Adzhika beet: hatua kwa hatua mapishi

Beet ina kiasi kikubwa cha vitamini mbalimbali na kuwaeleza vipengele. Kwa hiyo, ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Hadi sasa, kuna mengi ya sahani ya upishi, kama sehemu ambayo mzizi upo. Kwa sababu inafanya salads, dressings na supu. Hata hivyo, maarufu sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani wa ndani walifurahia adjika ya beets kwa majira ya baridi. vitafunio mapishi kwamba itawasilishwa katika makala ya leo.

Chaguo kwa pilipili

Kwa mujibu wa mapishi hii zinageuka kitamu sana kitamu vitafunio. Ni inaweza tu kuenea juu ya crusty hlebushek safi, aliwahi na nyama na samaki sahani kama mchuzi, au kutumika kama kujaza kwa ajili ya supu. Ili kupata adjika wote wa beets, unahitaji hisa juu mapema vipengele vyote required. Kwa wakati huu, unahitaji:

• gramu mia sita za beets mbichi.
• Mbili mbegu wa pilipili pilipili.
• gramu mia moja ya vitunguu.
• Mbili Laurel jani.
• robo kikombe cha mafuta ya mboga yoyote.
• Lita moja ya juisi ya kumaliza nyanya.
• gramu mia tatu cha karoti na pilipili tamu.
• kijiko nusu ya chumvi.
• robo kikombe cha sukari.
• kijiko cha siki.

Maelezo ya mchakato

Karoti peeled, akanawa vizuri chini ya maji baridi na kutibiwa kwa kutumia grater faini. Baada ya kuwa ni majira na chumvi ya kawaida na sukari. Kando kando kuchanganya bakuli safi aliwaangamiza kwa kutumia blender beet mafuta quality mboga.

Baada ya dakika kumi katika sufuria kina kukaranga pour nusu ya inapatikana juisi ya nyanya. Dharura aliwekwa mboga mafuta, karoti na beets. All vizuri mchanganyiko, kupelekwa sahani na kitoweo juu ya joto chini. Dakika ishirini baadaye, katika sufuria huo ni alimtuma aliwaangamiza kwa vyombo vya habari vitunguu, pilipili kung'olewa na iliyobaki nyanya juisi. Yote kitoweo hii chini ya kifuniko kwa muda wa saa moja.

Wakati karoti na beets kutosha kulainishwa, wao kuongeza siki na bay jani. Baada ya hapo, pan ni kuondolewa kutoka sahani na maudhui yake ni tena kutibiwa na blender. Sasa kwa kuwa adjika ya beet kwa ajili ya baridi tayari kikamilifu, kuhama yake katika mitungi kuzaa na kufungwa na vifuniko chuma na kupelekwa kwa ajili ya kuhifadhi zaidi.

Chaguo na nyanya

Ikumbukwe kwamba idadi ya bidhaa za zifuatazo ikitokea, mililita mia tano spicy adzhika. Kwa hiyo, kama unataka familia yako kufurahia kila ladha baridi ya makali vitafunio kidogo, ni bora ya kuongeza idadi iliyopendekezwa. Ili si kwa kupinga mchakato wa kupikia, jumla ya muda wa ambayo si zaidi ya saa moja na nusu, unahitaji kuweka up mapema vipengele vyote required. Ili kuwa aligeuka ladha adjika beet (papo hapo), unahitaji:

• gramu mia moja na hamsini ya nyanya tayari.
• Moja kati karoti.
• gramu mia mbili ya beets mbichi.
• Sweet kengele pilipili.
• Mkuu wa vitunguu. Kijiko cha siki.
• jozi ya pilipili pilipili.
• Kijiko nusu ya chumvi.

mlolongo wa vitendo

Ili kupata kweli kitamu adjika beet papo hapo katika majira ya baridi, unahitaji madhubuti kuambatana na uwiano ilipendekeza ya bidhaa. Vinginevyo, unaweza ncha usawa na kufanya vitafunio mbalimbali kabisa. Kwanza, inapaswa kuchukua nyanya. Wao ni kabisa kuoshwa katika maji baridi na kupita kwa njia ya juicer.

Basi unaweza kukabiliana na mboga nyingine. Wao ni peeled, kuoshwa chini ya maji baridi ya bomba na kukatwa katika vipande si kubwa sana. Bidhaa tayari kwa njia hii inatumwa kwa kikombe blender na kushtushwa mpaka linganifu.

kusababisha mboga puree kuhama katika kufaa sufuria kiasi, kuongeza juisi nyanya na chumvi meza. All vizuri mchanganyiko na kuwekwa kwenye sahani. Ndani dakika thelathini ya kwanza ya siku za beet adjika itaandaliwa katika joto kati, na kumi na tano - kwa kiwango cha chini. Baada ya hapo, mwingine appetizer moto kuenea kabla ya sterilized mitungi, roll na kuondolewa kwa ajili ya kuhifadhi.

Chaguo na apple

Adzhika kupikwa mapishi hii itakuwa Aidha kubwa kwa samaki, nyama au mashed viazi. Aidha, ni zamu nje, kwa hivyo ladha na flavorful kwamba unaweza tu kuenea kwa mkate safi. Kabla kusimama katika jiko, kuwa na uhakika wa kuangalia, kama una bidhaa zote muhimu. Katika hali hii, katika chumbani yako lazima:

• kilo ya beets mbichi.
• glasi ya sukari na mafuta ya alizeti.
• jozi ya tablespoons ya chumvi.
• Tatu kilo ya nyanya tayari.
• Nne kati vitunguu karafuu.
• Saba za pilipili hoho kengele.
• Nne muafaka sour apples.

Ili wamegeuka adjika mkali wa beets, unahitaji kuongeza kuandaa pilipili moto. kiasi ya inatofautiana kutoka ganda na nne hadi sita na ni mahesabu kwa kuzingatia ladha ya chef na familia yake.

teknolojia ya maandalizi

Ikumbukwe kwamba wakati jumla ya kuchemsha sahani hii inapaswa kuwa juu ya saa moja na nusu. Hivyo unahitaji kupanga siku yako ili una uwezo wa kufanya yote ambayo mimba mapema.

Katika hatua ya awali ni lazima kushughulikia kingo kuu. Beets kabisa nikanawa, huru na peel, saga katika grinder nyama, na kuenea katika sufuria kufaa. Pia akatuma chumvi, sukari na mboga quality mafuta. Baada ya hapo, yaliyomo vizuri mchanganyiko sahani na kuweka kwenye sahani.

Baada ya nusu saa katika beets kuchemsha hutiwa nyanya juisi mamacita na nyanya safi, kuchemsha kwa dakika thelathini. Baada ya muda huu kuweka kusababisha njia ya grinder nyama walikuwa aliongeza amekosa pilipili hoho na moto. Dakika ishirini baadaye, mchanganyiko wa apples kukunwa na kutuma vitunguu aliwaangamiza. All koroga vizuri na kuendelea kupika juu ya joto chini. adjika dakika kumi kutoka beets kikamilifu tayari. Ni kuenea juu ya mitungi kuzaa, muhuri na kuondolewa kwa ajili ya kuhifadhi.