha mkate.

Kufanya zaidi hearty na flavorful za

Kama unataka kupata sahani ya kuridhisha na isiyo ya kawaida, tunashauri uyoga stuffing au ham hakuna jibini na plommon na walnuts. Kwa hili tunahitaji:

• ham kuku chilled na zima kuwalisha - majukumu 2.;
• walnuts si kuvunda - kuhusu 100 g;
• tamu vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• mafuta iliyosafishwa - kidogo ya bidhaa lubrication;
• chumvi, pilipili, viungo, kavu mimea - matumizi ya busara;
• plommon pitted safi - 150 g,
• Fresh vitunguu chives - 2 majukumu kwa wote.

kupika stuffing

kanuni ya maandalizi ya sahani hii ni sawa na ile ilivyoelezwa hapo juu. Pamoja na Hams kuku lazima upole kuvuta ngozi, na kisha kutenganisha nyama na mifupa na laini kukata yake. Next, tunahitaji kuponda kichwa cha vitunguu katika blender na kuiweka nyama. Chumvi na pilipili viungo, unapaswa kupata laini na yenye harufu nzuri stuffing.

Mara baada ya nyama kusindika, unaweza kuendelea na maandalizi ya matunda kavu na karanga. Wanahitaji kuoshwa, mimina maji ya moto na kuondoka kwa nusu saa. Zaidi ya hayo, bidhaa zote kuwa milled kupitia kisu au blender. Baada ya kuwa, wanahitaji kuchanganywa na nyama ya kusaga.

Sisi kuunda na kuoka katika tanuri za

Maandalizi hearty na flavorful nyama ya ardhi na plommon na karanga, wanahitaji kujaza ngozi yote ya awali tayari na kushona yao kwa thread nene, ili kujaza si ulipungua. Baada ya hapo unapaswa sisima sumu ham mchanganyiko wa mafuta ya mboga na vitunguu grated karafuu, basi mahali kwenye karatasi kuoka na kutuma katika tanuri. Kwa njia ya dakika 45-57 sahani itakuwa kikamilifu kutumika.

Sawasawa wageni waalikwa

Mara baada ya miguu ya kuku na karanga na plommon zapekutsya, wanapaswa mara moja kuomba meza. Kufanya hivyo inashauriwa pamoja na pamba yoyote na kipande cha mkate.

Ikumbukwe kuwa matumizi ya bidhaa vyshepredstavlennyh, tayari unga katika mfumo wa ham kuku zamu incredibly hearty, flavorful na ladha. Kuthibitisha hili, sisi kupendekeza kufanya hivyo mwenyewe nyumbani. Kama unavyoona, haina zinahitaji vipengele ghali, na pia muda mwingi na juhudi.