Samaki souffle, katika bustani. kichocheo kwa ajili ya

Je, unajua jinsi ya kuandaa samaki souffle, katika bustani? mapishi ya incredibly kitamu na nyeti sahani hii, sisi sasa katika nyenzo ya makala hii.

Ikumbukwe kwamba kama bidhaa inaweza kuwa tayari si tu kwa kawaida vitafunio mchana au cha jioni, lakini pia kwa kuwasilisha kwa meza likizo kama manukato vitafunio.

Samaki souffle, wote katika bustani: hatua mapishi

Kwa ujumla, kuna njia nyingi za kuandaa sahani kama hizo. Hata hivyo, wengi wa akina mama wa nyumbani wanapendelea kutumia tu dawa kwa ajili ya souffle samaki kuandaliwa kama katika kindergartens na shule ya msingi. Baada ya yote, sahani hii ina ladha maalum na texture laini.

Basi nini bidhaa zinahitajika ili kufanya ladha samaki souffle, katika bustani? Recipe kwa sahani hii inahusisha matumizi ya:

• safi waliohifadhiwa Pollock - kuhusu 1 kilo;
• mayai mbichi kubwa - 4-5 majukumu kwa wote;.
• kubwa nyeupe vitunguu - 1 pc,.
• alizeti mafuta - takriban 20 ml;
• muda mrefu mchele - ½ kikombe;
• siagi - 2 kubwa miiko,
• viungo vyote - kuomba kwa liking yako.

mambo ya msingi kupika

sahani samaki ni daima tayari kwa haraka sana. Na souffle hakuna ubaguzi. Lakini, kabla ya kuandaa bidhaa, lazima kuunda msingi wa vizuri. Kwa kufanya hivyo kwa safi Pollock waliohifadhiwa makini inaimarisha ngozi, na kisha kusubiri kwa kuyeyuka yake kiasi. Baada ya hapo, samaki imegawanywa katika nusu ya urefu na kuondoa mifupa uti wa mgongo. massa iliyobaki ni kuenea katika bakuli ya blender na kuchapwa katika tope chujio jinsi moja.

Maandalizi samaki katakata, wao kuendelea na usindikaji wa viungo vingine. Bulb kitunguu peeled na kisha laini kupasua. Baada ya kuwa ni kuenea katika sufuria na mafuta na kaanga kwa uwazi kamili.

kunde kupikwa, ni kuenea kwa stuffing. Katika bakuli moja kuongeza viungo kwa ladha, siagi laini na mayai kuchapwa. Viungo vyote ni mchanganyiko kabisa (unaweza kutumia mixer).

za joto matibabu

Jinsi ya kupika samaki soufflé katika multivarka? Kwa kikombe hiki cha kifaa vizuri lubricate mafuta ya kupikia na kuenea stuffing kupikwa. Wakati huo huo, kabisa tamped. Katika mazingira kama hayo cover nusu ya kumaliza na kupika kwa dakika 35-40 katika hali ya kundi. Wakati huo, souffle lazima kikamilifu tayari, na kuondokana.

Kama aliwahi meza?

Sasa unajua jinsi ya kupika samaki souffle, katika bustani. Recipe kwa sahani hii, kuwa na uhakika wa kuandika katika Cookbook yao.

Mara baada ya bidhaa ni kupikwa, bakuli Multivarki kufunguliwa na kushoto kama vile kwa muda wa dakika chache. Cool kidogo souffle, ni kukatwa vipande vipande, kusambaza kwenye sahani na kutumika kwa kipande kimoja cha mkate na wiki.

ladha soufflé samaki katika multivarka: mapishi

Kama ilivyoelezwa hapo juu, souffle samaki wanaweza kuwa tayari kwa njia tofauti. rahisi na ya haraka ya chaguo imekuwa iliyotolewa hapo juu. Lakini kama unataka kufanya zaidi ya kuridhisha na sahani isiyo ya kawaida, tunashauri kutumia hii mapishi. Kutekeleza, tunahitaji:

• minofu Lean samaki - 400 g,
• maziwa ya rustic - kuhusu 100 g;
• ghafi kuku mayai - 3 majukumu;.
• kubwa na ukubwa wa karoti - 1 pc,.
• kitunguu nyeupe vitunguu - 1 kichwa;
• jana nyeupe mkate uzalishaji - 1-2 vipande;
• Sweet pilipili - 1 pc. (Nyekundu);
• viungo yoyote - matumizi ya busara;
• Mafuta ya alizeti - kijiko kikubwa;
• mboga za majani na viungo - kwa kutumia busara.

Kufanya samaki makao

sahani yoyote samaki inapaswa kuanza kuandaa usindikaji sehemu kuu. Kwa minofu hii safi kabisa kuoshwa katika maji baridi, na kisha pondwa kutumia grinder au blender. Baada ya hapo kila ukoko na kulowekwa katika yote na mafuta maziwa (takriban 8-10 dakika) iliondolewa nyeupe uzalishaji mkate jana. Kisha vitunguu na pilipili laini kung'olewa kwa kisu na karoti kusugua juu ya grater kubwa.

Dalili zote kusindika huwekwa katika chombo kawaida na ladha na viungo. Pia aliongeza kwao moja yai pingu, uzito kupigwa yai nyeupe na kulowekwa katika maziwa, nyeupe mkate. Baada ya hapo mazao yote kushtushwa mpaka homogeneous. Unaweza kutumia mixer au blender.

kupika stuffing

Kwa souffle nyumbani aligeuka ladha na awali, inashauriwa kupika pamoja na kujaza. Ili kufanya hivyo, mayai huchemshwa mpaka moto serikali, na kisha kata kwa cubes kubwa. Katika siku zijazo, aliongeza dharura laini kung'olewa mboga mbichi na chumvi kidogo. Vipengele vyote ya kijiko kikubwa koroga vizuri.

mchakato wa kutengeneza sahani

Maandalizi vipengele kuu, mara moja kuendelea na malezi ya souffle. Ili kufanya hivyo, kuchukua bakuli Multivarki na ukarimu lubricate kwa mafuta ya alizeti. Kisha, katika bakuli kuenea ½ ya msingi uvuvi na vizuri tamped yake. Baada ya hapo, samaki katakata kuweka stuffing yai na wiki. Kwa kumalizia, ni inashughulikia nusu wa misingi iliyobaki. semifinished Tayari hulinganisha kijiko, na kwa hiari nzuri muundo sare kwa kina kwa njia ya njia panda.

mchakato joto matibabu

Baada ya kuweka nje viungo katika bakuli, walikuwa mara moja imefungwa na tayari katika mpango kuoka kwa dakika 43. Kwa ajili ya hii souffle uvuvi sawa na kunyakua na kidogo rangi yake hubadilika.

Sisi kutumika kwa ajili ya chakula cha jioni

Tayari souffle samaki na mayai kujaza ni kuondolewa kutoka Multivarki na kidogo kilichopozwa. Baada ya hapo, ni kukatwa vipande vipande, vizuri kuweka nje juu ya sahani ndogo na kuwasilishwa kwa meza, pamoja na mkate.