"Mkate na mvinyo" mgahawa: menu, anwani na ukaguzi

Moscow gourmands si rahisi mshangao - kila kufungua mpya upishi umma (kutoka maduka ya kahawa na migahawa siku Hindi vyakula). Hata hivyo, wakati tofauti dhahiri, ukweli, establishments na dhana ya kuvutia, twist ambayo inafanya wageni kuwa regulars, au angalau kurudi tena - vitengo.

"Mkate na mvinyo" - mgahawa ambayo inafanya jitihada kubwa kwa ajili yake ya kuvunja nje ya kuchosha baa kisichokuwa na uso umati forgettable na mikahawa.

mgahawa dhana

Wakati mwandishi maalumu na mfanyabiashara Sergey Minaev mimba mgahawa wake "Mkate na Wine", Moscow kwa kiasi kikubwa na kupata vifaa kadhaa chini ya paa moja: mvinyo duka, bar na mgahawa wake mwenyewe.

Ni salama kusema kwamba ujumbe yametimia. Mambo ya Ndani ya mgahawa imeundwa katika trendy, minimalist loft style, ambayo restaurateurs zetu kuletwa kutoka Ulaya. Makusudi kutojali kuta kumaliza na uashi na mpako dari na mawasiliano nespryatannymi, ambapo hutegemea moja taa rahisi katika lampshades chuma, wazi jikoni eneo - Kadi ya bar kisasa trendy.

Wageni wote inaonekana katika "Mkate na Wine" mgahawa inakaribisha rafu na vitu vingi na chupa ya vinywaji faini ya kila aina ya aina, na harufu ya mkate freshly Motoni kwamba huzaa kisasa, treni katika Ulaya ya umma mazuri gastronomic kushirikiana na ghala za mvinyo na bakeries cozy katika Italia na Ufaransa. mvinyo kununua utaratibu wenyewe inakuwa radhi - hakuna intrusive kiburi salespeople, rafiki mara kwa mara ya maduka ya gharama kubwa mvinyo na makubwa annoying zogo, uchaguzi ni thabiti na ya kwanza, na bei nafuu kushindana na mwisho.

Baada ya kuelezwa uchaguzi wao wenyewe na kuchukua mbali rafu walipenda chupa, wewe unceremoniously kwenda kujiandikisha fedha. Kwa wageni ambao ni nyeti sana kwa uchaguzi wa mvinyo, na wanapendelea kuchukua faida ya ushauri wa kitaalamu katika "mkate" zinazotolewa sommelier. Pia unaweza kununua mkate safi kuchukua mbali katika mapokeo bora ya bakery ndogo katika Montmartre.

Uwezekano kabisa, kuja duka, utataka linger katika anga cozy ya bar na kuhifadhi alipewa ladha mvinyo - kisha meza huduma yako. Na kama mvinyo, na harufu tantalizing ya kuoka awakened hamu ya chakula, unaweza kupata msaada kutoka kwa sahani ya vyakula awali.

Wine pishi na kupambana na mgogoro ufumbuzi

Kama au la, mgogoro unaendelea kutembea nchini. Bila shaka, wateja wa mahoteli si kutoa juu ya cozy kupatana na tasting mchanganyiko mpya ladha, lakini ukweli unabakia - walaji kuwa zaidi makini mbinu ya matumizi.

sehemu kubwa ya kuangalia katika mgahawa kawaida pombe, hasa mvinyo mzuri. Kama una muda mrefu kuchukuliwa kwa nafasi hiyo katika umma uanzishwaji wa upishi markups wa pombe huwa na dari, na hata glasi ya mvinyo mediocre sana unaweza mbili muswada kwa chakula cha jioni, angalia "Mkate na Divai" - mgahawa, kuharibu stereotype katika mizabibu.

Kwa kweli, hapa unaweza kufurahia mvinyo nzuri kwa bei katika maduka makubwa ambayo inaruhusu connoisseurs ya vileo kutibu vipokezi vyao na si kwenda zaidi ya bajeti kali sana. Mkakati huu imekuwa inawezekana kutekeleza kutokana na maamuzi hayo:

• Wine tu kupata chupa nzima;
• kukataa wapishi, huduma binafsi.

Mfano wageni wa mgahawa "Mkate na mvinyo"

Tangu mwanzo wa mradi wa maendeleo inayoitwa "Mkate na Wine" mgahawa mimba kama taasisi zima zinazokusanya chini ya paa yake wenyeji mfano wa jiji ya kisasa, mtu binafsi na si sawa kwa kila mmoja lakini umoja na upendo wa kinywaji vyeo - mvinyo.

Hakika kufahamu yote, ambao ni mara nyingi nje ya nchi - bila ya pathos anga, wazi jikoni, mbalimbali na ubora wa mvinyo kuchukua nasi katika bar Ulaya mtindo. mvinyo connoisseurs, ujuzi mwingi wa kinywaji ambacho si tu inayosaidia kwa chakula cha jioni, lakini aina ya kazi ya sanaa, kuthamini mbalimbali heshima na kukosa malipo ziada.

Bohemians deservedly kusherehekea uhalisi wa dhana na anga walishirikiana. Hatimaye, vijana, anayependa kukutana kampuni zaidi ya chupa ya mvinyo mzuri na wala kuona hatua katika chakula cha jioni ya aina ya sahani kisasa na glasi ya mvinyo kwa bei ya chupa ujumla.

Saa ngapi ni bora kutembelea mgahawa "Mkate na mvinyo"?

Kama tayari kutajwa, mgahawa mimba kama mahali kwa wote. unyenyekevu na kasi ya huduma, pamoja na ukosefu wa pathos inafanya bar "Mkate na Wine" kuongezeka taasisi ambayo haina haja ya mpango wa mbele, na baridi kushuka kuwaka, kuwa karibu.

Bar inaweza kuwa ni chaguo bora kwa ajili ya mapumziko ya chakula cha mchana - glasi ya mvinyo kavu hakutaathiri workflow, lakini unaweza kuhisi kama mkazi wa Paris au Milan. Kufuatia hali ya karibuni, restaurateurs aliongeza kwa bidhaa Motoni na hata maalum kifungua kinywa menu. Ili wakati wowote wa siku katika mgahawa ni wazima. Kama ni kwenda hapa katika jioni, ni vizuri kutunza reservation meza.

"Mkate na mvinyo" - muda kwa ajili ya kunywa

Mwanzilishi wa mgahawa mnyororo "Mkate na Divai" - mwandishi Sergei Minaev - si mpya na biashara ya mvinyo. Hasa kwa sababu ya hii, pamoja na taaluma ya sommelier Massimo Navarro taasisi fadhila mahususi ni imara mvinyo orodha.

Juu ya rafu ya cozy loft nafasi ina mifano bora wa mvinyo, uangalifu mvinyo kutoka kwa viongozi wa soko kutoka duniani kote ya zamani na mpya. Kama tayari kutajwa, bei ya sampuli wengi ni nafuu zaidi kuliko katika maduka.

Kama duka, kununua tu chupa ujumla. muswada wastani ni karibu 1000-2000 rubles wakati sehemu kubwa ya bajeti mvinyo Argentina inaweza kununuliwa kwa rubles 500.

"Mkate" mtumishi zaidi ya 700 mvinyo, ikiwa ni pamoja na 3044 Rose Rose Penedes / Jean Leon (2014), nyeupe Chablis / Louis Jadot (2013) na sparkling Bisol Crede / Prosecco di Valdobbiadene.

Mwingine nzuri Chip mgahawa alikuwa kati yake bila ya maji.

Pia kuna uwezekano wa bar mtumishi vinywaji baridi, kama vile chai, ingawa si lazima kusubiri kwa ajili ya utekelezaji wa pekee - baada ya yote wao si msingi katika aina mbalimbali ya vinywaji.

muda wa kula

"Mkate na mvinyo" - mgahawa, orodha ya ambayo, kama mambo mengine ya mambo ya ndani na, chini ya dhana moja. Taasisi hii ina jukumu kubwa mvinyo, hivyo kazi kubwa ya sahani - kuweka mbali bouquet ya mvinyo, si kukokota mtazamo wa makini.

Hapa, katika mgahawa, pia, akaenda njia ya Ulaya - menu kila yenye zaidi ya tapas na appetizers fit kwenye ukurasa mmoja. Hii fupi format utapata kudumisha ubora katika ngazi mfululizo juu, na mara moja taarifa hiyo ili regulars hawapati kuchoka.

jikoni ni mwandishi, awali, lakini haina kuvumilia snobbery - hivyo hakuna zilizowekwa mkahawa mchanganyiko wa sahani na vinywaji. orodha ni mapatano kati ya Diner Marekani na vyakula Ulaya gourmet.

"Mkate na Divai": migahawa Anwani

Vinoteka imekuwa mtandao kukua kwa kasi. Kwa sasa mkate na divai ni kutumikia katika anwani zifuatazo:

• B. Mfumo dume mstari. House №12 kujenga №1.
• Maroseyka, ujenzi №15.
• Tverskaya, 12/2.
• Nikitskaya, 22/2.
• Zvenigorodskoe barabara, №3.
• Katika eneo la kiwanda zamani Spectrum Spectrum LC BC.

"Mkate na Divai" juu Tverskaya

"Mkate na mvinyo" - mgahawa (Tverskaya Street) - taasisi ya kuvutia sana. Password-mitaani jina madereva Moscow teksi kusikia wakati na tena kwa ajili ya mabadiliko ya zao jioni.

Kwa mujibu wa mashabiki wengi, "Mkate na Divai" (mgahawa juu Tverskaya) Kupata mazuri na kimapenzi wa mtandao kila Moscow. taasisi Entourage mafanikio inaonyesha eneo katika jengo la karne ya XIX, mfano sampuli ya kifalme Moscow.

"Mkate na Divai" katika mfumo dume na mtandao maoni

Dume kwa muda mrefu chuma sifa kama mahali na kikomo mkusanyiko wa taasisi ya anga na dhana, na pia juu wanadai umma wenye uwezo wa kufahamu werevu mbinu restaurateurs.

mgahawa "Mkate na Divai" katika mfumo dume, kwa mujibu wa regulars, kikamilifu kufyonzwa Patrick anga. Wazo Mufti kuanza marafiki zake na cozy maduka ya mvinyo mtandao huu ni "Mkate" ni saa dume.

Ni bora kitabu meza mapema, kama bar hii ndogo ni wengi walitembelea mtandao mzima.

Mapitio ya mgahawa mnyororo katika hali nyingi chanya. wateja wengi kupendekeza kutembelea taasisi hizi.

Hivyo, migahawa ya mtandao huu ni thamani ya ziara kwa mtu yeyote ambaye anataka kujaribu ladha si tu, lakini pia mvinyo unforgettable.