Restaurant "Russian Seasons" katika Strastnoy Boulevard katika Moscow

Mikahawa Kifaransa uvumbuzi huchukuliwa kweli. Awali wao kuonekana katika Paris katika Zama za Kati. Kisha kuitwa Mikahawa au migahawa na tu kazi kwa wageni. Wenyeji taasisi kama hakuhudhuria wakati huo. Lakini kila kitu mabadiliko na wakati. Na migahawa, kuenea katika dunia, kuwa alishinda umaarufu mkubwa si tu miongoni mwa wageni miji kubwa na ndogo, lakini pia kati ya wenyeji wao.

Katika wakati wetu, mgahawa - ni mahali ambapo wakati ataacha kabisa, na ambayo inafanya kuwa inawezekana kusafiri nyuma wageni wake kwa mwelekeo mwingine. Kufurahisha, si mkali sana taa, mishumaa, bewitching muziki, orodha ladha - ni si hii ndoto ya kila mtu ambaye anataka kupata mapumziko kamili kutoka superbly uliofanywa jioni?

Restaurant "Russian Seasons" - mradi wa kipekee wa mkahawa maarufu

Katika Moscow peke yake, kuna zaidi ya 3 elfu vifaa upishi wa umma wa madarasa mbalimbali. Moja ya bora anaweza kuitwa mgahawa "Russian Seasons". Ni anafurahia kubwa umaarufu taasisi ni ya darasa anasa, na ina hadithi nzuri, na waliojiunga mia moja zaidi ya migahawa bora katika dunia.

Hii si ajabu. Baada ya yote, yake mmiliki mwenza na ya muda chef ni maestro kuifunga mgahawa juu "Wenyeji" vyakula Masi - hadithi na maarufu Anatoly Komm.

wazo la kujenga mgahawa mpya

Katika spring ya 2014 migahawa uchu Parkway zikisaidiwa na taasisi nyingine, mgahawa "Russian Seasons", aligundua badala maarufu kwa maonyesho yake gastronomic na vyakula Masi "Wenyeji".

wazo la ianzishwe mara ya kutumia tu ya msimu bidhaa za ukulima kutoka orodha ya Urusi. Kulingana na wao, na kuandaa sahani wote wa mgahawa mpya, baada ya asili ya Urusi asili. Lakini maandalizi chini ya uongozi wa chef maarufu kuwapa flair maalum na ladha exquisite unforgettable.

Msimu mashamba bidhaa kutoka eneo lote la Urusi unaonyesha kwamba sahani ya nyama duck wewe kupika mpaka vuli, na morels katika orodha itaonekana katika spring mapema. Hii inakupa wageni kuhakikisha kwamba bidhaa zote kutumika katika jikoni ya mgahawa, safi, si wanakabiliwa na kufungia-thaw.

Nini kipekee vyakula establishments?

mgahawa "Russian Seasons" menu ni tofauti sana. Hapa, wageni na nafasi ya sampuli sahani kama vile buckwheat uji, kupikwa na morels na foie Gras katika aspic, alifanya katika fomu ya mosaic rangirangi ya mama kalvar, Sturgeon na lax, jelly juu ya rusks makombo ya muundi nyama na horseradish na caviar Pike.

Jumla mgahawa menu inahusisha 50 nafasi sahani tayari tu kutoka mazao ya ndani mzima katika mashamba, yaani, pamoja na ubora na wala vyenye kemikali yoyote kwa sasa. Baada ya yote, wauzaji kwa wakulima wa mkahawa akiamua kibinafsi.

kuu menu mashujaa walikuwa vile vyakula rahisi kama celery na beets, sungura, Don saratani, Mashariki ya Mbali oysters, uyoga, barafu samaki na smelt. Lakini stadi mikono na mpishi ndoto kuyageuza kuwa kazi za sanaa.

mvuto wa orodha ya mapendekezo

Katika orodha yake, kama mgahawa faini, kama "Seasons Kirusi," hutoa wote rahisi zaidi (kwa mfano, mtoto anajulikana kwa salads wote, "Olivier" na "sill chini ya kanzu manyoya"), na super ngumu (saladi na nyeusi truffle, tombo, kuokwa juu ya makaa ) sahani. kufahamu sana Sweet supu strawberry kuwa katika muundo na Basil yake cheese theluji.

Mbali na sahani ya asili ya Urusi juu ya orodha kwa mada "chakula kigeni" ni kiburi kama vile nyeusi cod na nyama Pyrenean. Analogues yao ng'ambo ya mpaka tu hawakuona.

Kuonja sahani yoyote kupikwa katika jikoni ya mgahawa huu, kwa kuwa tayari vigumu kusahau ladha yake. Ndio maana mtu yeyote amewahi alitembelea kuta za taasisi hii mtu anakuwa mteja wake mara kwa mara.

anga ya maeneo

mambo ya ndani ya taasisi kama vile mgahawa "Seasons Urusi" (Moscow), inaweza kuonekana masomo kila mahali ya asili ya Urusi. sakafu patterned na dari kama katika nyumba ya zamani kiungwana mkali patterned tablecloths, faini samani upholstered - mambo haya yote si tu kujenga mazingira ya faraja, lakini pia kuongeza mali anasa katika mtindo wa mgahawa.

Restaurant "Seasons Urusi" iko katika orofa mbili, ambayo 100 viti. Tangu Mei, wageni taasisi pia kupumzika kwenye mtaro majira ya joto, pamoja na maoni stunning panoramic. Anashikilia, pamoja na vyumba vya mkutano, 100 watu.

Maoni ya wanunuzi

Kulingana na idadi kubwa ya wateja waaminifu, bora miongoni mwa taasisi nyingi kama inaweza kuitwa mgahawa "Russian Seasons" (Moscow). Maoni kuhusu yeye inaweza kupatikana wote kwenye mtandao na katika vyombo vya habari. Wageni kusema kwamba "Seasons Urusi" - hii ni mgahawa wa ajabu kwamba ni uwezo wa kuonyesha mambo yaliyo mazuri ya ubora na halisi Russian vyakula. Mambo ya Ndani ya taasisi iitwayo anasa kufanywa kwa mtindo huu aristocratic. Restaurant "Russian Seasons" amtakaye wageni na ya kipekee mwandishi sahani. mvinyo orodha na kahawa, kama inavyothibitishwa na uchambuzi, ni kubwa. Unaweza kushikilia chama kubwa, wapishi wanaweza kutoa msaada wowote na msaada kote.

Maneno kama hayo kusema kiasi. Kuzisikiliza na kutembelea hii mkubwa wote katika mahali na kubuni, kubuni mambo ya ndani na kituo jikoni, mteja yoyote itakuwa mgeni wa mara kwa mara hapa. Na usijali, kwa sababu ya umaarufu na pathos wa mahali inayotolewa milo ni ghali sana. Bei ya sera katika mgahawa ni ya kidemokrasia kabisa na, kama kila kitu kingine, anastahili "bora".