Gourmet keki "Turtle"

"Turtle" - keki, ambayo ni moja ya desserts maarufu homemade katika nchi za CIS. Mara nyingi tayari kwa ajili ya likizo, siku za kuzaliwa au tu kwa ajili ya chai. Ina exquisite delicacy maridadi ladha, hivyo kujaribu angalau mara moja, kila mwanamke huwa na kupika mwenyewe. Na kufanya hivyo si vigumu sana, wewe tu haja ya kujua siri chache ya kupikia biskuti.

Pastry dessert kupunguzwa kwa a chache hatua: kuoka sifongo keki, uzalishaji wa cream, keki kuchagiza na mapambo.

Lazima niseme kwamba keki "Turtle" inahusisha biskuti kupikia kwa mapishi yoyote, jambo kuu hapa ni kwamba keki walikuwa pande zote na wadogo. Na hivyo wao wamegeuka lush, ni muhimu na grisi kuoka tray na mafuta au lami na parchment wake, poda pamoja na unga na mahali unga katika tanuri vizuri moto, ambayo haihitaji kufungua hadi biskuti full utayari.

Cream keki kwenye mapishi classic ni kuchukuliwa mafuta cream. Ili kufanya hivyo, kuchukua siagi laini, kuongeza sukari, changanya vizuri, kuongeza sour cream na changanya vizuri tena kushtushwa mpaka laini.

Keki "Turtle" kuenea kwa njia ya kasa, keki sita zimetengwa kwa ajili ya kichwa na miguu, wengine wa shell zilizokusanywa. Biscuits limelowekwa katika cream na kuenea juu ya kila mmoja.

Kwa kweli, mawazo ya usajili wa dessert hii sana. rahisi inawezekana kufikiria kuongeza glaze zinazopelekwa kwa ajili ya safu ya juu, dyes. Colorful turtle hakika furaha kila mtoto. Katika hali yoyote, kila mwanamke anaamua mwenyewe ya kupamba keki.

Sasa hebu angalia jinsi ya kujiandaa ajabu keki "Turtle" (picha chini).

Viungo: mayai sita, vikombe viwili vya sukari, kijiko moja soda, Bana ya asidi citric, vikombe viwili vya unga. Kwa cream: vikombe tatu ya sour cream, moja kikombe cha sukari, bar ya chokoleti.

Katika bakuli kuweka mayai na whisk na mixer. kijiko ni diluted kwa maji na kuzimwa na asidi citric soda humo, pamoja na sukari na vanilla ziliongezwa kwenye mayai. Wote ni vizuri kuchapwa, mara nyingi kuongeza unga na hukanda unga.

On line kuoka parchment, kuinyunyiza kwa unga na kuenea kijiko cha unga, na kuacha mapengo kati yao, kwa sababu inaelekea kuenea. Hivyo, haja ya kupata keki ndogo mzima.

tray kuoka kuwekwa katika tanuri preheated na bake kwa dakika kumi.

Wakati huo huo, kuandaa cream. Kwa ajili ya hii blender malai na sukari (unaweza kuongeza vanilla). Kisha kuanza kukusanya keki "Turtle": keki tayari limelowekwa katika cream na kuenea juu ya sahani katika mfumo wa ulimwengu wa (mwili turtle), kwa kutumia kichwa, nyayo na mkia, kufunikwa na chocolate melted. Carapace inaweza kuwa decorated na mistari abstract.

Unaweza kurahisisha kupika teknolojia dessert. Kwa hiyo, unaweza tu kumwaga kugonga katika sufuria, na wakati ispechotsya, kata ndani ya mraba ndogo, ambayo ni kisha limelowekwa katika cream na kuiweka katika mfumo wa turtle. Nusu saa baadaye dessert ni kujazwa na chocolate melted na kuweka kwenye wakati fulani katika jokofu.

Hivyo, keki "Turtle" si tu desserts kwamba ni furaha daima watoto kwa sababu ni kuwapa furaha likizo mood, lakini pia rahisi kabisa ya kupika.