Original maelekezo: kuku kaanga kwa grilled

Watu wengi wanapenda sana kuku grilled kwa sababu ya crispy manukato na zabuni nyama Juicy ndani. Bila shaka, unaweza kununua tayari-made. Lakini nyumbani kupikwa maalum mapishi kuku bila kitu kulinganisha! Katika makala hii, tutaweza kuonyesha jinsi ya kuandaa kaanga kwa kuku grilled. Marinated nyama inaweza kupikwa kama moto wazi au katika tanuri au juu ya jiko. Hapa sisi kuandika maelekezo nane, jinsi ya kufanya marinade kwa kuku grilled.

Katika mfano halisi kwanza, kingo kuu ni mgando ya asili. Kulingana na resheni sita, tunahitaji: vikombe viwili vya mtindi wazi, vijiko viwili vya maji ya limao, karafuu tatu za vitunguu (shinikizo), vijana watatu kitunguu, vijiko viwili ya kukunwa tangawizi, kijiko moja ya ufuta, sprig ya coriander safi, chumvi na pilipili ladha. Changanya mtindi na vipengele vyote. Kuku vipande vipande ya wastani. Jaza marinade kwa kuku grilled katika chombo kikubwa na kuchanganya na nyama. Sisi kuondoka katika friji kwa usiku mmoja.

Kaanga kwa kuku grilled wapenzi Kireno ya chakula spicy. Ni gani haraka na kwa urahisi. Mbili kuku mzoga hii imegawanywa katika sehemu. Kuandaa kaanga kwa kiungo zifuatazo: glasi ya maji ya limao, robo tatu kikombe mafuta, vitunguu aliwaangamiza - robo kikombe, Vijiko viwili vya kukausha flakes pilipili, vijiko viwili vya oregano na kijiko moja ya jira, cumin na chumvi. Marinating nyama kwa angalau saa nne au hata bora zaidi usiku.

Kaanga kwa kuku grilled na coriander kwa kiuno. Tutahitaji robo kikombe cha maji ya limao (laini kung'olewa) coriander boriti, karafuu sita ya vitunguu (ponda), moja kijiko cha asali, kiasi hicho cha mafuta, chumvi kidogo na pilipili. Kuchanganya na kachumbari kwa angalau nusu saa.

Recipe kwa marinade kwa kuku grilled kwa misingi ya mgando kwa miguu sita na bedryshek. Kuchukua lita moja ya mtindi, moja rundo la shallots, vitunguu, vijiko viwili vya chumvi na kiasi hicho cha sukari, kijiko ya cumin na kijiko cha pilipili ya ardhi. Onion kusaga, vitunguu kupita kwa njia ya "masher". Kuchanganya na viungo iliyobaki na nyama kachumbari.

Kaanga kwa kuku grilled nyama mvinyo itaongeza piquancy. Kuchukua chupa ya kavu nyeupe (nusu tamu) mvinyo, rundo la shallots kubwa, tarragon boriti, mbili na nusu tablespoons ya sukari, robo kikombe cha chumvi. Laini kukata mimea na kuchanganya na viungo vingine. Kuku kukatwa vipande vipande na kushuka ndani ya marinade. Weka usiku kucha.

Kaanga kwa kuku grilled katika nyama Mexico nitakupa kawaida na ya awali ladha. mapishi ni iliyoundwa kwa ajili kilo moja na nusu ya kuku. Tutahitaji kikombe moja ya maji ya machungwa, kioo nusu ya maji chokaa, kiasi hicho cha tequila, Vijiko mbili au tatu za mafuta, moja na nusu hadi vijiko viwili vya kukausha pilipili pilipili au jalapenos na kijiko moja ya chumvi. Marinate kwa angalau nusu saa ya mahitaji. Kisha kaanga grilled nyama, kata kwa vipande vidogo. Hivyo sisi kufanya na mboga - pilipili hoho na vitunguu saladi. Changanya. Serve mezani katika kupikwa nafaka.