Nuggets kuku na jibini: mapishi, hasa kupikia na mapendekezo

Kuku nuggets - kitamu sana na bidhaa laini. Si tu kutumia kama sahani tofauti, lakini aliwahi kwa karibu sahani yoyote. Baadhi akina mama wa nyumbani mara nyingi kununua nuggets kuku na jibini "Biashara ya Kilimo", wakati wengine kuandaa mikono yao wenyewe. Katika makala ya leo ya utapata maelekezo baadhi ya kuvutia ya goodies hii zima.

mapendekezo ya Jumla

Kuandaa kuku nuggets matumizi. awali wake kutakasika foams na kukatwa katika vipande vidogo. Baadhi wapishi marinate nyama katika mayonnaise au maji ya limao, na baadhi wanapendelea kuruka hatua hii. Baada nuggets kuku baadaye matayarisho na jibini zitakunjwa katika unga na kuichovya katika bakuli na mayai kuchapwa chumvi. Kisha Paneer semolina, flakes au makombo ya chakula, na wanakabiliwa na joto matibabu.

Kupikia inaweza kuwa katika sufuria kukaranga katika tanuri, katika multivarka au katika Fryer kina. Kila moja ya njia hizi ina faida fulani na hasara. Kwa mfano, katika sufuria, wao haraka sana kukaanga. Lakini hii si mara zote iwezekanavyo ili kupata sare rangi ya dhahabu.

Katika Fryer kumwaga mengi ya mafuta ya mboga. Lakini katika kesi hii, unaweza kupata nuggets Juicy sana katika kamili "mfuko" ya breading. Wale ambao kuambatana na maisha ya afya, tunaweza kupendekeza kujaribu bake yao katika tanuri. Katika kesi hii, utakuwa na sahani ya chini calorie, ambapo si gram moja ya mafuta ya ziada. Nuggets kufanywa kwa multivarka tofauti laini na laini texture. Kupunguza muda vipande kukaranga kuku unaweza kuwa kabla ya lightly kuwapiga mbali nyundo maalum. Basi kuwa laini na zaidi tayari.

toleo classic

Vitafunio iliyoandaliwa na teknolojia chini-ilivyoelezwa, ni zamu crispy sana nje na laini ndani. Na zaidi na kizazi kipya na radhi sawa kula kama kuku nuggets na jibini. kichocheo kwa ajili ya maandalizi yao inahusisha matumizi ya seti fulani ya bidhaa, ili kuangalia mapema kama kuna una kila kitu unahitaji popote ulipo. Kwa wakati huu, unahitaji:

• jozi ya minofu ya kuku.
• gramu 50 cheese yoyote ngumu.
• Fresh mayai.
• kijiko cha manjano.
• Vitunguu karafuu.
• kipande cha mkate stale.
• Kijiko kitoweo kwa kuku.
• Chumvi, unga, mchuzi wa soya na mafuta ya mboga.

Maelezo ya mchakato

Maandalizi homemade kuku nuggets na jibini ni rahisi, lakini ni muhimu sana kwa kufuata algorithm iliyopendekezwa. Kwanza kabisa, tunapaswa kuchukua nyama. Ilikuwa kuoshwa, obsushivayut, kata urefu na kisha kugawanywa katika vipande vidogo vya juu 3-5 sentimita muda mrefu.

Hatua inayofuata ni kuandaa breading. Kupata hiyo katika bakuli kuchanganya moja kuvunjwa stale mkate, vitunguu na jibini. Haya yote ni ardhi kwa kutumia blender. chips na kusababisha ni aliongeza chumvi, manjano na viungo ya kuku. All koroga vizuri na kuondoa kwa upande.

Katika piala tofauti kuungana yai na kiasi kidogo cha sosi ya soya. Hii yote ni majira na mchanganyiko wa pilipili na whisk kwa uma kawaida.

Kila minofu kipande zitakunjwa katika unga, kisha limelowekwa katika yai, breaded na uzito. Kisha nuggets baadaye kuku na jibini kuenea juu ya moto kikaango, ambayo tayari ina mafuta ya mboga. Kukaranga kila kipande inachukua wastani wa dakika tano. Brown bidhaa ya kuhamishiwa taulo za karatasi. Mara tu unyevu mafuta ya ziada na inaweza kuenea juu ya sahani nzuri. nuggets hiyo kutumikia pamoja na mchuzi wa nyanya au Homemade mayonnaise.

Chaguo na Parmesan

Kama sehemu ya nuggets hizi kuku na jibini si gram moja ya chumvi. Kutokana na kukosekana kwa kiungo huu kutokana na kuwepo kwa Parmesan jibini. Kabla ya kuanza mchakato, hakikisha kukagua jikoni yake mwenyewe kuwepo kwa vipengele vyote muhimu. Wakati huu una mkono wanapaswa kuwa:

• gramu 700 ya kuku.
• jozi ya mayai mbichi.
• 125 gramu ya unga wa ngano.
• 65 g ya jibini Parmesan.
• gramu 55 ya makombo ya chakula.
• Fresh bizari na pilipili.

mlolongo wa vitendo

Nikanawa na obsushennoe kuku kukatwa katika vipande na kuondoa kwa upande. Katika bakuli tofauti kutuma mayai mbichi na whisk kwa nguvu whisk yao. nyingine sahani uhusiano breadcrumbs, kung'olewa bizari, pilipili na jibini iliyokunwa.

vipande tayari ya minofu zitakunjwa katika unga wa ngano, kuzamisha katika mayai na breadcrumbs tuache na mboga na Parmesan. Fried kuku nuggets na jibini kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya moto mboga mpaka dhahabu kahawia. Kama kanuni, muda wa matibabu joto hayazidi dakika saba. Rangi yake hubadilika za kuondoka kwa muda mfupi juu ya taulo za karatasi. Mara tu unyevu mafuta ya ziada, kueneza yao ndani bakuli nzuri na kumtumikia na baadhi mkali mchuzi kidogo.

lahaja ya kawaida

Mapishi Hii kugeuka nje zabuni sana na Juicy kuku nuggets na jibini. jina la sahani hii inapatikana katika karibu wote ndogo menu vitafunio. Lakini kujaribu chakula hiki, si lazima kwenda "McDonald ya" au taasisi nyingine yoyote. Tayarisha nuggets kama vile iwezekanavyo na jikoni yako mwenyewe. Ili kufanya hivyo unahitaji:

• gramu 400 ya kuku.
• Mililita 250 za mafuta ya mboga.
• gramu 150 ya makombo ya chakula.
• 3 kuku mayai.
• gramu 70 za jibini.
• 100 g ya unga wa ngano.
• Chumvi.

kupika algorithm

Kufanya nuggets kuku na jibini nyumbani Unaweza mgeni yoyote. Hii si lazima watapata elimu au kumaliza kupika madarasa maalum. Wewe tu haja ya kufuata ushauri wote kutolewa katika makala ya leo. Jambo la kwanza haja ya kufanya na nyama. Ni kuoshwa, wiped kavu na taulo disposable jikoni na laini kukata kwa kisu. Katika katakata kusababisha kuongeza chumvi kidogo, moja yai mbichi na jibini iliyokunwa. All kuchanganya vizuri mpaka laini na kuondoa kwa upande.

Moja ya sahani tuache unga, wengine - breadcrumbs, wakati mayai ya tatu kuchapwa. Sasa kwa kuwa bidhaa zote ziko tayari kabisa, unaweza kuendelea na hatua ya mwisho. Kutoka kusababisha kusaga kuku kwa mikono mvua sculpt ndogo patties mviringo na kuziweka juu ya kukata bodi. nyama hana fimbo na mitende, na kuifanya bora kwa mikono mvua.

kusababisha nusu ya kumaliza limekwisha katika unga wa ngano, kisha kuzamisha katika bakuli na mayai na kunyunyizia na breadcrumbs. Tayari kwa njia hii bidhaa kuenea kwenye sufuria kujazwa na mafuta ya moto, na kaanga yao kwa muda wa saba dakika. nuggets rangi yake hubadilika kuwekwa kwenye taulo disposable karatasi kuwa mchanga kutoka kwa mafuta ya ziada. Na tu baada ya kuwa bidhaa imetumwa kwa sahani nzuri na kutumikia pamoja na mchuzi au kukata mboga safi.