Marinated Pollock

Kuna virutubisho wengi katika kila samaki, ambayo ni muhimu mno kwa mwili wetu. Hii ndiyo sababu nutritionists wengi na gastronterologi kupendekeza angalau mara moja kwa wiki kula mazao ya samaki. Sisi kuanzisha wewe baadhi kitamu na afya mapishi samaki inayoitwa "Pollock." Hivyo, rahisi na ladha zaidi njia za marinating.

Pollack mboga marinated

vipengele:

unga - vijiko 2 ya Sanaa,.

kitunguu - vipande chache;

karoti - 3 majukumu;.

siki;

Pollock - 450 g,

chumvi, bay majani, pilipili

Pollock lazima kusafishwa, kisha kukatwa katika vipande. Kisha unaendelea katika unga, kisha kila mmoja vipande tuache chumvi, basi lightly kukaanga. karoti wavu na vitunguu laini kung'olewa. Sasa kaanga mboga kwa muda wa dakika 3-4. Kisha ongeza maji, chumvi, pilipili na siki kidogo. Kupika juu ya 12 dakika. Kisha kuweka samaki katika mold au sufuria, weka mboga juu, na kufuatiwa na samaki salio na mboga tena. Kaanga, ambayo iliundwa wakati wa moto, pour samaki. Kisha kitoweo kwa dakika 14.

marinated Pollock

kwa maandalizi ya vipengele:

Vitunguu - 1 pc,.

Pollock - kuhusu 0.9 kg,

Chumvi, sukari na pilipili,

viungo,

Lemon juisi,

Karoti - vipande chache;

Nyanya - 4 majukumu kwa wote.

samaki kuhifadhiwa kwa nusu saa katika mchanganyiko wa manukato na maji ya limao. Kisha kaanga, kabla ya roll katika unga. Sasa kuandaa kaanga kwa Pollock. Ili kufanya hivyo, kata nusu pete vitunguu, wavu karoti na kaanga katika mafuta. Pia wavu nyanya bila ya ngozi. Dalili zote changanya na kuongeza kuwa chumvi, viungo, pilipili, sukari kidogo. All kitoweo na kuongeza siki kijiko. Sasa Fried Pollack kumwaga mchuzi na kuondoka kwa kupenyeza usiku kucha.

Marinated Pollack katika microwave

Kuandaa:

Pollock - 750 g,

mafuta ya mboga,

kitunguu - vipande chache;

nyanya mchuzi - 3 Vijiko ya Sanaa,.

Karoti - michache ya vipande;

pilipili, chumvi,

Cheese - 60 g

Kwanza unahitaji kusafisha na kuosha samaki, kisha kugawanya mzoga moja katika sehemu tatu. Kila kipande tuache na pilipili, chumvi na kuondoka kwa muda wa dakika 16 na loweka. Wakati huo huo, safi vitunguu na karoti, kisha wavu juu ya grater. Onion katika pete au nusu pete. Baada ya hapo, mboga zote kaanga katika mafuta mpaka nusu rastiitelnom. Waongeze mchuzi wa nyanya kwa dakika 4, kisha ongeza chumvi kidogo. Jibini wavu. Kisha kaanga vipande vya Pollock katika sufuria na kuweka katika maalum sahani dlyamikrovolnovoy tanuru. Juu ya samaki kuweka marinade na kuinyunyiza na jibini. Weka katika tanuri kwa dakika 8-12. Marinated Pollock tayari! Aliwahi joto sahani.

Baridi marinated Pollock

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

mafuta ya mboga,

Pollock - 0.8 kg,

nyanya - vijiko 2 ya Sanaa,.

Uta - michache ya vipande;

maji ya limau,

supu ya samaki - 1 L;

chumvi, pilipili, sukari,

Karoti - 1 pc,.

bay majani, karafuu.

Kwanza unahitaji kusafisha na kuosha samaki, na kisha kuigawanya katika minofu. Kisha tena suuza vizuri na kavu kwa kile kitambaa bmazhnogo jikoni. Sasa minofu Pollock kukatwa katika vipande, kunyunyizia na chumvi kidogo, viungo, pilipili na roll katika unga. Kisha kutoka pande zote kidogo Fried katika siagi na kuunda ukoko ni rangi ya dhahabu. Kisha kuweka vipande vya samaki sahani na kuruhusu ya baridi.

Wakati huo huo, kuandaa kaanga. Ili kufanya hivyo, ochitsit mboga na suuza. Sasa, kukata vitunguu na karoti vijiti au wavu. Kisha kuweka katika sufuria na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka kupikwa. Wakati mboga tayari kuwaongeza kwenye kuweka nyanya na viungo. Kupika marinade chini ya cover imefungwa dakika 18, wakati kuchochea mara kwa mara. Kisha ongeza siki, supu ya samaki, chumvi na sukari. All jipu na kupika kwa dakika chache. Baada ya hapo, baridi na kumwaga kaanga Fried Pollock. Nafasi katika friji kwa masaa kadhaa. Pollack marinated aliwahi baridi.

Bon appetit!