Recipe saladi ya kabichi katika Kikorea (picha)

Kabichi katika Kikorea aliupenda na Warusi, imekuwa ni ada mapambo ya meza ya sherehe. Hii appetizer spicy na vitunguu na pilipili moto huenda si tu vizuri kwa sababu ya kileo, lakini pia ni sehemu ya sahani maarufu. Katika makala hii utapata kichocheo kwa ajili ya pickled kabichi katika Kikorea, pamoja na salads, kupikwa kutoka humo.

Jinsi ya kupika kabichi katika Kikorea nyumbani

Ukiamua kupika tapas na ilikuwa ovyo ya kabichi, vitunguu na karoti, kisha kufikiria mwenyewe bahati. Una kila kitu kwa urahisi kuandaa saladi katika kabichi Kikorea:

• Kuchukua nne karoti wa kati, peel yao kutoka ngozi na wavu juu ya grater maalum.
• Kabichi (uzito wa juu wawili wa kilo) laini Night.
• Mbili wakuu wa vitunguu na peel na chembechembe ndogo Night kwa kisu.
• Changanya mboga na nafasi yao katika chombo na lengo kwa pickling.
• Kwa ajili ya maandalizi ya brine kuleta lita moja ya maji, sukari kioo kikombe cha mafuta ya mboga, vijiko tatu ya chumvi, karatasi kadhaa ya Laurel na nusu kijiko ardhi pilipili. Unganisha viungo na kuwaweka kwa kuchemsha juu ya jiko. Wakati maji majipu, kuongeza kijiko 9% siki na kumwaga kaanga kabichi.
• Baada ya saa kadhaa, wakati vitafunio kupoa, inaweza kutumika. ziada iliyobaki kuenea nje katika mitungi kioo na kuondoa kutoka jokofu kama inahitajika.

Saladi katika Kikorea kabichi kim-chi

Kwa bahati mbaya, katika nchi yetu ya daraja kim-chi si mara nyingi kama Ningependa mashabiki wa vyakula Kikorea. Kwa hiyo, tunashauri kuchukua faida ya kabichi Kichina, ambayo ni kuuzwa katika kila kona. Usisahau hisa kwenye kinga ziada kusaidia kulinda mikono yako kutoka makali ya moto pilipili kuweka. Recipe saladi ya kabichi katika Kikorea:

• Kuchukua plagi kubwa (kuhusu moja kilo) Kichina kabichi, kuigawanya katika nusu na kupunguza majani crosswise. Utapokea "Tambi" sentimita mbili kubwa.
• Kuweka kabichi katika bakuli kubwa, pour chumvi (kijiko moja), sukari (kijiko moja) na saga mikono yote. Sasa unaweza kuweka mzigo - ni inawezekana kutumia gorofa sahani na kumbeba yake ya tatu ya lita jar. Acha vitafunio baadaye katika masaa 12 katika joto la chumba.
• Kuandaa papo hapo kuweka, changanya vijiko viwili (slide) pilipili pilipili na nusu kijiko chumvi na maji ya moto. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata nene sana uji. Ruhusu mchanganyiko na baridi. Kuongeza kung'olewa vitunguu kuweka (kichwa moja) na kuondoka kwa kupenyeza hadi mpaka kabichi kupikwa.
• Wakati utakapofika, osha kabichi kwa maji na kuchanganya na pasta. Uwezo na vitafunio, bima na kushikamana filamu na kuondoka kwa saa kadhaa. Baada ya hayo, kabichi lazima vizuri mchanganyiko na kisha kuondoka kwa marinate kwa saa kadhaa. Tu baada ya utaratibu huu, vitafunio inaweza kupanua katika mitungi kioo na kutuma katika jokofu.

Recipe saladi ya kabichi katika Kikorea "Fast"

Kwa akina mama wa nyumbani na papara, tunaweza kupendekeza mapishi kwamba si kuchukua muda mrefu. Kabichi zamu crispy, Juicy na beets anatoa saladi nzuri, nzuri kuangalia bendera hue. Kwa hiyo, sisi kutoa coleslaw katika Kikorea. Hatua kwa hatua ya maandalizi:

• beet One kubwa na karoti tano peel, suuza chini ya maji na kusugua mbio juu ya grater kwa karoti Kikorea.
• Kabichi kupasua vipande sawa.
• Mbili wakuu wa vitunguu (ambayo ni kichwa, na si meno), safi na kuwakata kwa kisu.
• Changanya viungo vyote tayari, pour yao katika vijiko tatu ya ardhi pilipili pilipili na mahali, lenye msongamano katika mitungi kioo.
• Brine kuchukua moja na nusu lita ya maji, kikombe nusu ya sukari, vijiko tatu ya peppercorns chumvi kumi na glasi ya mafuta ya mboga.
• Kuungana vipengele katika sufuria mzuri na kuchemsha juu ya jiko. Wakati maji ina kilichopozwa, kuongeza ni spoonfuls wawili wa siki na msimu na kabichi. Kupenya hadi chini ya brine, Pierce jar skewer au sindano knitting.

Sahani na kabichi gauze cover na kuondoka kwa marinate mara moja kwenye joto la kawaida. Kama unavyoona, si hivyo ngumu kazi - kuandaa saladi ya kabichi katika Kikorea. mapishi ni rahisi sana, na matokeo yake ni tu ladha!

Korea saladi kutoka kabichi safi

Wale ambao hawakuweza kupika tapas na sheria zote, lakini kweli anataka tafadhali mwenyewe ladha ukoo, tunapendekeza makini na mapishi hii. Appetizer ya mboga na kuku ham itakuwa mapambo ya ajabu kwa meza yako. Recipe Coleslaw "Korea":

• gramu 250 ya ham kuku kipande katika vipande.
• Rundo kijani vitunguu, osha na kipande diagonally.
• Mbili karafuu vitunguu laini kukata au kuruka vyombo vya habari.
• gramu 500 ya kabichi Night na cutter maalum katika vipande faini, pour siki na mikono nzuri saga. Baada ya hapo, basi ni kusimama kwa muda ili kusimama nje juisi.
• Unganisha vyakula vyote tayari, kuongeza chumvi, sosi ya soya, sukari kidogo, mafuta ya mboga na viungo kwa karoti Kikorea. Kama wewe kama ladha KALI, kisha kuongeza saladi kidogo ya ardhi pilipili moto.

Saladi «Mchanganyiko» Fresh mboga

Snack hii vitamini itakuwa walifurahia na wageni wako, lakini shukrani kwa ladha kali ni ledsagas kamili ya kileo. Jinsi ya kuandaa saladi ya kabichi katika Kikorea? mapishi ni kama ifuatavyo:

• Ili kuanza unahitaji kujiandaa mboga zote. Na hii ya mwisho, kilo cauliflower, kugawanya katika florets, karoti tatu peel na kusugua juu matango kwa muda mrefu, gramu 200 ya maharage ya kijani, jipu katika maji ya moto na kukatwa katika vipande vidogo, tatu kengele pilipili kuondoa mbegu na kukatwa katika vipande kwa muda mrefu, nne karafuu vitunguu kupita katika vyombo vya habari .
• Kaanga kuchukua vikombe viwili vya maji au mboga supu, kuongeza gramu 150 ya mafuta ya mboga, vitunguu, vijiko viwili vya sukari, chumvi, siki na miiko tatu kitoweo kwa karoti Kikorea (pakiti moja).
• Tayari mboga kumwaga kaanga, koroga, kuenea kwa mabenki na karibu kapron vifuniko.

Baada ya saa 12 utakuwa na uwezo wa tafadhali wageni wako Tapas Homemade.

Korea ya mboga saladi

Hii saladi mapishi kabichi katika Kikorea ni rahisi sana:

• kichwa kidogo cha kabichi, kugawanya katika karatasi na kata ndani ya mraba kubwa.
• karoti mbili wavu mistari ya muda mrefu.
• tango moja kukatwa katika vipande nyembamba.
• Moja pilipili tamu kukatwa katika vipande.
• Kuandaa kujaza, joto kukaranga sufuria mafuta ya mboga, kuongeza vijiko viwili vya chumvi, kijiko cha sukari, vijiko tatu ya sosi ya soya, kidogo humle-suneli, gramu 50 za siki na kijiko ya ufuta.
• Vegetable Mix, kuongeza vitunguu aliwaangamiza na moto mchuzi.

Weka saladi katika glasi na basi ni pombe kwa saa chache katika jokofu.

Spicy saladi ya mwani

Hii starter awali utakuwa na ladha ukoo, ingawa haionekani kama kabichi katika Kikorea. Saladi Maandalizi:

• gramu 300 ya majani makavu ya mwani loweka kwenye maji na kisha kukatwa katika vipande.
• balbu mbili na kaanga kukata semicircles pamoja na kabichi katika mafuta ya mboga.
• Kuongeza saladi chumvi, vitunguu kung'olewa (karafuu mbili), pilipili na mchuzi wa soya.

hitimisho

Ni matumaini yetu kwamba itakuwa na manufaa katika siku zijazo, ushauri na yetu saladi mapishi kabichi katika Kikorea haionekani ngumu sana. Bon appetit!