Nyama na plommon mapishi

Nyama - kitamu na mafuta ya chini nyama, kutoka ambayo unaweza kupika kiasi kubwa ya chakula. Pamoja na maelekezo kwa baadhi yao kupendekeza wewe kusoma.

Nyama na plommon (mapishi) - sherehe, rahisi na nafuu

sahani ni tayari kwa haraka na urahisi, ambayo bila shaka ni faida yake aliongeza.

Tutahitaji gramu 300-500 ya nyama (ikiwezekana massa), 15-25 berries plommon (si tamu pia, hivyo nyama itakuwa na ladha ya sukari), balbu chache ya ukubwa wa kati, vijiko mbili au tatu ya nyanya, viungo na chumvi, kwa mafuta ya kupikia.

Maandalizi nyama na plommon (mapishi ni rahisi sana) kama ifuatavyo:

Hatua ya Kwanza. Osha na nyama obsushivayut, kuikata vipande la carte, cubes ndogo, kisha majira na viungo na chumvi.

Hatua ya pili. Balbu kata ndani ya pete nusu, kuenea kwenye pan moto vizuri kisha kuondoka kufungwa dakika kumi juu ya joto chini.

Hatua ya Tatu. hatua ya pili ya maandalizi ya sahani kama vile nyama na plommon (mapishi, unaweza kubadilisha kidogo, kulingana na upendeleo wa binafsi) - ni kuandaa plommon. berries ni nikanawa, obsushivayut, vipande vipande vidogo. Idadi ya plommon kufafanua mwenyewe, kulingana na upendeleo wa binafsi.

Hatua nne. Fry nyama nzuri moto mafuta hadi rangi ya dhahabu, si zaidi ya dakika tatu au nne, na kuongeza kwa nyama vitunguu awali tayari na nyanya. molekuli kusababisha alifadhaika, akiwa amevaa maji au supu (idadi tena itategemea upendeleo wa binafsi). Ili kuendeleza maandalizi ya nyama inaweza kuweka katika sufuria na kuta nene.

Hatua ya tano. Sisi kukarabati mchuzi wetu na viungo kwa ladha, na kisha kuendelea ni kupika juu ya joto chini kwa saa moja, kuchochea mara kwa mara.

Hatua ya Sita. Kuongeza stewed plommon nyama, kitoweo mpaka zabuni. Kwa ajili ya nyama vijana kutosha kwa muda wa dakika 20, kwa kukomaa zaidi - saa na nusu. pamba kamili kwa ajili ya sahani kama vile nyama na plommon (mapishi, matumaini wewe kama) ni mchele.

Bon appetit!

Nyama kuokwa na plommon -recipe

sahani kitamu sana, maandalizi rahisi, hauhitaji yoyote maalum uwezo upishi.

Kuandaa nyama choma tunahitaji nyama tenderloin (700 gramu), kitunguu moja, gramu 100 ya plommon, moja karoti, mafuta na viungo kwa ladha.

Maandalizi nyama kuokwa na plommon ifuatavyo. Sisi ambatisha nyama tenderloin mstatili umbo (hivyo sahani kuangalia zaidi aesthetic), na kisha kukatwa katika karoti Julienne au cubes nadhifu, kupita nashpigovyvaya nyama yake.

Wakati kukata umeisha, kusugua viungo yake na chumvi, pour mafuta, cover safu na kitunguu pete nusu plommon kuchanganywa na vipande vya kata (wakati kupasha mstatili umbo) ya nyama. Weka kwenye kukata foil, kuweka katika tanuri preheated.

Kujiandaa nyama ni kutoka dakika 20 hadi saa moja, kulingana na jinsi ilivyokuwa wadogo. Kumaliza kukata unahitaji kuweka katika bakuli, nyunyiza na mboga fresh, aliwahi na mvinyo nyekundu.

Nyama na plommon na viazi katika sufuria

Kuandaa nyama choma na viazi, tunahitaji angalau gramu 800 ya nyama, viazi sita, kadhaa plommon, vitunguu mbili, karafuu tano au sita za vitunguu, mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga, mboga za majani na viungo kwa ladha.

Cook nyama na plommon haja ya ifuatavyo. nyama itabidi kuoshwa, kavu na kukatwa katika vipande nadhifu, kutayarisha viazi (osha, kavu, kata kwa cubes), osha na kukatwa katika nusu squash na berries.

Katika moto mafuta nyama kuchoma ya "serikali ya kuona haya usoni" basi kubadilishwa katika sufuria udongo na majira na viungo na chumvi. Viazi kuchanganywa na viungo, vitunguu, plommon na kisha kuweka nje katika sufuria ya nyama. Sufuria kufunikwa na kifuniko na kuweka katika tanuri kwa saa mbili.

Kabla ya kuwahudumia sahani na baridi kidogo, kuondoa cover na sufuria na kuinyunyiza na mboga.