Nyama kichocheo katika tanuri: chakula rahisi na hearty kwa tukio lolote

Kwa upande mwingine, kuku mmoja au nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe inahitaji matibabu kwa muda mrefu, kama yenyewe ni zaidi rigid. Hata hivyo, kabla ya marinated nyama, unaweza kwa kiasi kikubwa kuongeza kasi ya mchakato wa maandalizi yake, na hatimaye itakuwa kurejea amri ya kiwango kitamu zaidi na appetizing.

mapishi classic

Hivyo, hebu kuangalia kwanza na ya mapishi rahisi kwa ajili ya nyama ya ng'ombe katika tanuri. Je, ni viungo unahitaji kuandaa nini?

• nyama (0.8 kg),
• kitunguu,
• meza 1. kijiko ya mafuta,
• kijiko ardhi pilipili mbuzi;
• sosi ya soya (3 Vijiko.);
• Bana ya pilipili nyeusi.

Nyama suuza maji, na kisha kukatwa katika kupigwa pamoja nyuzi na kurudisha nyundo kidogo. Bulb, kwa upande wake, safi na kukatwa katika pete nusu. Sisi kuhama vitunguu na nyama katika bakuli kina, kuna kumwaga kidogo mafuta, mchuzi wa soya na msimu na manukato. Zaidi ya hayo nyama kichocheo tanuri inahitaji kuchanganya viungo vyote na kuondoka kwenye joto la kawaida kwa marinate. Utaratibu huu inapaswa kuchukua kuhusu 1 saa. Baada ya hayo tu kuweka chakula katika sleeve upishi na kuweka kila kitu katika tanuri, preheated hadi 200 ° C kwa muda wa dakika 45-60. (Mpaka zabuni).

Serve nyama hii ni bora na mboga au mchele.

Nyama choma na viazi

Kuna mapishi mwingine kuvutia kwa nyama katika tanuri. Katika hali hii, sisi, pamoja na viungo hapo juu, pia unahitaji viazi. Wakati nyama ni marinated, inapaswa kuwa safi na kusugua juu ya grater coarse. Kuweka viungo katika sufuria, sisi kuweka viazi juu ya nyama. Kisha, kwa ukarimu lubricate yote na mayonnaise. Hiari, unaweza kusugua cream na jibini ngumu na kuinyunyiza yao viazi na nyama. tanuri lazima kupashwa moto hadi 180 C, na wakati zinahitajika kwa kuoka sahani nzima ni kuhusu 35-45 dakika.

Nyama tanuri kebab

Fikiria moja zaidi ya kawaida mapishi ya nyama ya ng'ombe ladha katika tanuri. Wakati huu sisi kujiandaa kebab. Bila shaka, hatarini, atakuwa kuwa alifanya hata zaidi Juicy na ladha, lakini hata kwa njia inapatikana kwa mkono, unaweza kupika Kito halisi. Jambo kuu - hamu yako!

Kwa hivyo, tunahitaji viungo hivi:

• nyama minofu au tenderloin (0.5 kg),
• ½ tsp. kijiko ya coriander,
• 1 tsp. Kijiko Basil kavu;
• madini. maji na gesi;
• nyekundu moto na pilipili, chumvi (kwa ladha),
• kitunguu (0.5 kg).

Licha ya ukweli kwamba mengi ya viungo, mapendekezo nyama kichocheo katika tanuri ni rahisi sana. kata nyama katika vipande vipande, bora - 4x4 au 5x5 sentimita. Vitunguu safi na kukatwa katika pete nusu, mash ni basi juisi. Kisha kuongeza kwa nyama, msimu na viungo kabla ya comminuted na blended. Baada ya hapo, nyama na kaanga kwa pour kiasi kidogo cha maji ya madini na kuondoka kwa masaa 1-2.

Kwa uta wala kuchoma wakati wa kupika barbeque, tofauti nyama kutoka hayo, na strung juu ya skewers (vipande 4-6 kwa moja). Katika tanuri nyama lazima iwekwe kwa kiwango taka ya furaha tele, lakini ni muhimu kwa overdo, hivyo hana kavu. Kama taka, unaweza kuongeza vitunguu katika dakika ya mwisho ya kupikia - kisha yeye, zapechetsya kidogo mno na kutimiza ladha ya nyama. Kebab aliwahi na mboga na mimea.

Na nini nyama kichocheo katika tanuri wanapenda zaidi kuhusu wewe?