Raspberry jam. mapishi ni rahisi na goodies manukato

Ladha raspberry furaha sisi na ladha yake ya karibu wote majira ya joto. Lakini tunataka kuendelea hivyo kwa ajili ya majira ya baridi ya kufurahia mapengo baridi tayari kutoka delicacy. Kila mtu anajua mali ya manufaa ya raspberries, hivyo unahitaji kuwaokoa kama iwezekanavyo. Ya matunda inaweza kupikwa jadi jam, jelly, jam, pipi na goodies nyingine nyingi. Raspberry jam mapishi ni alipendekeza katika makala hii, itachukua nafasi yake katika orodha hii.

Rahisi na ladha

jam ni nini? Ni habari tamu nene sana ya matunda, kinachofanana jam. Tunatoa ya kupika jam raspberry gelatin. mapishi ni rahisi na gharama nafuu. Kuchukua kilo 1.5 ya sukari, kilo ya raspberries, mbili miiko kubwa ya gelatin, na nusu kikombe cha maji, kijiko kidogo cha asidi citric. Raspberries makini kuoshwa, kwa kuwa hii ni berry laini sana, na kuenea katika chombo. Kisha usingizi na sukari na kumwaga maji. Weka chombo katika tanuri na kupika kwa dakika 15. Moto kufanya wastani. Basi sisi kuongeza uwezo wa sahani na kupika jam kwa uthabiti sahihi. Angalau kuweka citric asidi na kufutwa gelatin kwa maelekezo. Sisi kuhama raspberry jam, mapishi ambayo wewe hakika kufurahia katika mitungi tayari na kufunga nao. Weka kutibu tamu mahali baridi. Hii ni kichocheo rahisi kwa raspberry jam, ambao hauhitaji matumizi kubwa ya muda na idadi kubwa ya viungo.

dessert ladha

Kuandaa jam na mapishi zifuatazo inahitaji viungo tatu tu. Zinageuka kitamu chipsi tu kutoka bidhaa za asili. Inahitaji kilo ya berries muafaka, gelling kilo ya sukari na limau moja. Lemon zest tatu juu ya grater na itapunguza juisi na majimaji. Raspberries, kuoshwa na kuweka katika chombo maalum. Kisha kuyamimina na maji ya limao na kuinyunyiza na zest. Wote upole koroga na kuweka juu ya moto. Kwa joto, kuchochea daima, na kumwaga gelling sukari. Pika kwa dakika moja, usisahau koroga, hivyo kama si kuteketezwa raspberry jam. mapishi hauhitaji muda mwingi kujiandaa, lakini ni lazima daima kufuatilia mchakato. Kuenea jam katika mitungi na kufunga nao. Baada ya baridi, mahali katika sehemu ya baridi.

Jam bila gelatin

Nene, kitamu raspberry jam mapishi ambayo kutathmini kila mwanamke anaweza kuwa tayari bila gelatin. Kwa hili sisi kuchukua kilo mbili za berries tamu, kilo tatu za sukari na lita moja ya maji. Weka raspberries katika chombo na mash vizuri. Kisha, kujaza na maji ya moto kuchemshwa. Weka chombo moto na kupika jam kwa dakika 20 hivi. Kisha, hatua kwa hatua kuongeza sukari na koroga upole. Acha kutibu moto kwa dakika 15, kuchochea daima. Kuenea jam katika mitungi tayari na vifuniko karibu. Ni muhimu kuelekea kwenye maeneo baridi baada ya baridi kamili.

Raspberry jam na machungwa

mchanganyiko kawaida anatoa kushangaza ladha dessert. Wakati wa kupikia, itakuwa muhimu ili kuondoa mifupa yote, ambayo itafanya kutibu hasa laini. Kuchukua kilo au 600 mililita ya raspberry juisi ya matunda, nusu kilo ya sukari, moja kati ya machungwa nusu kijiko kidogo cha asidi citric na gramu 10 za pectin. Kama una matunda safi, baadhi yao haja ya kujiandaa juisi. Kwa kufanya hivyo, sisi kueneza raspberries katika sufuria na kuweka kwenye sahani. Moto kufanya kiwango cha chini. Baada ya dakika 20, berry juice kuanza up, na kutokosa. Wakati huo, unaweza kuandaa mabenki. Baada ya hapo, raspberries Hebu baridi na kuchuja. juisi vikichanganywa na sukari. Orange peel ni kuosha na tatu juu ya grater faini. Na majimaji itapunguza juisi. vipengele hivi viwili kuweka juisi raspberry na kuongeza asidi citric. Weka chombo moto na kupika kwa dakika 10. Tofauti kuzaliana pectin na kiasi kidogo cha maji chilled na kuongeza kwa dawa ya maji. Jipu mraba raspberry, ambayo mapishi anaweza kuitwa awali, kwa muda wa dakika 5. Kisha kuyamimina katika jar na karibu.

Raspberries na jordgubbar

Mwingine mchanganyiko nzuri - raspberries na jordgubbar. Hizi matunda mbili kunukia wanaweza kujenga miujiza. Dessert zamu kawaida kitamu. Kuchukua kilo tatu za raspberries, jordgubbar gramu 500 na kilo 2.5 ya gelling sukari. Raspberries na iterate kupasua njia yoyote. Kisha, kuhama katika sufuria na kupika kwa muda wa dakika 10 baada ya kuchemsha kwa kupika. Kisha ongeza gelling sukari, koroga na kupika mpaka majipu. Baada ya hapo Pour jordgubbar na koroga. Dye jams kuchemsha na kupika kwa muda wa dakika 3. Zaidi ya hayo kuoza ndani ya chupa na kufunga kifuniko. uwezo wa kuhifadhi lazima pasteurized. Zinageuka ladha raspberry jam. mapishi inaweza zikisaidiwa na maji ya limao, lakini hizi ladha sifa ya kutosha.

Gourmet mapishi

Huu ni mlo kwa gourmets, ambao wanajua mengi kuhusu chakula. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji kilo 1.3 ya raspberries, 150 ml kavu nyeupe mvinyo na kilo ya sukari. berries tayari kupasua blender na kulazimishwa katika ungo. Mifupa hawawezi kutupa mbali, na tying yao katika chachi mfuko kufanya. Katika bakuli tofauti kumwaga mvinyo na kumwaga sukari. Sisi kutoa mchanganyiko huu kuchemsha kufuta sukari. Saza syrup mfuko mifupa na kupika kwa muda wa dakika 10. Kisha, kuondoa mbegu na maganda. syrup frayed kuweka raspberries na kupika mpaka nene. Kuenea raspberry jam mapishi na picha utapata katika makala hii, benki na karibu yao. Katika baridi ni nene, tamu, harufu nzuri na kitamu kutibu nitakupa radhi halisi na kuwakumbusha majira ya joto.