Restaurant "Wanyama" (Krasnodar): Muhtasari na orodha nyama

Restaurant "Wanyama" (Krasnodar) imekuwa kazi tangu mwaka 2013. Siku ya kuzaliwa ya taasisi ni kuchukuliwa kuwa 14 Oktoba. Maalumu ni hakika wazi kutoka cheo, katika utengenezaji wa nyama. Ikumbukwe kwamba kwanza kabisa inatumia ni Kuban nyama. Kudumisha ni katika hali nzuri ya kuishi kulingana na kanuni na kuwa na high quality mgahawa katika vyumba vina kamera maalum. Hii jokofu kimataifa ina eneo zaidi ya alama ya mita za mraba hamsini. Kuna ni vifaa halisi sokoni, ambapo kusindika bidhaa. sahani wote pia mpishi kuandaa kwa msaada wa vifaa vya ziada. Katika hali hii, makaa ya mawe ya tanuru.

Kama mgahawa?

Nyama "Wanyama" (Krasnodar) ili kukidhi mahitaji ya zao imekuwa kuzaliana ng'ombe ya mifugo mbalimbali. Kwa kweli, kwa sababu ya nyama zao, na kisha tayari sahani sambamba kutoka orodha. maelekezo yote yamewekwa alifafanua na mpishi wa kitaalamu. Kwa ajili ya maandalizi ya matumizi ya maeneo yote ya mzoga.

Restaurant "Wanyama" (Krasnodar): Menu

Nyama sehemu ni pamoja na sahani tisa. kwanza ya hizi - kuchemsha nyama. gharama ya rubles mia tatu. Ugali kwa kikombe cha supu, mimea na vitunguu. Kupikwa kupika mbinu. sahani ya pili - nyama ya mbavu. Gharama: 450 rubles. Katika sehemu moja makali nzima ni sasa, ambayo kwanza wakiteseka katika mimea na bia, na kisha kuchoma juu ya Grill. sahani tatu - kiweo, stewed katika mimea na uboho. Gharama: 350 rubles. Muda mrefu joto matibabu shank na mboga uboho inachukua muda wa saa nne. Hii hufanywa kwa pan kutupwa chuma. nne sahani - medallions ya nyama ya bega. gharama ya rubles mia tatu. mchakato wa kupikia ni wa muda mrefu joto matibabu (hadi masaa arobaini) na nyama kisha Fried juu ya Grill. sahani tano - nyama katika mchuzi mvinyo. Gharama: 350 rubles. Hili ni toleo la wamiliki wa "Boeuf Bourguignon". Nyama ni marinated kwa siku, basi kwa muda mrefu tantalized katika sahani.

Six milo - steak. Gharama: 390 rubles. Hii nyama ya ardhi katika mfumo wa burgers, ambayo ni aliongeza kwa mayai. Saba sahani - meatballs, breaded. Gharama: 250 rubles. Ni nyama kabisa inayomilikiwa, ambayo kuongeza vitunguu, vitunguu na viungo. Nane chakula: Onion pie na mashavu kalvar na mafuta truffle. Gharama: 350 rubles. Mwisho, wa tisa sahani ya makundi - ng'ombe mayai na viazi sukari Motoni na kuvuta kondoo cheese. gharama ya rubles mia tatu.

vitafunio

sahani ya kwanza katika jamii hii - lugha katika mchuzi creamy. Gharama yake ni 350 rubles. sahani ya pili - Vitunguu na grated pickled mayai. Gharama: 200 rubles. Kuchemsha nyama ulimi ni nafuu kwa karibu mia moja (290 p.). Terrine ya ini ndama pamoja na kitunguu mraba gharama 250 rubles. Nyama tartar (alifanya kulingana na mapishi mhariri wa gazeti "Afisha-Food" Alekseya Zimina) - 400. Hii ni gharama sawa na carpaccio ya nyama na Parmesan na mchuzi haradali.

steaks

sahani ya kwanza ya jamii hii - filet mignon. Itakugharimu wageni rubles. Hii ni sehemu nzima ya sehemu ya kati ya salala nyembamba, zabuni yake ya nyama konda. Next ni ribeye. Yeye anasimama katika rubles mia mbili ghali zaidi kuliko mtangulizi wake. Ribeye kata kutoka nene mascara makali. Ana mengi ya Streaks mafuta. Kazi katika mgahawa na uchaguzi wa mchuzi. tatu za juu katika jamii hii kufunga steak kwenye mfupa. thamani yake ni sawa (1200 Russian rubles). Kwa kweli, ni sawa ubavu jicho, lakini kwa mfupa kukata kutoka kata ubavu. hatua ya pili ni sasa striploin. Pia inaitwa New York steak. Ni kipande cha nyama kutoka kiuno, kiuno nyembamba makali. Lina haki kubwa, lakini wakati huo huo nyuzi nyeti na ina kujilimbikizia nyama ladha. Aliwahi na uchaguzi wa mchuzi. Ni thamani 950 rubles. sahani ya inaitwa "Cuba steak." Kama wanasema katika taasisi, ni majibu yao kwa Florentine steak. nyama ni kupunguza kutoka lumbar sehemu ya nyuma katika nene kingo kukata. bidhaa penultimate kwenye orodha ni Chateaubriand. Ni gharama 1,400 rubles. Hii makali nene ya sehemu ya kati ya nyama tenderloin Fried sawasawa kila upande. Kata na kupelekwa kutiwa karibu kamili katika siagi moto. Hivyo anahitimisha jamii ya nyama diaphragm. Inajulikana kwa jina jingine - "steak mchinjaji". sahani itagharimu 600 rubles. Ina mkali na matajiri nyama ladha.

Restaurant "Wanyama" (Krasnodar). Ukaguzi

Watumiaji wengi kuandika katika mtandao wa kimataifa wa zaidi ya taasisi hii ifuatayo. Restaurant "Wanyama" katika Krasnodar pengine maarufu zaidi ni nyama mgahawa. Yeye ni uwezo wa mshangao mtu yeyote decor rahisi na anga walishirikiana kwamba Mfalme ndani ya taasisi hiyo. Wafanyakazi kabisa kirafiki na unaweza, ikiwa ni lazima, kushauriana mgeni zinazoingia. Vinywaji vya pombe, kwa wenyewe, ni tofauti sana, na uchaguzi wa vyombo nyama ina uwezo wa muda wa kuendesha kwa screeching kusitisha hata wengi wenye uzoefu mpenzi. Wao ni tayari, bila shaka, si ajabu, lakini sana, kitamu sana. mapungufu madogo bado ni sasa, lakini karibu hakuna mtu milele inalipa kipaumbele.