Pea supu na kuku na Pika mboga

Pea supu na kuku tayari kwa haraka na zinageuka kitamu sana. Ni muhimu kufahamu kwamba sahani hii inaweza aliwahi meza na kama chakula cha mchana hearty na kama chakula cha jioni mwanga. Baada ya hayo yote supu calorie imedhamiria kwa nini hasa inatumia watu (croutons binafsi alifanya, mikate ya ngano, au tu na mboga mbichi).

Jinsi ya kupika ladha pea supu na kuku

Necessary viungo:

• mgawanyiko mbaazi (si makopo) - 1.5 vikombe;
• supu kuku (nusu moja) - 300 g,
• ndogo viazi mpya - 1-2 majukumu kwa wote;.
• karoti safi kati kawaida - 1 pc.;
• ndogo vitunguu - 1 pc,.
• Poda manjano - miiko nusu dessert,
• faini chumvi - kwa ladha,
• pilipili ya ardhi - kwa ladha,
• Laurel karatasi - 2 vitengo,.
• alizeti mafuta - kwa Pika mboga.

Usindikaji wa bidhaa za nyama

Pea supu na kuku lazima tu kufanyika na ile ndege, ambayo ni iliyoundwa mahsusi kwa ajili ya mchuzi. Hii inahitaji kuchukua gramu 300 za nyama, ni vizuri nikanawa, kusafisha ya sehemu zote lazima, na kisha kukatwa katika sehemu (hivyo ni kupikwa kwa haraka).

usindikaji wa bidhaa za kunde

Dry mgawanyiko mbaazi lazima kupitia (ikiwa inahitajika), kuweka katika Colander na kuosha vizuri chini ya maji moto mbio, daima rubbing mikono yake. Zaidi ya hayo, ni required kuweka katika bakuli, funika na maji wazi na kupenyeza kwa saa angalau 1. Wakati huo, maharage ni bidhaa kidogo laini na kupikwa mengi kwa kasi juu ya jiko.

usindikaji Vegetable

Pea supu na kuku inahusisha matumizi ya viungo si tu hapo juu, lakini pia aina ya mboga. Hivyo, ni required kuosha ndogo viazi, karoti kila na bulb ndogo, baada ya hapo ni lazima kusafishwa na kukatwa katika cubes (karoti bora wavu).

Joto matibabu ya chakula

kuku kutibiwa lazima kuwekwa katika sufuria pamoja na mbaazi otmochennym, na kisha kujaza maji ya kunywa, kuongeza chumvi, kuvunjwa bay majani, kuchemsha, kuondoa povu na kuchemsha dakika 40 juu ya joto chini.

Pea supu na kuku huwa na ladha nzuri sana na zaidi ya kunukia kama na kuongeza kuwa rangi yake hubadilika mboga. Ili kufanya hivyo, unataka kuchapisha katika sufuria kukaranga grated karoti na vitunguu kung'olewa. Wanahitaji ladha na chumvi, mafuta ya alizeti na pilipili nyeusi. Pika wote wa bidhaa ni bora hata ukoko hudhurungi.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya

Baada ya nyama na mbaazi kutumiwa, wanapaswa pour viazi kung'olewa. Wakati sahani ni kikamilifu tayari, inahitaji kuondolewa kwenye jiko, kuongeza mboga rangi yake hubadilika na milled manjano.

sahihi Serve

Pea supu na kuku ambao picha iliyotolewa juu inapaswa kupatikana kwa meza moto. Pia, sahani hii ni ilipendekeza kwa kufanya mkate yao ya ngano au shayiri mkate. Kwa wale ambao wanaangalia takwimu zao, badala ya bidhaa unga inaweza inayotolewa harufu nzuri safi bizari, leek na iliki.