Mapishi rahisi ya nyanya katika juisi yao bila sterilization

Ikiwa unataka mboga iliyoandaliwa kwa majira ya baridi ili kuweka vitamini nyingi iwezekanavyo, tumia ushauri wetu. Kichocheo cha nyanya katika juisi yake bila sterilization hakika hutafutwa na kila bibi. Safu ina chaguzi nyingi, kulingana na iwe unapendelea kuongeza siki au la, ikiwa ungependa kutumia viungo. Aidha, ukosefu wa sterilization hufanya mchakato uwe rahisi zaidi.

Kwa hivyo, ikiwa unataka kufurahia nyanya za juicy kutoka vitanda si tu katika majira ya joto - vuli mapema, lakini pia katika majira ya baridi, basi nyanya katika juisi yako mwenyewe, mapishi bila kuzaa ambayo sisi kuwakilisha, tafadhali wewe. Zaidi ya hayo, nyanya hizi zitafurahi na wanachama wa familia na zitatoka cellars ya pishi mahali pa kwanza.

Mapishi rahisi bila sterilization na siki

Kwa mapishi hii, chagua nyanya ndogo. Hebu tukupe orodha ya viungo vinavyotokana na makopo ya lita tatu. Ikiwa unataka kusafirisha makopo zaidi, ongezeko idadi tu zinazohitajika. Utahitaji viungo vifuatavyo:

• Nyanya ndogo - 3 kilo.
• Nyanya kubwa - 2 kilo.
• Chumvi - gramu 60 (vijiko 3).
• Mchanga wa sukari - gramu 50.
• Vigaji - kijiko 1.
• Kama harufu nzuri - mbaazi nzuri ya pilipili na mdalasini.

Ikiwa tunawauliza watu wa nchi yetu ambayo mboga wanapendelea kuona kwenye dawati zao, nyanya haitakuwa ya ushindani. Kwa kuongeza, watu wengi kama mboga hizi zaidi katika fomu ya makopo. Kwa hiyo kichocheo chetu kwa nyanya katika juisi yake bila sterilization lazima bwana kila mhudumu. Hebu tupate chini ya biashara.

Maandalizi ya nyanya ndogo

Osha nyanya, wale ambao ni ndogo, na kupiga magoti kila mmoja kutoka upande ambapo shina limekatwa. Hii inafanywa ili chumvi ipenye ndani ya matunda wakati wa uhifadhi, na ladha imejaa. Ikiwa matunda ni mnene sana na imara, unaweza kuwapiga katika maeneo kadhaa. Kisha katika mitungi iliyoboreshwa hapo awali huweka nyanya, lakini jaribu kuwafikia. Sasa ni wakati wa kuanza matunda makubwa.

Juicing

Ondoa na kuzipunguza vipande kwa utaratibu wa random. Weka wingi katika sufuria ya enamel, kuweka kwenye joto la kati na ufunika na kifuniko. Ni muhimu tu kupunguza joto, kuleta kwa kuchemsha hauhitaji. Wakati kondomu inapokuwa na joto, lazima iondolewe na kufutwa kupitia ungo. Hivyo, tunapata juisi ya nyanya ya asili. Katika bakuli la juisi, ongeza chumvi na sukari. Ni bora kama usizingatia kichocheo, lakini kwa kiasi cha juisi kilichopatikana. Kwa hiyo, ili kupika nyanya katika juisi yako mwenyewe (kichocheo bila sterilization, ambayo tunatoa kwa tahadhari yako, itasaidia katika hili), ni muhimu kuweka kijiko kimoja cha sukari na chumvi kwa lita moja na nusu ya juisi iliyo tayari.

Ikiwa ungependa mdalasini, unaweza kuongeza panya moja kwa kila lita ya nusu ya maji, pamoja na siki kwa kiwango cha kijiko 1 kwa lita 3. Na sasa juisi ya nyanya iliyochafuliwa na manukato na chumvi inaweza kumwaga tena kwenye sufuria na kuletwa kwa chemsha. Usisahau kuondoa povu. Mimina ndani ya makopo kwa juisi ya nyanya lazima iwe moto, usiiache baridi. Weka makopo na vifuniko vya bati na uwageuze chini. Sasa nyanya katika juisi zao (kichocheo bila sterilization na siki) karibu karibu. Inabakia kufunika mabenki yenye quilt na kuacha kupoteza mpaka ilipooza kabisa. Kisha kuiweka mahali pa baridi.

Vidokezo vingine vya kupikia

Ikiwa hutaki kuifuta juisi ya nyanya kwa njia ya ungo, tua matunda kwa maji ya kuchemsha kwa dakika 2 na uwaondoe. Weka matunda katika sufuria, piga kidogo na kisu, na uike kwenye moto. Wakati molekuli ikitengeneza, fanya viazi zilizopikwa kwa msaada wa kuponda kawaida.

Je, unataka kufanya nyanya katika juisi yako (dawa bila kuzaa)? Mapishi rahisi yanaweza kubadilishwa kidogo na kupenda kwako. Ikiwa wewe ni mmoja wa wasaidizi wa mchanganyiko wenye nguvu ya vitunguu na nyanya, ongeza vidonda vichache vilivyoangamizwa kwenye puree ya nyanya.

Je, unapanga kutumia nyanya kutoka kwenye jar bila kama vitafunio lakini kama sahani za kupikia moto? Kisha kutumia kichocheo kilichowasilishwa na sisi, lakini kabla ya kuondoa peel kutoka nyanya ndogo. Katika kesi hii, hakuna haja ya kupiga matunda.

Ikiwa una nyanya nyingi za kahawia kuhifadhi, basi usiwachanganye na matunda yaliyoiva. Jaribu kuchukua kama kujaza kwa uwezo wa matunda ya kiwango kikubwa cha ukomavu.

Ili kuepuka uharibifu wa uadilifu wa fetusi wakati wa uhifadhi, kuacha matunda madogo sana. Bora kuwaacha nyanya kujaza.

Ikiwa unataka ladha ya nyanya za makopo kuwa isiyofanana, kabla ya kuweka matunda katika makopo, jaribu ladha ya nyanya mpya. Kichocheo cha nyanya katika juisi yao bila sterilization hawezi kutoa matokeo mazuri, kama nyanya safi zitavuta.

Baadhi ya tofauti ya mapishi

Chumvi katika kichocheo hiki ni kihifadhi kikuu, na bila hiyo hakuna njia ya kufanya. Lakini harufu nyingine yoyote na sukari, kama unataka, inaweza kuondolewa. Unaweza pia kuondoa siki kutoka kwenye sahani, tu katika kesi hii unapaswa kuziba cans kujazwa ndani ya dakika 5-10. Unaweza hata kujaribu kupika nyanya katika juisi yako (dawa bila kuzaa) bila siki, tu katika kesi hii jaribu kuacha mito kwenye jokofu au kwenye pishi hadi jana.

Ikiwa unafikiri nyanya kuchukua chumvi kama vile wanavyohitaji, basi ukosa. Kwa hivyo, jaribu kuweka chumvi juu ya kipimo kilichowekwa.

Mapishi rahisi na wiki

Katika kesi hii, sisi pia kuchagua nyanya ndogo ndogo na ladha kama matunda yote na pia kufanya bila sterilization. Ili kuanzisha makopo tunahitaji viungo vifuatavyo:

• Nyanya kwa sacking ndogo ndogo - kilo 3.
• Nyanya zenye maji kwa juisi - 3 kilo.
• Pepper nyeusi mbaazi - vipande 8.
• Dill na parsley - sprigs 2.
• Mchanga wa sukari kwa kiwango cha kijiko moja kwa lita moja ya juisi ya nyanya iliyo tayari.
• Chumvi - supuni 1 kwa lita 1 ya juisi.
• Vipande vya jino kupendeza.
• Chili pilipili.

Mapishi ya nyanya katika juisi yake bila sterilization na mimea: kupikia

Osha na kusafisha nyanya. Kwa jua, matunda tu bora yanafanya. Kisha suuza dill na parsley. Kata mboga sio mzuri sana. Kwa njia sawa na katika mapishi ya awali, nyanya kwa juisi lazima zikatweke kwenye vipande vikubwa na zimefungwa kwenye sura ya pua. Tu hapa tutaleta vipande vya nyanya kwa kuchemsha na, kwa kuchochea kila mara, tutaimaliza kwenye joto la chini mpaka misawa iwe rahisi. Kwa wastani, hii inachukua dakika 20. Sisi kuondoa keki kutoka juisi kumaliza kwa kutumia sieve. Kisha nalem yetu nyanya nzuri sana na dawa ya meno katika maeneo kadhaa na kuweka nje katika makopo kabla ya kupimwa.

Weka nyanya kwa karibu, akibadilisha na wiki. Mwishoni mwa mwisho, panda maganda mawili ya pilipili ya moto katika mitungi. Mara nyingine tena kuleta maji ya nyanya kupatikana mapema. Sasa inabakia kuongeza sukari na chumvi kwa juisi, changanya mchanganyiko kabisa na kumwaga juu ya mitungi. Hivyo nyanya zetu ziko tayari kwenye juisi zao. Mapishi bila sterilization na picha ambayo tumewasilisha katika makala hii itatumika kama mfano wa kuona. Mabenki pia yatavingirwa na vifuniko vya bati, akageuka chini na kuvikwa kwenye blanketi mpaka kilichopozwa kabisa.

Hitimisho

Nyanya zinapendwa na watu kwa ladha yao isiyo ya kawaida, badala ya mboga hizi huja sahani mbalimbali kama kiungo. Hadi hivi karibuni, aina hiyo ya canning haikuwa ya kawaida kati ya familia za Soviet. Tumeleta njia hii ya kupika mboga kwa ajili ya majira ya baridi katika nchi kutoka Bulgaria jua. Hata hivyo, wamiliki walipenda mapishi ya awali kwamba hivi karibuni wakaanza kutumia tofauti zote iwezekanavyo za sahani. Kwa hiyo, nyanya zilionekana kwenye juisi zao (dawa bila kuzaa) na kuweka nyanya , nyanya katika juisi zao na mboga na chaguzi nyingine nyingi.