Jinsi ya kufanya pizza kwa ajili ya familia na kwa wageni

Baadhi ya watu bado kuja na pizza? Ili kujibu swali hili, ni lazima kuamua ambayo inaweza kuchukuliwa kama pizza. Kama keki nyembamba ya unga na fillings mbalimbali kutoka juu - pizzas alionekana katika Misri ya kale, ilikuwa anajulikana sana katika Ugiriki ya kale na Uajemi. Lakini kama hawana nyanya mchuzi pizza haichukuliwi - katika fomu hii ni asili baadaye - katika Italia, katika karne ya 17.

Jinsi ya kufanya pizza zamani Kiitaliano?

Kanda elastic unga kutoka 300 g unga, Vijiko 2 ya mafuta, kijiko nusu ya chumvi, kikombe cha maji ya maji na gramu 20 ya chachu, roll nyembamba keki pande zote, kuweka nyanya, laini nyeupe jibini, drizzle na mafuta, kuvaa robo saa katika tanuri moto .

Mlo huu imekuwa hivyo maarufu kwamba karibuni alionekana kitaalamu "pizzaiolo", na kufunguliwa Pizzeria kwanza. Sasa pizza imekuwa ni aina ya "chakula haraka" na aina ya toppings na viungo.

Kutokana na kile mtihani kufanya pizza?

Sasa unaweza kupata karibu unga yoyote katika pizza: na flaky, na soda, na oparnoe hamira. Pamoja na kwamba, bila shaka, zaidi "Italia" ladha bado wana pizza, ambayo ni tayari kulingana na mapishi ya jadi kuwa ni pamoja na unga kutoka durumvete, mafuta, chachu, maji, chumvi na sukari.

Jinsi ya kufanya pizza nyumbani?

Ni rahisi sana na mchakato wa kusisimua sana, hasa katika hatua ya kujaza ukusanyaji. Hebu kuona nini ladha zaidi na kwa gharama nafuu chaguzi kwa pizza kupika kwa familia yako na kwa wageni yako favorite.

Jinsi ya kufanya pizza na jibini na sausage

Kanda chachu unga: katika lita nusu ya maziwa ya joto kufuta kavu au kuishi chachu, kuongeza dessert kijiko cha sukari na nusu ya unga (250 gramu). Kwa saa chache, kuondoka ulipofika, baada ya kuongeza mayai mbili, chumvi kidogo, mabaki unga (gramu mwingine 250) na vijiko tatu ya mafuta. unga ni vizuri mchanganyiko, kwamba ni laini na elastic.

Roll nje nyembamba gorofa keki na mahali kwenye karatasi kuoka.

Maziwa sausage kukatwa katika vipande au cubes, nyanya - slices nyembamba, kukata vitunguu, jibini cheddar, mozzarella na Emmental - wavu paaza.

Weka unga kwenye sausage saa yake - iliyokunwa mozzarella. Top - nyanya na Emmentaler. Nyunyiza vitunguu iliyokunwa, kisha mwingine safu ya nyanya na ya juu - cheddar safu.

pizza hii kuokwa dakika 25 nyuzi 220.

Jinsi ya kufanya pizza Milanese

pellet ya chachu unga dakika 10 kuoka katika tanuri (mpaka nusu). Kisha kuweka uyoga yake, Fried Bacon, vipande vya mizaituni nyeusi na nyanya, pour cream sour. Kuweka dakika 7 katika tanuri.

Jinsi ya kufanya pizza na sausages moshi

On keki nyembamba ya unga chachu walei Fried uyoga na nyembamba kuvuta sausage, vipande vipande. Kuongeza baadhi ya mizaituni nyeusi, mvua na mafuta, rashia jibini. Oka kwa dakika 20 katika 210 gradumah.

Jinsi ya kufanya pizza na mbilingani

Keki kutoka chachu unga kuoka mpaka nusu. Kisha kuweka juu ya mchuzi wa nyanya, uyoga na sahani aubergines kuchoma, kukatwa katika vipande na kukaanga. Nyunyiza jibini na bake kwa dakika 15-17 katika tanuri moto.

Jinsi ya kufanya pizza Neapolitan

Katika nyembamba unga keki ni kuweka mayonnaise kuchanganywa na yai mbichi, juu - marinated vipande uyoga na nyanya bila ya ngozi. Wote ni vizuri kufunikwa na safu ya jibini, grated juu ya grater faini. Oka kwa dakika 20 hivi.

Jinsi ya kufanya pizza na kuku

Jalada keki kutoka unga na mchuzi wa nyanya. Funika kwa kuku mbichi, kukatwa katika vipande nyembamba, marinated kitunguu nusu pete, vipande vya mizaituni nyeusi. Oka kwa dakika 25.

Jinsi ya kufanya pizza na vyakula vya baharini

Iliyokunwa jibini kuchanganywa na mchuzi wa nyanya na mayonnaise. Kuongeza peeled shrimp. Kuvaa unga mchanganyiko huu. Oka kwa dakika 20.

Jinsi ya kufanya pizza na mussels

Frozen Mussel kumwaga moto maji ya chumvi na kwa hivyo ndio thawed. Drain, mussels kushinda. Changanya mussels na mchuzi wa nyanya, kuweka kwenye unga, kunyunyizia na oregano kidogo. Bake - kama kawaida kwa muda wa dakika 15 katika tanuri moto.

Kutokana na fillings mbalimbali, pizza ladha ni kamwe kuchoka, na harufu ya kuoka safi hufanya nyumba yoyote kweli starehe.