Saladi na matango: maelekezo. matango safi

Salads na tango ni maarufu sana kama tango ni maarufu zaidi kwa mboga mzima ambao ulianza kuhusu elfu sita iliyopita nchini India. Kisha akawa maarufu kwa Warumi na Wagiriki, hata hivyo, si kama chakula na kama dawa dhidi ya homa na ugonjwa wa utumbo.

mahitaji makubwa kwa matango katika Russia, kwa sababu yana madini mengi na kuwa na ladha nzuri. Aidha, matumizi ya mboga hizi husaidia kupunguza uvimbe, kurejesha nguvu, kasi ya metaboli na kuboresha digestion.

Wengi sahani tofauti wanaweza kuwa tayari kutoka mboga hii, lakini salads maarufu na matango.

Aidha, hutumika kama mapambo na chakula, kukata maua au accordion. Ni inaweza kufanyika kutokana na tango kikombe na kujaza saladi.

Saladi na matango - rahisi na ya haraka sahani kuandaa. Chaguzi sahani kama kuna wengi, fikiria baadhi yao.

Saladi na vitunguu na parsley

Licha ya kwamba saladi hii ni kitamu sana, bado ni muhimu sana na ina kalori chache, hivyo ni mzuri kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Kuandaa moja kuwahudumia sahani kuchukua 2-3 short tango, karafuu ya vitunguu, chives, parsley, mafuta ya mboga, siki, chumvi na pilipili.

matango kuoshwa kukatwa katika duru nyembamba, kuweka katika bakuli na tuache na siki. Kama mboga ina ngozi nene, ni bora ya kupunguza. Matango ni kushikamana na kusafishwa na kuwaonea vitunguu karafuu, parsley kung'olewa na vitunguu. Chumvi na pilipili ni aliongeza kwa ladha. Ugali kwa mafuta ya mboga.

Saladi na sour cream

Kwa wale ambao hawana kuzingatia mlo, unaweza kufanya salad na matango safi na cream sour. Kwa ajili ya maandalizi yake lazima kuchukua 4-5 matango, saladi kidogo, moja bulb, mayai 2, cream kwa kujaza (takriban 150 g), kidogo limao, chumvi, pilipili, sukari.

Kuoshwa matango kukatwa katika cubes, kuongeza kung'olewa vitunguu, parsley, mayai laini kung'olewa. Nikanawa na kavu majani ya saladi huwekwa katika bakuli tambarare.

Kwa ajili ya mchuzi, changanya sour cream, chumvi, sukari, pilipili, kuongeza kidogo maji ya limau. mchanganyiko matokeo mara kirahisi kuchapwa.

tayari saladi kuenea mchanganyiko wa matango na viungo vingine na hutiwa mchuzi cream.

Saladi na matango na jordgubbar

Huu ni mlo sana awali ina mwanga na kuburudisha ladha. saladi hii ya matango safi na jordgubbar ni muhimu sana, kwani ina mengi ya vitamini na madini.

Kuandaa 200 g ya saladi kuchukua jordgubbar, moja tango, 200 g ya Kigiriki mtindi, 2-3 tarragon na mint majani, saladi, mafuta na siki balsamic.

Nikanawa na majani obsushennye saladi huwekwa kwenye sahani chini. Jordgubbar kukatwa katika vipande, tango - nyembamba pete. Tarragon na mint laini kukata.
On saladi majani Unahitaji kuweka jordgubbar na matango, msimu na mafuta kuchanganywa na siki balsamic. Katika kituo cha kueneza kijiko ya mtindi kujaza, kujaza mapumziko ya haja ya kuweka katika mchuzi mashua, ambayo ni kutumikia katika meza, pamoja na saladi.

Coleslaw na tango

Ni rahisi sana na sahani kawaida sana. Ili iwe inachukua 500 g ya kabichi (kabichi au mbinu Kichina), tatu tango, kijani vitunguu, bizari, vijiko tatu ya mafuta ya mboga, siki kidogo, chumvi, sukari ladha.

Laini iliyosagwa kabichi ni kuwekwa katika bakuli, kunyunyizia chumvi na sukari, tuache na siki na kuponda kidogo. Kuoshwa matango, vitunguu na kata bizari na kuongeza kabichi. Dish haja ya kujaza mafuta ya mboga na changanya.

Coleslaw na tango unaendelea vizuri na mboga yoyote (pilipili hoho, apples, karoti).

Saladi na matango na nyanya

Kwa wapenzi wa mboga ni chaguo bora ya salad safi ya matango, nyanya na mboga. Rahisi, kitamu, safi na afya sahani kama watu wazima na watoto. Ili kufanya hivyo, kuchukua gramu 100 ya saladi, nyanya tatu, matango 4-5, bizari kidogo, karafuu mbili za vitunguu, 4 tbsp. l. sour cream, 3 tbsp. l. mayonnaise, chumvi na pilipili.

Kuoshwa vizuri na mboga. saladi kung'olewa na kuweka katika bakuli kina. Matango kukatwa pete, nyanya vipande, bizari ya ardhi. Dalili zote ni pamoja katika bakuli salad.

Kuandaa kujaza changanya mayonnaise na sour cream, kuongeza vitunguu kung'olewa, chumvi na pilipili kwa ladha. mchanganyiko kusababisha majira sahani.

Saladi ya figili na tango

Hii mapishi salad na matango alama kila mhudumu. Ili iwe kuchukua 200 g ya figili, 2-3 ndogo tango, kijani vitunguu, mafuta ya mboga kwa ajili ya kujaza (2 tbsp. L.) kidogo siki, chumvi na viungo ladha.

Radishes na matango kukatwa katika vipande nyembamba, vitunguu laini kupasua. Changanya mboga zote, saladi tuache na mafuta, kuongeza chumvi na siki kwa ladha.

Saladi ya tango kuchoma na karoti

Salads unaweza kuwa tayari si tu kutoka matango mbichi. sahani ya awali ya Fried tango wageni mshangao.

Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua tango moja kubwa, karoti (2 vipande), chumvi na ladha, kijiko nusu ya apple siki cider na sosi ya soya, mafuta ya kupikia.
Matango kukatwa katika cubes, zitakunjwa katika unga na chumvi kidogo. Kung'olewa karoti juu ya grater coarse. matango tayari Fried kwa dakika tano. Kisha, kidogo kuchoma karoti. Viungo vyote ni pamoja, majira na sosi ya soya na siki. Saladi lazima kusisitiza angalau saa nne.

Tango salad, vijiti kaa na nafaka

Ni rahisi kuandaa sahani ni maarufu sana na watoto. Tunahitaji kuchukua 250 g ya vijiti kaa na mahindi la mtambo, 4 tango, bizari, chumvi, kidogo limao, kijani apple ajili ya mapambo.

Crabsticks matango na diced aliongeza makopo nafaka, kung'olewa bizari na kushtushwa, kujazwa maji ya limao na chumvi. Thinly sliced tofaa kuwekwa juu ya saladi.

Saladi na kuku na pickles

Saladi na matango pickled kweli kusaidia katika majira ya baridi, wakati hakuna mboga. Kuandaa kuku saladi unahitaji pickles mbili, kuku matiti (350 g), gramu 30 za jibini, mayai mawili, karafuu mbili za vitunguu, benki ya mbaazi za kijani, mayonnaise kwa kuongeza mafuta.

Kuchemsha kuku matiti, tango na jibini kukatwa katika vipande. mayai ya kuchemsha kuchemshwa, pingu ni kutengwa na protini. Protini ni muhimu laini wavu, kubomoka yai pingu.

Katika kina bakuli kuenea mbaazi, tuache pingu, kisha protini, kila mayonnaise safu recoat. Baada ya hapo, kuenea jibini iliyokunwa na kuku, ambayo ni lazima kabla ya mchanganyiko na mayonnaise. safu ya mwisho ni pickles. All smeared na mayonnaise na kupambwa na pete ya tango.

salad rahisi na pickles

Rahisi kutayarisha na ladha saladi ni kamili kwa ajili ya sahani kuu. Kuandaa kuchukua vipande sita ya pickles, vitunguu nusu, vijiko tatu ya sour cream, pilipili kidogo.

Matango kukatwa katika pete nusu, laini kung'olewa vitunguu, wote mchanganyiko. Saladi na sour cream na pilipili na mchanganyiko vizuri.

Licha ya ukweli kwamba salads na tango ni muhimu sana, usisahau kwamba kuna contraindications na matumizi yao kama chakula. Kwa hiyo, si kushiriki katika mboga hii kwa wale ambao wanakabiliwa na kidonda tumbo, duodenal ulcer au gastritis. Wale ambao wana ugonjwa wa ini, shinikizo la damu, atherosclerosis, lazima kupunguza matumizi ya chumvi na matango pickled.