Ladha na safi-wanakabiliwa pai na nyama - haraka na rahisi

Kila familia ina katika arsenal ya sahani saini, ambayo yeye inayotibu wageni wetu mpendwa na wanachama mpendwa familia na furaha maalum. Hii inaweza kuwa saladi kigeni au pickles hasa tayari au nyama patty. siri ya sahani kampuni wivu linda kutoka nje, na si kila mtu kupata nguvu ya ukarimu kushiriki siri zao.

Tu ujinga sana katika kupikia Mtu anaweza kufikiri kuwa kila kitu tayari njia sawa kwamba kama akina mama wa nyumbani wawili cookbook huo, na sahani wao kuwa tayari kama conveyor. Kulinganisha moja pai na nyama kutoka kwa mtu mwingine, hata kama walikuwa Motoni katika tanuri huo, tu unga ni kneaded craftswomen tofauti - na utaona kwamba ladha yao ni tofauti. Hivyo hakuna haja ya kutafuta maelekezo machache, kuongeza unga kigeni viungo na wivu kuweka uvumbuzi wao upishi. Wote ni sawa, "moja kwa moja" haiwezi kufanya kazi, hata kama wewe kufuata mapishi. Katika kila sahani mhudumu nzuri unaweka juu ya nafsi, na roho ni ya kipekee hata kwa ufafanuzi.

Wengi akina mama wa nyumbani na uzoefu awe wanaogopa kuchukua unga. Wanadhani kuwa kuoka, na kukaranga keki - hivyo muda mrefu na ngumu utaratibu huo unaweza bwana ni tu baada ya workouts mbalimbali, na mara ya kwanza alifanya kazi. Bidhaa pia kutafsiri tu huruma, kwamba wananunua katika karibu pechevo kupika, na kwamba pies nyama ya haraka na kitamu unaweza kuandaa mwenyewe, hawaamini.

Lakini sisi bado kuchukua hatari.

Tunahitaji:

• unga;
• kavu chachu - kijiko nusu;
• sukari - 1 kijiko,
• 2 mayai,
• Salt - 1 tsp;
• maziwa - 1 kikombe;
• iliyeyuka siagi (siagi) - 50-60 g,.
• mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko.

Kutokana na hayo sisi kuandaa unga. Ni yanafaa kwa ajili ya pai, na kwa ajili ya keki kubwa, hivyo badala ya wengi wadogo, unaweza bake keki bora nyama.

Kuongeza kasi ya mchakato, unaweza kutumia multivarka. Kanda unga: Katika bakuli, kuwapiga na mixer au whisk mayai, chumvi, sukari, siagi na maziwa. Wakati molekuli ni laini, kuongeza chachu na kuanza hatua kwa hatua kumwaga unga. Sisi makusudi haikubainisha kiasi halisi ya unga, ambayo itakuwa kwenda pies nyama katika multivarka kama unga ni tofauti, wana gluten maudhui tofauti, na kutabiri ni kiasi gani unahitaji unga kwa kukandia unga si mwinuko sana, haiwezekani. Hukanda unga, kuwasilisha kwa dakika 20 katika multivarku, wazi joto mode.

Sasa unaweza kufanya kujaza.

Kwa itakuwa muhimu:

• kusaga - pound,
• vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• viungo - kwa ladha.

Kujiandaa kujaza rahisi. Vitunguu laini kukata na Fried na nyama mpaka rangi ya dhahabu. Stuffing haja chumvi na pilipili.

Wakati wewe ni kushiriki katika kujaza, unga tayari imekuwa na muda wa kuja. Kuiondoa kwenye Multivarki na kuenea juu ya meza floured. Roll nje katika ukubwa sawa patty. Kwa Patty na nyama haikuwa sawa na bast kwa upande mmoja, na kwa upande mwingine - hakuwa na kuangalia kama canapes, keki-mduara billet ni kuhusu tano sentimita. Katika kila kipande cha unga kutekelezwa kuweka stuffing, zaschipyvaem makali na hifadhi pies kwa dakika 10 pekee unga chache alikuja.

Baada ya muda huu, kuweka nusu ya kumaliza katika multivarku mshono chini na kukimbia mode kundi mahali fulani kwenye nusu saa. Mara baada ya rangi yake hubadilika patties, uiweke juu ya sahani, bima na kitambaa na kuwajulisha wanachama wake wa kaya kuwa ni wakati kuosha mikono yako na kukaa katika meza.