Pizza kutoka Puff keki

Pizza kwa muda mrefu imekuwa favorite sahani kwa kila familia. Baada ya yote, maandalizi hayo kwa haraka na bila Hassle sana. Wote unahitaji kwa sahani hii - unga na kujaza, kama unaweza kutumia viungo yoyote.

Pretty kitamu pizza zamu nje keki Puff. pembe za lush, na nyembamba sana na crispy tortilla yake.

Puff pastry unaweza kununuliwa katika duka yoyote. Inazalisha bagels ajabu, pies na bahasha stuffed. Ni tu ya kutosha kwa defrost, basi floured, roll na inaweza kuenea kwenye karatasi kuoka.

mpole sana zamu pizza Puff keki, alifanya nyumbani. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• 400g. unga;
• 40 gr. siagi;
• kijiko chumvi,
• 150 ml. maji.

maandalizi

Juu ya uso gorofa (ikiwezekana mbao) Chekecha unga vile kupata gorochku. Kufanya indentation ndogo katika katikati na ukatie maji ndani yake pamoja na chumvi. Batilisha unga upole ili kusiwe na uvimbe ni sumu. Kuiweka katika bakuli kavu, bima na kitambaa na kuweka baridi kwa masaa fulani. Kutoka laini siagi gorofa keki sura ya mviringo na kuweka kwenye friji kwa muda wa saa.

Chilled unga kutekeleza nyembamba kama iwezekanavyo. Ni lazima kufanana namna ya siagi, mara mbili tu. Katikati ya unga Kuweka siagi na tucks kingo (katika bahasha).

Makofi kuinyunyiza mzuri na unga. Weka unga juu yake chini ya gongo na unaendelea nyembamba kama iwezekanavyo. Kisha ongeza keki kusababisha mara mara tatu. Roll. Kisha tena, mara ya keki mara tatu na mahali katika friji kwa masaa mawili. Puff pastry iko tayari. Sasa tuna ikijifungua mara moja zaidi, kutoa fomu inahitajika kwa ajili ya pizza, na kuweka kwenye karatasi kuoka.

Pizza kutoka Puff keki na nyama

Kwa ajili ya maandalizi ya milo kwa wageni wawili, unahitaji bidhaa zifuatazo:

• 250 gr. Puff keki,
• moja yai;
• 150 c. stuffing;
• karafuu mbili za vitunguu,
• shallots ndogo;
• kengele pilipili,
• Tano pitted mizaituni nyeusi,
• mayonnaise,
• 150 c. Parmesan,
• ketchup,
• mafuta ya mboga,
• kijiko oregano,
• viungo na unga.

Jinsi ya kupika pizza Puff keki?

Ni pretty rahisi. Kutoka kabla ya kutengeneza unga keki tayari kwa mujibu wa sura ya sufuria. Ili kuepuka kuharibu tabaka lazima akavingirisha kutoka kituo hicho. Kama kingo zimegeuka kutofautiana, unahitaji kata yao kwa kisu. Kabla kuweka unga, kuelekeza lazima lubricated na mafuta. Ili kuepuka kuharibu keki wakati wa kushika, unaweza kutumia kidogo kukata bodi au spatula kote.

Kufanya stuffing. Kuandaa stuffing matumizi mazuri ya nyama ya nguruwe na nyama. Kitabu nyama kupitia grinder nyama, ni kupita kwa njia ya karafuu ya vyombo vya habari vitunguu. Kila kitu mchanganyiko na kuenea juu ya pan moto. mchakato lazima daima koroga kukaranga nyama, hivyo si kuingizwa Slip. Kuongeza chumvi na kitoweo. Wakati nyama ni rangi yake hubadilika kutosha, mahali katika kijiko ya ketchup, koroga na kuzima sufuria.

Bulgarian pilipili kukatwa katika kubwa, vipande mstatili. Onion - pete, mizaituni - pete. Juu ya grater coarse kusugua jibini.

Hapa ni karibu tayari, pizza yetu.

Puff pastry juu ya mzunguko, huko kutakuwa na kujaza, kwa upole kutoboa kidari. Pamoja na makali hii kupikwa ni matawi mengi. Beat yai na sisima yao pembezoni ya unga. Katika tanuri preheated kuweka sufuria na unga tu kwa dakika tano.

Sisi kupata keki layered, katikati tena kuchomwa kwa njia panda, lubricates ketchup na mayonnaise, nyunyiza na oregano na kuenea kujaza. Kwanza, kuweka stuffing, basi vitunguu, pilipili na mizaituni mwishoni. Juu ya yote kwa wingi rashia jibini iliyokunwa. Sisi kuweka pizza katika tanuri kwa nusu saa wakati kingo krokiga si flushed.

Pizza kutoka Puff keki iko tayari. Bon appetit!